정기산행기 일림산 산행기 (070520)

[지키미 김선환]

 

일림산 (664.2m) 산행기

2007.05.20.

전남 보성군 웅치면과 회천면 경계에 솟은 일림산(664.2m)은 제암산(807m)과 사자산(666m)을 지나 한풀 꺾이면서 남해바다로 빠져들 듯하던 호남정맥이 다시 힘을 모아 산줄기를 뭍으로 돌려 북진하는 지점에 솟은 산이다. 사자산에서 일림산쪽을 바라보면 능선이 뚝 떨어지면서 이제 맥이 바닷물에 잠기는 듯하지만, 한 순간 불룩 솟구쳐 호남정맥을 광양 백운산까지 이끄는데 큰 몫을 하는 산이 일림산인 것이다.
일림산은 해발고도가 높지 않지만 해안으로 바로 솟구쳐 장벽처럼 기운차기 그지없다. 그런 가운데 정상부의 산세는 산중고원과도 같아 부드러운 산악미의 전형을 보여준다. 철쭉꽃이 만발하는 곳이 바로 이곳으로, 철쭉꽃이 지고난 다음에는 초원으로, 그후에는 누런 억새밭이 대신하는 등, 끊임없이 변신하면서 자연의 아름다움을 과시한다. 일림산은 보성 일원이 우리나라 최대의 녹차 생산지로 부상케 하는 역할도 맡고 있다. 맥반석 지질에 해양성 기후와 내륙성 기후가 만나 늘 습한 기운이 유지돼 차가 자라는 데 최적의 조건을 제시한다.

정상 남동쪽 기슭의 홍차밭을 비롯, 동쪽 활성산 기슭의 보성다원 홍차공장, 대한홍차 보성농장 등, 이 일대에서 생산되는 녹차는 전국 생산량의 40%를 차지하는 것으로 알려져 있다. 산세가 좋다 보니 문화적으로도 풍요로운 곳이 일림산 기슭이다. 산 아래 도강 마을과 영천 마을은 서편제의 본향으로 명창이 여럿 나온 곳이다. 서편제는 남성적인 판소리인 동편제에 비해 한 맺힌 여성의 소리로 알려져 있다. 소리꾼들이 득음을 위해 피를 토하면서 훈련을  쌓는 곳으로 알려진 흑운계곡 득음폭포가 있는 영천은 보성 소리를 대표하는 정응민 명창의 고향이다. 그는 이곳 태생으로 국창의 자리에 오른 조상현씨 등 많은 제자를 길러냈다. 일림산 아래 회천 앞바다는 바닷가 정취를 물씬 풍기는 곳이다. 특히 2번 국도에서 갈라져 득량면 해안에 바짝 붙어 이어지는 해안도로를 따르노라면 득량만과 보성만 일원 남해바다의 풍광에 흠뻑 빠지고 말 것이다.  회천면소재지에 위치한 율포해수욕장은 백사청송(白沙靑松)으로 이름난 국민관광지로, 여름이면 해수욕객으로 인산인해를 이루고, 해수욕장 부근에 있는 해수녹차온천탕은 지하 120m에서 뽑아 올린 깨끗한 바닷물과 녹차를 이용한 온천탕으로 온천욕을 좋아하는 이들이 몰려들고 있는 곳이기도 하다.

08:00 봉래로타리 출발

  사천휴게소 들려 일림산 들머리 도착

11:30 용추대형주차장 도착

  마중나온 보성라이온스클럽 회원들의 인사를 받고..

11:50 주차장 출발

   들머리인 용추 주차장을 출발한 260 여명의 대원들은 곧바로 골치를 향하여 오르기 시작한다.

   일림산 정상에 한시간 가량 올라서는데 용추교를 지나서 부터는 온통 측백나무 숲길이며, 공기가

   맑기 그지없다. 측백나무 숲길에서 좌측으로 오르면 용추계곡으로 해서 일림산으로 오르는 길이고

   우측으로 오르면 골치산을 올랐다가 일림산으로 가는 길이다.

