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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 김엿<br><br><br><br><br><br>안녕 여시들?<br>나는 몇달째 집에서 만두공장을 차린 만두인간 <br><br><br>원래는 손봄향의 부추만두를 만들었다가<br>소가 남아서 고기도 넣고 당면도 넣고해서<br>고기만두를 만들었는데 <br>그래두 재료가 남아버렸지 뭐야?<br>부추만 1kg샀더니 이런 대참사가…^^ <br><br>암튼 남은 재료로만 다시 만두를 만들었는데<br>완전 육즙 풍부한 중국식 만두가 되어서<br>여시에 소개하려고 글 찌게 되었어<br>맛있는 레시피를 올려준 여시들에게<br>나도 드디어 보은하는 날이 옴ㅠㅠ<br><br><br><br><br><br><br>재료는 <br><br>다진 돼지고기 300g<br>부추 150g<br>대파 1/3개<br>양파 1/3<br>만두피 1통<br>대략 고기랑 야채가 1:0.9 즈음이라고 보면 돼 <br><br><br><br>양념<br>(엄마수저 기준)<br>소금 0.5 스푼<br>후추 0.4 스푼(소금보다 쪼금 적게)<br>맛술 1.5 스푼<br>간장 6 스푼<br>설탕 1 스푼<br>다진마늘 2 스푼<br>참기름 2.5 스푼<br>통깨 2 스푼<br>굴소스 2 스푼<br><br><br><br>이렇게 하니까 만두 20개 나왔어<br><br><br><br><br>나는 아빠 스푼보다 작고 티스푼 보다 큰 엄마수저로 계량했는데 양념이 남아서 티스푼으로 해도 될 듯!<br>너무 작은 티스푼은 넣어두세요.<br><br><br><br><br><br><br>양념재료가 꽤 필요하긴 하지만 <br>주재료는 진짜 초간단이지?(강요)(세뇌)<br>양념은 첨 만들었을때 먼가 부족해서<br>검색하다 보니까 나랑 재료를 완전 똑같이 하신분이 있었는데 그분은 참기름을 넣었더라고?<br>그래서 참고해서 최종적으로 저렇게 됨<br><br><br><br><br><br>자 이제 요리 시작<br><br><br><br><br>냉동만두피는 미리 꺼내서 실온에 두고<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6ec04e87ac0ea287c90031424dfe43fa1f875641" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6ec04e87ac0ea287c90031424dfe43fa1f875641" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;">다진 돼지고기를 보울에 넣고<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c81ae1db21ad5070d87b7ec3cd9cbb2e82b406ef" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c81ae1db21ad5070d87b7ec3cd9cbb2e82b406ef" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;">소금을 0.5 티스푼 넣어주고~ <br>그 다음 후추와 맛술도 촥촥 넣어서 섞어주고<br>방치<br><br>+ 많이 짠거 싫어하면 소금을 좀 적게 넣어주는게 좋아</p><p style="text-align: center;">양념이 짜기 때문이쥐</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/bde2e9a6d7d25613b5353062cb955a0c7a921e46" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/bde2e9a6d7d25613b5353062cb955a0c7a921e46" data-origin-width="480" data-origin-height="478"></div><p style="text-align: center;">부추는 저정도로 잘게 썰어주고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cab8dcf64828b22ecd08c8d467be100fbe686538" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cab8dcf64828b22ecd08c8d467be100fbe686538" data-origin-width="480" data-origin-height="450"></div><p style="text-align: center;">대파는 큰거 한개를 1/3정도 잘라서 썼는데<br>사진에서보다 손가락 두마디 정도가 남았어<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/10c139a5ade05a7c827152c8432a030776c9d556" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/10c139a5ade05a7c827152c8432a030776c9d556" data-origin-width="480" data-origin-height="508"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0699294117daabfcac54229df9585289ab0c1a7e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0699294117daabfcac54229df9585289ab0c1a7e" data-origin-width="480" data-origin-height="540"></div><p style="text-align: center;">대파와 양파는 잘게 썰은 다음<br>칼로 좀 다져줘야해<br><br><br>사진으로는 좀 커보이는데<br>잘게 다져주고<br>절대 믹서기 금지<br>짓눌러서 다지는거 금지<br><br>칼로 바바박 다지는거 알지?<br>그 느낌 알지? 어?<br><br><br><br><br>다 다졌으면</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/003efc142ffbfdbd7a96e1e9754b9d4403afb71e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/003efc142ffbfdbd7a96e1e9754b9d4403afb71e" data-origin-width="480" data-origin-height="616"></div><p style="text-align: center;">이렇게 밑간한 돼지고기랑 합쳐서 쉐킷쉐킷<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/02da3047cfac44002134fae40f6befd5f9d3fd67" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/02da3047cfac44002134fae40f6befd5f9d3fd67" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;">섞다보면 돼지고기 뭉쳤던게 풀어지는데 사진보다 더 섞이도록 막 치대줘<br><br><br><br><br><br><br>다 치대고 나면 이제 양념을 만들어 줄거야<br><br><br><br><br>양념 만들 그릇에<br>간장 6 스푼<br>설탕 1 스푼<br>다진마늘 2 스푼<br>참기름 2.5 스푼<br>통깨 2 스푼<br>넣어서 섞어줘<br><br><br><br><br>이제 재료에 넣어줄건데<br>처음부터 다 넣지 말고<br>양념할때 쓴 수저로 네스푼 정도<br>먼저 넣어서 섞어줘<br>아빠 수저로 네스푼 넣으면 너무 짜서 망함<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/fa23d73f4d1e0a56e8c03aaaf04cff136068fc7a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/fa23d73f4d1e0a56e8c03aaaf04cff136068fc7a" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;">섞었을때 색상이 많이 어두워지고<br>냄새가 확 풍길거야<br>육안으로 봤을때 살짝 짜보이는데 괜찮아<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/92fe7663c8ec00f8022de3051877d644ad7f6885" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/92fe7663c8ec00f8022de3051877d644ad7f6885" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;">여기에 굴소스 추가해주고~<br><br>다시 골고루 섞이도록 많이 치대준다.