출처 : 여성시대 세이야 코우하이 여시들이 레시피를 작년부터 올리려고 사진도 막찍어두고 했는데 이제서야 올리네경상도식 김치국밥 갱시기죽이라고 들어는 봤는지?약간 꿀꿀이죽 처럼 생기긴했는데 추울때 감기오려할때 이거 한그릇이면 땀이 뻘뻘나고 속이 따수워져 ㅎ한여름에 한겨울용 음식이라니.. ㅎ (본가와서 해먹고싶은 음식 다 해먹고 가려구 ㅎ)1인분 기준이고 이 음식은 뭉근히 오래 끓여야 맛있어재료 : 김치, 양파 알아서, 콩나물 한줌, 김, 챔기름, 육수용 멸치 다시마, 계란, 고춧가루 반스푼, 다시다3/4 숟갈, 미원 한꼬집(msg는 넣기싫으면 안넣어도 되는데 넣으면 맛있는맛남... 라면스프 넣어두 되고)있으면 좋은것들 : 무, 떡국떡조금 (원래 얘들 넣어묵는데 울집 냉장고에 없네 ㅠㅜㅜㅜ)
생수 1.05L를 준비해줘일부러 계량한건 아니고 냄비에 물넣고 양재보니 저정도 ㅎ
멸치 여섯마리 정도 똥빼고 준비
김지 저정도 만한거 다섯장+김칫국물 5숟갈(울집김칫국물 짤까봐 조금만 넣었는디 더 넣어도됨)
잘라줘 ㅎ
물끓으면 육수용 멸치 다시마 넣어다시마는 5분있다 건지고
다시마 빼고 김치넣었어난 아삭한 김치국밥싫어해서
멸치는 안뺐는데 멸치안빼고 계속 끓이면 그 특유의 진한맛이나거든? 나중에 다만들고 멸치 건지면서 먹을거야이게 싫은여시들은 육수내고 건지면 돼(어르신들중에서는 저거 다 넣고 멸치도 드시더라 ㅎ 난 거기까진 아직..)5분정도 김치넣고 끓이고 불꺼주고 냅뒀어 ㅎ두시간 정도 뒤에 다시 해먹으려고여시들은 계속 끓이면서 만들어도 돼!!!밥먹을 시간돼서 다시 냄비에 불켜고
끓을동안 양파썰고
콩나물도 한줌 씻었어
습기 ㅈㅅ
고춧가루 반스푼(더 칼칼하게 먹으려면 더넣어!!)
다시다 3/4스푼(더 강력한 맛을 원하면 더넣어!!!)
콩나물 양파 밥도 지금 다때려넣어
그리고 센불로 계속 끓여얘는 푹 퍼져서 먹는게 제맛이라서 오래 끓여야해내가 아까 물을 많이 넣은것도 이 이유야
김도 준비하고계란도... 팽이버섯도(얜 내가 좋아해서 ㅎ)중간중간에 눌어붙지않게 저어!15분쯤 지나면 중불로 낮추고육수가 거의 다 졸아질때까지 계속 끓여!!!아 멸치 냄시 쥑이네~~~!!
물 많이 줄었지? 그래도 아직 멀었다이(물 덜 졸이고 멸치 빨리빼고 이대로 끓이면 6000~7000원대 김치국밥 맛남 ㅎ)떡국떡 넣을 여시는 퍼지는거 고려해서 넣어난 푹 퍼지는게 좋아서 첨부터 넣는데 그러면 눌러붙는것도 생각해야해!!!
