자연산 생미역무침 만드는법, 봄 황사에 좋은음식 준비하세요

자연산 생미역무침 만드는법, 봄 황사에 좋은음식 준비하세요~! <div cl-ass="view" style="text-align: center; font-family: "1031840_10"; font-size: 10pt;">경북 울진에서 온 자연산 돌미역입니다양식미역이 전혀 섞이지 않은 해녀가 채취한 순수 자연산 생미역입니다 얕은 수심에서 자란 돌미역은 새까맣고 줄기가 짧고 맛이 좋으며3~4월 사이에 베어 말린미역은 보드라워 산모용으로 좋다고 합니다 ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2315174B56DFDF430D" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-09 17;27;19.jpg" exif="{}" width="547" /></div> 미역은 중량에 비해 열량이 적고, 식이섬유가 많으며, 지방이 들어 있지않아 다이어트 식으로 좋답니다 식이섬유가 들어있어 변비등 대장질환을 예방하고,또 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되고,철분과 칼슘의 함유량이 높은 편에 속한다고 합니다 미역의 점질 성분인 알긴산은 중금속과 방사능 물질을 체외로 배출시키는데 뛰어납니다-봄 황사에 좋은음식 미역에 풍부한 요오드는 갑상선 호르몬의 구성성분으로 심장과 혈관운동, 체온과 땀조절,신진대사 증진의 역할을 한답니다 미역은 해조류 중 구리가 가장 많이 들어있어요 머리카락 색소인 멜라닌을 만드는 데 필요한 효소인 티로시나아제도 들어 있답니다 생미역무침 재료 자연산돌미역 300g, 실파 5줄기, 무침양념: 액젓 1큰술, 참기름 1/2큰술. 깨소금 1큰술, 소금약간 생미역무침 만드는법 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/261AA14B56DFDF4308" class="txc-image" actualwidth="540" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-09 17;27;33.jpg" exif="{}" width="540" />?생미역은 물을 약간 넣고 바락바락 주물러 준 후 두세 번 정도 씻어 비릿한 맛을 뺀 후물기를 꼭 짠다 * 생미역은 물러 지기 쉽기 때문에 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 후 보관하는 것이 좋답니다 ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2472594B56DFDF4528" class="txc-image" actualwidth="540" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-09 17;27;46.jpg" exif="{}" width="540" /> * 줄기부분은 먹기 좋게 가늘게 갈라주었답니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2360384B56DFDF4535" class="txc-image" actualwidth="540" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-09 17;27;56.jpg" exif="{}" width="540" /> 손질한 생미역은 송송썰고,쪽파는 2cm정도로 썬다 볼에 준비한 생미역과 실파,무침양념을 넣고 소금으로 간을 맞춰주면서 조물 조물 무쳐준다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/247F7A4B56DFDF461D" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-09 17;28;07.jpg" exif="{}" width="541" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2766F34B56DFDF4632" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-09 17;28;14.jpg" exif="{}" width="547" /> 보통은 생미역을 끓는물에 데쳐 낸 후 무치기도 했었는데...?생미역 그대로 무침을 만드니 미역향이 살아있고, 미역이 부드러워서인지 씹는 맛이 야들야들 거리고 맛있네요 ㅎㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/256FF34B56DFDF492A" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-09 17;28;21.jpg" exif="{}" width="547" /> 봄철에는 바람과 함께 황사가 몰려 올 때이지요? 자연산 돌미역으로 생미역 무침, 초고추장무침등 미역반찬이나,고소한 미역국을 넉넉히 끓여드셔도 좋을 듯합니다 ^^* ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/263EBA4D56DFDF4C1F" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-09 17;28;28.jpg" exif="{}" width="547" /> ?액젓으로 무치는 생미역무침 맛도미역향을 느끼면서 맛나네요 ~~^^* ♣<<a href="https://story.kakao.com/ch/yummycook/feed" target="_blank" cl-ass="con_link">요리천사의 행복밥상> 스토리채널 구독하러 가기</a>??<a href="https://story.kakao.com/ch/yummycook/feed" target="_blank" _cssquery_uid="92" cl-ass="con_link"><img class="txc-image" id="A_2577573455FA04A026F865" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" on-click="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2577573455FA04A026" &="" #111;&="" #110;-click="" #110;click="" isset="true" data-filename="2015-09-17 09;08;14.jpg" exif="{}" actualwidth="305" border="0" hspace="1" vspace="1" width="305">?</a>