<br><br><br><br><br><br>간이 맞는지는 조금 떼서 후라이팬에<br>구워서 맛보고 맞추면 돼!<br>만두피 때문에<br>짭쪼름하게 만들어야함<br><br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/df2af945f6e460a37dc18c06387d5fb99d3cdc0f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/df2af945f6e460a37dc18c06387d5fb99d3cdc0f" data-origin-width="480" data-origin-height="550"></div><p style="text-align: center;">요렇게 테두리에 물 한번 발라주고<br><br><br>여시들은 절대 고향만두피는 사지마라…<br>며칠전에 고향만두피로 만들었다가<br>테두리 다 부셔지고 피가 두꺼워서 별로였어<br>보통은 오뚜기 만두피로 만드는데<br>다른제품 써도 노상관<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/dcc94d431fee41073e8ff93c539833f947369dfb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/dcc94d431fee41073e8ff93c539833f947369dfb" data-origin-width="480" data-origin-height="486"></div><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/62bbc0b4d568d4b055ae18c0e558b6594c4f2e40" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/62bbc0b4d568d4b055ae18c0e558b6594c4f2e40" data-origin-width="480" data-origin-height="284"></div><p style="text-align: center;">모양은 그냥 원하는대루<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/565a6fb0382bf761a87bd60f6650beb683b90487" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/565a6fb0382bf761a87bd60f6650beb683b90487" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;">이렇게 찜기에 물에 적신 면보 깔아서<br>먹을만큼만 쪄주고<br>나머지는 안찐 상태에서 냉동실루<br><br><br><br>참고로 종이 호일로 감싸주면 서로 안붙어서<br>나중에 빼기 편해<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/264a193efd507defaad13623cde2f16b4460f6e3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/264a193efd507defaad13623cde2f16b4460f6e3" data-origin-width="480" data-origin-height="364"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c2ab332d262d22fcb7324cc46edbb62bb49779f8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c2ab332d262d22fcb7324cc46edbb62bb49779f8" data-origin-width="480" data-origin-height="284"></div><p style="text-align: center;">여시들 보여??<br>오른쪽에 찬 육즙들?<br>물론 야채에서 나온 물도 있지만<br>섞여서 존맛<br><br><br><br>쪄서 먹어도 맛있고<br>구워도 맛있는데 찌는게 <br>훨씬 촉촉해<br><br><br><br><br><br><br>후 <br>그럼 이제 맥주랑 먹으면<br>꿀이야<br><br><br>많이 만들어서 냉동해놓고<br>저녁마다 쪄서 먹으면<br>그게<br>하루 마무리지 뭐<br><br><br><br><br><br><br>그나저나<br>내주변은 다 맛있다고 했는데<br>맛없으면 어쩌지…?<br>그럼 뭐…그냥<br>좋은 경험했다고 쳐…<br>무책임의 끝판왕<br><br><br><br><br>아무튼 맛있게 먹고<br>안녕!<br><br><br><br></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">+++</p><p style="text-align: center;">한국식이라는 의견이 있어서 제목에서 중국식 뺐습니다!</p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
부추만두 만들다 얻어걸린 초간단 고기만두
김엿
추천 0
조회 24,317
22.12.08 22:44
댓글 22
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첫댓글 와.. 만두 어떻게 저렇게 예쁘게 빚어? ㅠㅠㅠㅠ파는거인줄 고마워 여시야 중국식만두 진짜 좋아하는데 내일 해볼래!!!❣️
완죤 쉬워! 반 접은 상태에서 끝쪽부터 잡고 뒷면 테두리는 그대로 냅두고 앞에 테두리를 주름 잡으면서 두개 합치면 돼! 맛있게 먹길바래💕
만두 빚는 영상...(후속기사원해요😎)
😂영상 만들까 하다가 유튜브 보니까 있길래 가져왔어!
https://youtu.be/y4dawejj_yY
0:59 부터임다😊
PLAY
맛있겠다..
하 진짜 맛있겠다 찐거 사진 만두 때깔 미쳤다
와 미쳤다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 먹고싶어
ㅁㅊ....ㅠ 진짜 너무 먹고싶어 흑흑
와 나 곧 해먹을게 고마워 ❤️
나 어제만들어먹음! 대파만 빼구 만들었는데 맛있었으 같이사는사람이랑 만들어서 다먹어버림ㅋㅋ
잘먹었어??맛있었다니 다행이다!!후기 고마워❤️
사진개잘찍어..
중국식 아니고 완존 비비고 만두같애!
헐 ㅠㅠㅠ 넘나금손 츄릅
햐... 진짜 맛있겠다 아 내배..
헐...나도만들거야아!!
우아 맛있겠다 ㅋㅋㅋ
우와 맛있겠다ㅣ 침고여... 자취 시작하면 만들어봐야지
만두 연어하다 보고 바로 장봐서 만들었어!!! 굴소스는 뺐는데 넘넘 맛있었어ㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
양념할때 엄마수저?같은걸로 하랬으니까 그 수저로 만들어둔 양념장 다 넣지말고 간보면서 하라는고!!
여샤 이번에 해봤는데 너무 맛있었어!! 고마워🩷