이정도 되면김 계란 넣고파도 넣어도 됨 ㅎ 파도 추가마지막에 참기름넣고 마무리
멸치 건저낼거야...계란 너무 휘저었더니 망함ㅠ계란 안넣어두 갠찮여혹시 다되고 싱거우면 간장좀넣어!! 이게 졸아서 먹는거라 간장넣고 시작하기 부담스럽더라고..그리고 난 짜게 잘안먹어서..아차차 이 한여름에 갱시기죽먹으려면선풍기 강풍 or 에어컨 필수다올만에 먹으니 맛있네
전에 만든거 ㅎ 떡국떡이랑 무 썰어서 넣었어 오래 끓였더니 냄비 가에 고춧가루 그튼거 눌어붙었네계란 안넣으니까 국물이 안 탁하긴함 ㅎ(왜케 맛없게 찍었냐..ㅡㅡ)
다들 맛 갱시기죽해!!!비누로 머리감은지 2달 넘은 여시의 후기http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/279818?svc=cafeapp그래 이맛이야~ 시장칼국수 맛 !!! 드뎌 찾았다!!!!(feat. 칼국수면 대신 쌀국수면)http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/279727?svc=cafeapp카레를 좋아하지만 카레를 만들면 너무 양이 많아요.. 그럼 카레볶음밥은 어때?(똥손도 만들 수 있다!)http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/279707?svc=cafeapp에어컨 설치하기에 복잡한 가정에 도움이 될 한가지 방법 소개(feat. 이동식 에어컨, 복도식 아파트)http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/262182?svc=cafeapp불편함과 건강의 사이 하지만 써볼만 한 '면 생리대' 후기 (+생리 묻은 속옷 깨끗이 빠는 법)http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/279859?svc=cafeapp면보다 채소가 더 많은.. 채소를 좋아하는 여시의 볶음 쌀국수!http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/252763?svc=cafeapp부정적 생각으로 고민이 많거나 시크릿이 왜 잘 안될까 하는 여시들에게 책 추천 ! <리듬> (스압주의)http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/244169?svc=cafeapp생각이 너무 많아 힘든 여시들 <나는 생각이 너무 많아> 책 리뷰http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/246963?svc=cafeapp마음을 바꾸는 데 도움을 주는 책 <왓칭 신이 부리는 요술> (긴글주의)http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/247401?svc=cafeapp마음을 바꾸는데 도움을 주는 책 <왓칭2, 시야를 넓힐수록 마법처럼 이루어진다> (긴글주의)http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/247638?svc=cafeapp원하는 현실로 갈아타는 마음의 비밀을 낱낱이 파헤친 책 <리얼리티 트랜서핑1> 독서 후기! (매우 긴글주의)http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/250765?svc=cafeapp
출처: *여성시대* 차분한 20대들의 알흠다운 공간 원문보기 글쓴이: 세이야 코우
첫댓글 새로 업데이트 하고싶은데 우리집김치가 이상해서 갱시기 못먹은지 1년 넘음.. 그리워서 끌올
아 이거 맛있어! 우리엄마 해장용인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ엄마는 밥 대신에 국수넣고 끓이더랔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거 맛남
개맛있어 ㅜㅜ 떡국떡 넣어줘야함
약간 김낙죽 스타일인가?! 맛잇겟다
우리집은 국시기라고 부름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ겨울에 꼭먹어
삭제된 댓글 입니다.
익어야 맛있어 신김치도 가넝
마자 고구마 채썰어서 넣어야하는데!!!!!
여시댓보고 고구마넣었는데 진짜 맛있다ㅠㅠ
이거 레시피 궁금했는데! 고마워
울집만 먹는게 아니엿구만 ㅋㅋㅋㅋ반가워랑
이거 진짜 좋아해 ㅜㅜ 울집은 국수면도 넣고, 가끔 당면도 불려서 넣음 존맛 진짜
나 갱시기 진짜좋아하는데.................고마워
요즘같은 날씨에 해장으로 최고일거같다.
나 저거 진짜 조아하는데 거마와
헐 처음보는데 겁나맛있겠다고구마 들어간다고???졸신기
이거 진짜맛잇지 ㅜㅜ국수 푹 넣어서 먹으면 얼마나 맛있는지 소면도 좋은데 중면은 더 맛잇어
우와
고구마 넣어도 존맛인데!!
콩나물 없음 안될까? 지금해먹고싶다 ㅜㅜ
없음 아쉽긴해ㅜㅜ..