   정상에 도착하자 김형오 고문님이 먼저와서 수고했다며 격려를 하신다. ???

   분명 나보다 먼저 올라올 일이 없는데.... 아마 차를 이용하여 올라 오셨나 보다.

   일림산은 정상 바로 밑까지 차량이 올라올 수 있도록 산간도로를 만들어 둬서 차량으로도 올라 올 수

   있다고 한다. 산행 중에도 차량이 가끔 다니는게 보였다.

   정상에는 이미 철쭉이 다지고 없고 가끔 철쭉 무덤만 보인다. 호남정맥의 한 부분인 이곳은 5월 초순

   부터 철쭉이 만발하여 사자산을 거쳐 제암산까지 철쭉의 향연을 벌이는 곳이다.

   정상에서 봉수대를 거쳐 나오려 했으나 하산지에서 막걸리 파티 시간이 15시10분으로 정해져 있어

   미련을 버리고 하산한다.

   하산지는 핼기장을 지나 보성강발원지에서 다시 능선을 타고 올랐다가 용추폭포 우측 능선을 타고

   내려오면 아침에 출발했던 용추주창에 도착한다. 등반시간은 약 4시간 소요된다. 

 산행은 용추계곡 주차장 관리소에서 시작된다. 등로는 두가지. 임도를 따라 오르거나 계곡을 거슬러 올라갈 수 있다. 어디를 택하든 결국은 골치에서 만나기 때문에 각자의 편의에 따르면 된다. 다만 임도로 오르는 길은 햇볕을 피할 수 없고 시간이 20분쯤 더 걸린다는 단점이 있다. 초소 오른쪽 계곡으로 내려서면 산행로는 편백나무 숲 사이로 열려있다. 바로 옆에 용추폭포가 시원한 물소리를 내고 있어 들러볼 만 하다. 들머리에서 20분쯤 계곡을 따라 오르면 뜻밖의 분지형 골짜기를 만나는데 여기가 골치 부근 습지대다. 고산지대 특유의 습지식물이 자생하고 있어 등산로를 벗어나지 않도록 한다. 이 지대를 통과하면 들머리에서 헤어졌던 임도와 다시 만난다. 일림산 정상은 임도를 가로질러 진행방향 왼쪽 능선 길로 오른다. 여기서부터 철쭉 군락지가 시작된다. 보성군청에서 군락지를 보호할 겸 등산로를 따라 쳐 놓은 밧줄을 따라가면 상봉까지 이어진다. 군락지 사이 터널 같은 등로는 군데군데 조릿대 사잇길도 만나 탐승의 재미를 더해 준다.
100만평 철쭉 탐승은 정상에 오르기 직전 작은봉 전망대에서 살펴보면 압권이다. 한 점 막힘 없는 광활한 개활지에 끝없이 펼쳐지는 대규모 철쭉 군락지는 그야말로 환상적이다. 쪽빛 하늘을 진홍빛 꽃물결로 사를 5월의 일림산을 상상하면 천하의 대 장관이 따로 없을 성싶다. 그러나 4월 말부터 핀 철쭉은 우리가 찾았을때에 모두 철쭉  무덤을 만들고 다 떨어지고 없었다. 내년을 기약할 수 밖에...
상봉에 오르면 주위 조망도 덩달아 시원하다. 크고 작은 다도해 섬들이 첩첩 능선을 이루고,무등산을 정점으로 전남의 산들이 구름 위 섬의 파도를 만들고 있다. 특히 남쪽 산자락으로 달라붙은 서편제의 본향은 노루꼬리 같은 보성만의 서러운 해풍을 맞아 더더욱 애잔하게 느껴진다.
회령 차밭으로 내려서는 하산 길은 정상에서 북동쪽으로 열린다. 원점회귀 산행을 계획했다면 상봉에서 조금 내려온 봉수대 삼거리나 보성강 발원지 푯말이 있는 곳에서 진행방향 왼쪽으로 내려서면 된다. 용추골 주차장까지는 3.7㎞. 약 1시간이 걸린다.
발원지 푯말을 지나면 5만분의 1 지형도 상의 일림산인 헬기장에 닿는다. 여기서 20여분쯤 발품을 더 팔면 회령 삼거리에 닿는다. 한치로 가려면 능선을 따라 계속 직진하면 되고 녹차 밭으로 가려면 여기서 비탈길로 내려서야 한다. 테마로 기획한 산행의 종착점인 삼장마을까지는 20분 소요. 급비탈이 완만한 내림 길로 바뀌면 대규모 녹차 밭이 소나무 숲 사이로 가깝게 다가온다.산행자는 그곳에서 TV 드라마 '여름향기'의 또 다른 주인공으로,초록바다의 색다른 추억을 쌓을 수 있다.    [부산일보 레져팀]

