수박껍질 깍두기

[진주]

날씨가 너무 더워 지치게 합니다.
토마토사러 나왔다가 예정에 없든 수박을
구입해서 집까지 겨우 들고 왔습니다.

먹기좋은 크기로 잘라 냉장고넣고 나니
껍질이 수북했습니다.
전에 티비서 본 수박요리 생각이 나서
겉 껍질 벗기고 깍뚝썰어 함초소금에 절였다
물기빼고 김치양념에 버무렸습니다.

무가 맛이 없는 철이라 시도해 본 수박껍질
깍두기 제 입맛엔 시원하니 맛 있습니다.

[이뿐이]

진짜 밥도둑이겠으예~~

[진주]

열무물김치에 국수말아 시원하게 먹었어요ㅎ

[하늬]

옛날에 울엄니는 된장 찌질때 넣어 주셨는데~
지금도 그 맛이 기억나네요~깍두기도 맛나겠네예~^(^

[진주]

지는 첨 먹어봤는데 생각보다 맛 있어요.
수박껍질이 혈당을 잡는다고 해서 ~~
국수랑 늦은 밤에 먹었는데 공복혈당도
굿~~~이예요.

[이뿐이]

울 시댁 함안
수박껍질 생채
된장 많이 해먹었으예~~~

[하늬]

친정이 의령이라예

[이뿐이]

알아예~~ㅎ

[이뿐이]

알아예~~ㅎ
강 건너면 의령
시댁은 법수 ^^

[하늬]

ㅎㅎ

[주나야]

음마
맛나것네요잉
겁나

[진주]

한번 만들어 보셔요.
만들기도 겁나 쉬워요

[주나야]

ㅎ

[여초(꽃잎사랑)]

시원한맛이 나겠어요
입맛다셔봅니다

[푸름이]

억시~~딜라도 어무 달라요.
재주꾼~~

[신영농원]

수박 겉껍질만 살짝 벗겨 속껍질이 영양분많다고 티비 저도 봤어요
부드러운 아삭거림 입에 살살 녹겠어요