[네이버 닥터] 다이어트 세상 - 곤약 다이어트

[입덧클리닉]

  곤약 다이어트

먹어도 먹어도 살찌지 않는 환상의 다이어트 식품!

먹어도 먹어도 살찌지 苛?환상의 다이어트 식품이라고 불리며 칼로리가 거의 없어 배가 부른 다이어트를 할 수 있는 곤약. 곤약은 구약 나물의 분말로 만든 것으로 일본 사람들이 많이 먹는 음식입니다. 하지만 최근엔 대형 슈퍼에서 쉽게 구할 수 있을 정도로 알려지기 시작해 다이어트 식품으로 인기가 있습니다.

하지만 이런 곤약이나 묵, 젤리같이 칼로리가 없는 식품들에도 함정이 있습니다. 그 자체가 칼로리가 없는 대신 지방을 흡수하기 쉬운 성질을 갖고 있다는 점입니다.

예를 들어 곤약을 기름에 볶으면 금방 기름을 흡수하여 칼로리가 엄청나게 높아집니다. 때문에 곤약 다이어트를 할 때는 기름을 두르지 않고 굽고 찌는 방법을 이용하면 칼로리 낮게 먹을 수 있습니다.

식초는 사과, 현미, 감 등을 이용하여 다양하게 만들 수 있으며 다른 음식을 정상적으로 먹으면서 시행하므로 효과는 빨리 나타나지 않습니다.

이렇게 다이어트 하세요!

반찬으로 또는 밥처럼 먹는 방법
한 끼는 곤약을 소금이나 간장에 살짝 찍어 먹거나 초무침을 해 반찬으로 이용합니다. 다른 한 끼는 곤약을 채썰어서 밥 지을 때 넣는 방법입니다.

곤약의 양만큼 밥의 양이 줄어 결과적으로는 평상시보다 밥을 반만 먹게 되는 꼴입니다. 이런 식으로 식사의 주재료를 곤약으로 하면 한 달 후엔 3kg 감량할 수 있습니다.

곤약만 먹는 방법
이 방법은 자칫 영양 밸런스를 잃기 쉬우므로 2일 정도 단기간에 하는 것이 좋습니다. 방법은 다른 다이어트와 비슷하게 아침, 점심, 저녁 모두 곤약으로 때우는 것입니다.

자칫 곤약 먹는 것에 질릴 수도 있으므로 쑥갓이나 미나리 등의 계절 야채를 듬뿍 넣어 냄비 요리를 만들거나 구워서 와사비 간장을 찍어 먹는 등 조리법에 변화를 주도록 합니다.

》여기서 소개하는 원푸드 다이어트는 건강상 권장할 만한 다이어트 방법은 아니며 소개 이상의 건강적 책임을 지지는 않습니다.《

한때 선풍적인 인기를 끌었던 윈푸드 다이어트. 쉽게 할 수 있고 단기간에 몸무게를 줄일 수 있지만 불균형한 영양 섭취로 영양 실조를 가져올 수 있다는 점을 주의해야 합니다.

윈푸드 다이어트를 했을때는 '요요 현상'을 방지하기 위해 단기간만 하고 또한 다이어트가 끝나면 보통식을 먹기전에 흰죽이나 미음을 먹는 식의 보식 기간을 갖는 것이 좋습니다.