붕어찜 그 맛 죽여준다

[민들레윤수희]

붕어찜 그 맛 죽여준다

                             윤 수희

내 코는 붕어 비린내가 늘 익숙하다                           
울 아버지 살아생전에 김삿갓 저리가라는
천하에 농사꾼이시며 낚시꾼이셨다
예산에 있는 청정 저수지에서 잡아온
낚시 메니아 우리 남편의 삼일 동안 노력한 
댓가로 대물 토종붕어 여섯 마리가 큰 냄비에
질펀하게 키 재기 하며 들어 누워있다

예산 저수지 근방 동네 소문에 의하면 
0년 동안 조용했던 저수지에 붕어들이 
전쟁 아니면 반란이 일어났는지 올 들어 
봄 산란기가 되면서 간간히 잡힌다는 소식에
이번 연휴에 작정한 듯 낚시가방 둘러 맸다 
삼일 동안 햇살에 그 으른 얼굴에 눈만 번뜩인다
삶의 고단함 다 잊었다는 듯 건강해 보였다

내는 붕어의 처절한 생애에 대해 논하고 싶지 않다
사람들이 말하기를 간에도 좋고 면연력에도 
엄청 좋다하니 대접하고 싶은 친구 부부를 불러서 
요리 솜씨 발휘하여 나의 특별한 미각대로
자글자글 전기 펜에서 맛난 냄새 풍기며 끓고 있다
양파 즙에 식초를 조금 넣으니 잡 내 잡아주고
식욕 당기는 하얀 살점을 붉은색 걸쭉한 국물에 
살짝 찍어먹으니 쫄깃쫄깃한 그 맛 죽여준다.

 2014년 5월 7일

                

 

[東歎/ 임성택]

으훗~ 아고야 민물고기 좋아하시다니....특히나 디스토마 조심해야..尹氏 집안이 온통 민물로 인연을 맺었구랴~
소시적 철엽이라는 피크닉 행사로 그물에 송사리떼와 피래미 둥둥 떠다닌 기억이 새롭습니다..가끔씩 가물치와
메기 그리고 자라가 잡힐땐 그야 말로 탄성 지르곤 했었는데~철없던 그시절 생각이 아른삼삼 거리기도 합니다.
※전체 문장이 간결해 序事를 내비친 산문시가 되어 버렸군요.,츌중한 문장력에 박수 한번 크게 올려드립니다~!

[민들레윤수희]

아이고 칭찬에 감사합니다
오늘도 여전히 덥습니다
좋은 주말 되세요......

[민들레윤수희]

예 넘 맛이 좋았습니다
들러 주시어 감사합니다...
오늘도 해피하세요...

[보틀]

캬 붕어찜 먹어본 지 오래 되었네요 ㅋ
남한강가 식당에서 가시가 무서워 잘 못먹었던 기억이 납니다 ㅎ
이렇게 직접 낚시로 직접 잡아서도 드시는군요 부럽습니다 ㅎㅎ
아쉬운 점은 붕어찜 레시피를 좀더 자세히 적어주시면 참고하겠습니다 ㅋ 잘 보았네요

[민들레윤수희]

우리 남편이 낚시 광펜입니다
청정지역에서만 잡은 고기는 찜을 해서 먹지요
필요 하시면 레시피 가르쳐 드리겠습니다..ㅎㅎㅎ
감사합니다...

[강담]

저녁은 먹었는데 붕어찜이 있다면 또 먹을 수 있습니다
붕어찜에는 시래기를 넣고 끓이면 더욱 맛이 좋지요
참 맛있게 먹고 갑니다

늘 건강하시고 행복하세요

[민들레윤수희]

예 묵은 시레기 깔고 찜하면 참 맛나지요
오늘도 좋은 멋진 주말 주세요....

[한문석]

붕어찜에 소주한잔 생각 납니다
ㅎㅎㅎ
고운 하루 되십시오.

[민들레윤수희]

참 맛나지요....
한문석님도 좋은 하루 되세요....

[깍쇠]

남편은 잡아오고
부인은 요리하고
붕어찜 요리쯤이야
동네에서 이름난 엄마닮아
2등이라면 눈물나고
붕어 칼찜 덤성 덤성
갖은 양념 술술뿌려
물 조금넣고 뽀글 뽀글
어메 살살 녹네요
쯥쯥 입에 춤고여...

[민들레윤수희]

ㅎㅎㅎ 저만 먹어서 미안한 생각이 나네요
날씨 참 좋네요....
좋은 하루 되세요....

[진주조개]

붕어찜 생각이 나네요.
우리어릴 때는 도랑을막고
물을 다 퍼내고 붕어를 한바케쓰 잡아
부어찜을 해 먹곤 했지요
추억을 되살려 주는 아름다운 시 잘 음미했답니다.
감사합니다....................................Good luck

[민들레윤수희]

감사합니다
주말입니다
날씨가 참 좋네요....
멋진 하루 되세요...

[향린 박미리]

맛있는 냄새가 솔솔 나서
따라 왔더니 붕어찜 요릴 하셨군요 ㅎ
직접 낚은 붕어로 솜씨도 발휘하시고
멋진 시도 낚으시고
일석이조... 맞죠? ㅎㅎ
잘 읽고 갑니다 수희님
곤밤 되소서^^

[민들레윤수희]

예 일석 이조 맞습니다
그나저나 시심이 고갈되어 힘들었는데
멋진 주말 되세요....

[龍海 김순옥]

지는 바다 낚시꾼인데! 요즘 전어낚는 재미가 솔솔합니다. 하하하

[민들레윤수희]

그런가요?
바다는 멀미가 심해서,,,,,
멋진 주말 되세요....

[봉화 유동환]

낭군께서 예당지에 가셨던가 보네요.
아~~참붕어 떡붕어...찜하면...침이 나옵니다.
고운 글향에 묻어 갑니다.
행복한 날 옥필 세세 누리시길...

[민들레윤수희]

아이고 예당저수지를 아시나 봅니다
예당이 아니고 수철리 저수지입니다
몇년동안 전혀 붕어가 나오지 않았는데
올들어 처음으로 대물이 나왔다고 합니다..ㅎㅎㅎ
감사합니다
좋은 하루 되세요~~~