나 없이했는데 맛있었어
해장할때 먹으면 짱이겠다
헐 이거 우리집은 국시기라 하는데!!ㅋㅋㅋㅋ 쫀맛
이거 우리집은 꿀꿀이죽이라고 그래 ㅋㅋㅋㅋ 맛있어 ㅋㅋㅋㅋ
이거 돼지고기넣어도 존맛임ㅋㅋㅋ
김치밥국 어릴 땐 싫었는데 크니까 좋더라ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
크으 방금 해먹었는데 존맛이다 !! 겨울에 딱인듯!
겨울에 이거 만한게 없지ㅜㅜ 캬
미쳣다
우리집기준 양파는 안넣고 콩나물 필수 계란도 넣어.... 진짜 맛있음 속이 확 풀려
아 이거 진짜맛나지~~!! 울집은 소면반 밥반 해서 먹어
ㅇㄱㄹㅇ 소면반 밥반 진리ㅠ
다시다 없는데 사와서 먹어야지~~ 엄마가 해준거 그리워 ㅠㅠ
미쳤다 이거 완전 내스탈 ㅠㅠ
여시야ㅠ본문도 본문이지만 밑에 링크들 보고 되게 맘이 몽글해졋어ㅠㅠ죽해머그면서 눈물흘리는중
이거 맛있지!! 울집서도 많이 해먹음ㅋ 겨울에 진리임
첫댓글 새로 업데이트 하고싶은데 우리집김치가 이상해서 갱시기 못먹은지 1년 넘음.. 그리워서 끌올
아 이거 맛있어! 우리엄마 해장용인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ엄마는 밥 대신에 국수넣고 끓이더랔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거 맛남
개맛있어 ㅜㅜ 떡국떡 넣어줘야함
약간 김낙죽 스타일인가?! 맛잇겟다
우리집은 국시기라고 부름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ겨울에 꼭먹어
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익어야 맛있어 신김치도 가넝
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마자 고구마 채썰어서 넣어야하는데!!!!!
여시댓보고 고구마넣었는데 진짜 맛있다ㅠㅠ
이거 레시피 궁금했는데! 고마워
울집만 먹는게 아니엿구만 ㅋㅋㅋㅋ반가워랑
이거 진짜 좋아해 ㅜㅜ 울집은 국수면도 넣고, 가끔 당면도 불려서 넣음 존맛 진짜
나 갱시기 진짜좋아하는데.................고마워
요즘같은 날씨에 해장으로 최고일거같다.
나 저거 진짜 조아하는데 거마와
헐 처음보는데 겁나맛있겠다
고구마 들어간다고???졸신기
이거 진짜맛잇지 ㅜㅜ국수 푹 넣어서 먹으면 얼마나 맛있는지 소면도 좋은데 중면은 더 맛잇어
우와
고구마 넣어도 존맛인데!!
콩나물 없음 안될까? 지금해먹고싶다 ㅜㅜ
없음 아쉽긴해ㅜㅜ..
나 없이했는데 맛있었어
해장할때 먹으면 짱이겠다
헐 이거 우리집은 국시기라 하는데!!ㅋㅋㅋㅋ 쫀맛
이거 우리집은 꿀꿀이죽이라고 그래 ㅋㅋㅋㅋ 맛있어 ㅋㅋㅋㅋ
이거 돼지고기넣어도 존맛임ㅋㅋㅋ
김치밥국 어릴 땐 싫었는데 크니까 좋더라ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
크으 방금 해먹었는데 존맛이다 !! 겨울에 딱인듯!
겨울에 이거 만한게 없지ㅜㅜ 캬
미쳣다
우리집기준 양파는 안넣고 콩나물 필수 계란도 넣어.... 진짜 맛있음 속이 확 풀려
아 이거 진짜맛나지~~!! 울집은 소면반 밥반 해서 먹어
ㅇㄱㄹㅇ 소면반 밥반 진리ㅠ
다시다 없는데 사와서 먹어야지~~
엄마가 해준거 그리워 ㅠㅠ
미쳤다 이거 완전 내스탈 ㅠㅠ
여시야ㅠ본문도 본문이지만 밑에 링크들 보고 되게 맘이 몽글해졋어ㅠㅠ죽해머그면서 눈물흘리는중
이거 맛있지!! 울집서도 많이 해먹음ㅋ 겨울에 진리임