아래는 보성녹차밭 방문 사진.

우전	세작	중작	대작	엽차
4월20일이전 채취	5월 상순 재취	5월 중순 재취	5월 하순 채취	6월-7월 채취

우전차(雨前茶)는 곡우(穀雨)전에 채다(採茶)하여 만든 수제차(手製茶)로 가장 고급차이며, 한겨울의 추위를 이기고 올라온 차의 첫 잎으로 정성스럽게 따서 만들어 차의 맛과 향이 싱그럽고 그윽하며 생산량이 극히 적기 때문에 한정 수량만 생산됩니다.

세작(細雀) 명차는 5월 상순에 잎이 다 펴지지 않은 창(槍)과 기(旗)만을 따서 만든 차입니다.
차잎 크기가 참새 혀 같다고 하여 작설차(雀舌茶)라고도 하며 가장 대중적으로 선호하는 차로 색, 향, 미를 골고루 즐길수 있습니다.

중작(中雀) 신차는 양력 5월 중순까지 채취한 차로 잎이 좀더 자란 후 창과 기가 펴진 잎을 한두장 따서 만들며 색과 맛이 넉넉한 좋은 차입니다.

대작 입하차는 5월 하순에 채다한 차잎으로 만든 녹차잎이며 중작보다 더 굳은 잎을 따서 만든 거친차로 녹차 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이 시기는 낮의 길이가 길어지면서 기온 또한 올라가 탄닌이라는 성분이 많아져서 약간 떫은 맛이 느껴지는 차입니다.

엽차는 굳은 잎이 대부분으로 숭늉대신 끓여 마시는 차입니다.

창(槍)과 기(旗): 창은 새로 나오는 뽀족한 싹이 말려 있어 창과 같이 생긴 것이며, 기는 창보다 먼저 나와 잎이 다 펴지지 않고 들어 있어 펄럭이는 깃발과 같은 여린 잎을 말한다.

잎차

01.	물은 센 불에서 급히 끓이는 것보다 화로불 같은 은근한 불에서 섭씨 100℃까지 끓인다.
02.	100℃의 끓는 물(탕수)을 물식힘그릇(숙우)에 따르면 80~85℃가된다. 숙우의 물을 차를 우려내는 다관에 따르면 탕수의 온도는60~65℃로 온도가 내려간다.
03.	물이 뜨거우면 차입에 포함된 쓰고 떫은 맛이 많이 우러나오고 차의 맛을 좌우하는 아미노산과 질소화합물은 덜 우러나기 때문에 차 맛이 떨어진다.
04.	차의 양은 1인분 2g 정도이고 물의 양은 50cc이며 사람의 수가 많아지면 차의 양은 감소해야 한다. 5인인 경우 물의 양은 250cc,차는 8g 정도가 적당하며 차양은 잔의 7~8부 정도가 좋다.
05.	차를 우리는 시간은 1분~ 1분 30초 정도가 적당하다.
06.	잔에 따를 때 세 번 반복하여 나누어 따르는 것이 좋다.

