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[차이나쥐]

당진시 수산물 유통센터 실치회 & 실치무침 후기: 봄 바다의 싱싱함을 한입에!

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봄 바다의 별미, 실치를 찾아 당진 장고항으로!

4월 초, 싱싱한 실치를 맛보기 위해 충남 당진 장고항에 위치한 당진시 수산물 유통센터를 방문했습니다. 넓은 유통센터에는 다양한 해산물이 판매되고 있었지만, 제 목표는 바로 제철 봄바다의 별미, 실치였습니다.

1. 실치회: 투명한 몸체 속에 숨겨진 풍부한 맛

실치회는 투명한 몸체를 가진 작은 물고기로, 싱싱하게 먹어야 그 진가를 느낄 수 있다고 합니다. 유통센터 내 식당에서 주문한 실치회는 그릇에 가득 담겨 나왔습니다. 투명한 몸체를 통해 살짝 보이는 내장은 신선함을 자랑했습니다.

2. 실치무침: 야채와 어우러진 고소하고 아삭한 맛

실치무침은 실치를 채소와 함께 초고추장 양념에 버무려 만든 요리입니다. 싱싱한 실치와 아삭한 채소가 어우러져 고소하면서도 담백한 맛을 자랑했습니다. 초고추장 양념은 실치의 잡내를 없애고 깊은 맛을 더해주었습니다.

3. 싱싱한 맛의 비결: 장고항에서 직접 잡은 실치

당진 장고항은 실치 어획량이 많고, 잡은 후 바로 유통센터에 공급하기 때문에 싱싱한 실치를 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다. 실제로 먹어보니 실치는 탱글탱글하고 살아있는 듯한 식감을 자랑했습니다.

4. 당진 장고항: 봄바다의 매력을 느낄 수 있는 곳

실치를 맛본 후, 아름다운 장고항을 산책하며 봄바다의 매력을 만끽했습니다. 푸른 바다와 탁 트인 하늘은 일상의 피로를 씻어주는 듯했습니다.

5. 당진시 수산물 유통센터 방문 팁

• 실치 제철: 3월 초 ~ 5월 말
• 영업시간: 09:00 ~ 21:00 (매주 월요일 휴무)
• 가격: 실치회 1kg 3만원, 실치무침 1kg 3만 5천원
• 추천 식당: 여러 식당이 있지만, 개인적으로는 "항만수산식당"을 추천합니다.
• 주차: 넓은 주차장이 마련되어 있습니다.

당진 장고항의 실치회와 실치무침은 봄 바다의 싱싱함을 한입에 느낄 수 있는 최고의 맛입니다. 싱싱한 실치를 맛보고 싶다면 당진 장고항을 방문해 보세요!

※ 본 후기는 개인적인 경험을 바탕으로 작성되었습니다.