가루차 (말차)

01.	가루차를 내는 과정을 점다 라고 한다. 가루차는 가루를 섞어 찻솔(차선)로 찻물이 녹색의 크림같이 될 때까지 젓는다.
02.	물의 온도는 80~90℃가 가장 좋다.
03.	차의 양은 1인분 2g이 적당하며 물의 양은 50cc일 때 가장 아름답고 맛 좋은 다유 ( 녹색 크림 같은 것)를 얻는다.
04.	맛이 온화하고 향은 그윽하며 색은 아름다운 연두색이다.
05.	찻사발을 예열시키고 물기를 닦아낸 다음 가루가 날지 않게 조심스레 차통에서 옮기고 탕수를 붓는다.
06.	차솔을 잡은 손은 무겁게(힘차게), 차솔은 가볍게 솔바람 소리가 일어나도록 앞, 뒤로 젓는데 다완 밑바닥에 닿을 듯 말 듯 힘차게 저어야 아름다운 비취색의 유화가 생긴다.
07.	가루차는 거품이 삭아서 푸른 물이 생기면 맛이 떨어진다.
08.	음미할 때는 끝까지 부드러운 크림이 흘러내리듯 찻사발에 남아야 잔잔한 구름같고 맛 좋은 다유라고 할 수 있다.
09.	가루차는 가루가 무척이나 부드럽고 고운 것이므로 습기가 침투되어 가루가 뭉처져 잘 풀리지 않을 때도 있으니 보관에 유의해야 한다

녹차와 좀더 친해지고 더 맛있게 마실 수 있는 법은 여러 가지가 있지만 보관방법이 차지하는 비중 또한 무시할 수 없다고 할 수 있다. 그것은 녹차의 성질중 특이한 것 중 하나가 냄새의 흡착능력인데 아주 대단하기 때문에 매우 중요하다. 특히나 많이들 범하는 오류중 하나인 개봉후 냉장고에 보관하는 문제는 큰 잘못이다. 냉장고에 있는 냄새를 빨아들여 녹차의 맛에 치명적인 영향을 주기 때문이다. 개봉 전에도 가능한 냉장고에는 보관하지 말고 시원하고 햇볕이 들지 않는 곳에 보관하는 것이 좋다.

가루녹차 마시는법

찻 사발에 끊는 물을넣어 차선도 한번 끊는 물에 적신다. 차시로 가루차를 떠서 찻잔에 쏨니다.

90℃정도의 물을 찻잔에 붓는다.

차선으로 가루차와 물이 고루 섞이도록 휘젖는다. 푸른차 거품이 가득히 피어나도록 저어 그대로 마신다.

일인용 다기로 녹차를 간단하게 만드는법

다기에 따듯한 물을 부어 2분 경과후 물을 버리고 차를 2g을 넣는다.

80℃의 물을 붓고 2~3분 경과후 연녹색으로 우려낸다.

거름망을 꺼내어 뚜껑위에 올려놓고 드시면 됩니다.

다례

오랜 역사속에서 음용되어 온 차는 특이한 향기와 맛이 잘 어우러진 음료로 다양한 제다법이 개발되어 인간의 기호에 맞게 발전되어 왔지만 차생활을 처음 시작하는 경우 어디서부터 어떻게 시작해야 할 지 막막해진다. 우리가 일반적으로 인식하고 있는 마실거리는 커피, 인삼차, 두충차, 쑥차, 유자차, 율무차, 칡차 등인데 이는 엄밀하게 말하면 차가 아니라 대용차(代用茶)로 명명하고, 이를 차(茶)와 구분하기 위해 녹차, 작설차, 홍차, 우롱차 등으로 구분한다. 이러한 대용차가 우리 생활 가까이에 등장하게된 것은 조선시대 이후 불교가 쇠퇴하고 유교가 숭상되면서 차례와 제사때 쓰이던 차가 술로 바뀌게 되면서이다. 그러나 다산 정약용은 '사람들이 탕, 환, 고와 같은 약물 달인 것을 습관적으로 마시던 버릇에 의해 차(茶)라고 부르면서 대용차가 등장하게 되었다'고 하였다. 대용차는 어떤 치료나 약효를 목적으로 마시는 것으로써 한두번 마시기에는 좋지만 쉽게 싫증을 느끼게 되므로 전통차처럼 당기는 맛과 각성작용이 없어서 기호음료라고 할 수가 없다.
그러므로, 차는 식사후에나 여가시간, 도는 대인관계를 가지면서 즐겨 마시는 기호음료가 되어야 하고 통상적으로 가정에서 끓여 마시는 엽차, 생강차, 보리차, 율무차, 커피 등은 대용차이지 차가 아니다.

[ 차의 역사 ]
차(茶)라고 하는 것은 차나무의 어린 순(잎)을 따서 저장의 수단으로 찌거나 덖어서 말린것을 말한다. 찻물로는 잎차나 떡차를 우리거나 끓인 맑은 차탕과 가루차에 뜨거운 물을 붓고 휘저어 탁한 차(茶)유가 있다.

차는 중국의 복건성과 광동성에서 유래된 말로 발음인 가 한국의 발음에 영향을 주어 차(茶), 다(茶) 등으로 불리게 된 것으로 보는 견해가 지배적이다. 일본은 차, 영어로는 티(Tea), 독일어로는 테(Tee), 프랑스어로는 떼(The)로 불린다. 인간이 차를 마신 기원은 여러 견해가 있으나 기원전 2700년쯤 염제신농때부터라는 이야기가 전해져 오고 있다. 우리나라에 차가 들어오게 된 시기는 약 1100년전인 삼국시대의 말기로 중국으로부터 불교문화가 도입되면서이다. 기록상으로 [삼국사기]에 의하면, 신라 27대 선덕여왕(632∼627)때 부터 이미 있었다고 전하고, 흥덕왕 3년에 당나라 사신으로 갔던 대렴이 황제 문종으로부터 차의 종자를 받아와서 구례 화엄사, 쌍계사, 월출산 도갑사 등지로 점차 전파하였다고 하며, 선덕왕때 부터는 음다생활 풍습이 매우 성하였다고 한다.

특히 승려나 화랑들 사이에 성행하여 찬란한 신라문화와 화랑도 정신을 일으키게 되었으며, 그 후 고려시대에는 신라의 문화와 전통을 그대로 계승 발전시키고 더욱 번성하여 차만을 재배, 제조하는 다소(茶所)가 있었으며, 차에 관한 일만 전담하는 기관인 다방(茶房)도 있었다. 신라와 고려시대에는 불교와 함께 성행하였던 음다(飮茶) 풍습은 민간으로 보급되어 우리의 시절풍속인 정초, 한식, 추석의 성묘와 백중에 절을 찾는 일, 그리고 삼짇날 중구에 친척들끼리 시제를 모셨던 차례 등으로 민속화 되었으며, 조선시대 후기에는 초의선사, 다산 정약용, 추사 김정희 등 유명한 차인들이 배출되었다. 그러나 조선시대의 억불정책으로 차문화는 쇠퇴하였고, 차도 점차 일반 대중과 멀어지게 되었으며 이 시기부터 각종 의식에 차대신 술이 쓰이게 되었다.
[ 차의 맛과 정신세계 ]
차는 담백하여 처음 마시는 사람들은 맛이 쓰고 풀냄새가 난다고 하는데, 조용히 음미하다 보면 차잎에 함유된 여러가지 성분들의 복합작용에 의해서 쓰고(苦), 떫고, 시고, 단(甘) 맛의 다섯가지 맛을 느낄 수 있다. 가장 먼저 닿는 맛이 쓴 맛이고, 입 안에 오래 남는 맛이 단맛이며, 약간 쓴 듯한 것이 차츰 입안을 상쾌하게 하고, 머리를 맑게 해 준다. 차의 오미는 흔히 인생에 견주어 지는데, 차를 마심으로써 다섯가지의 맛을 자기 안에 서 서서히 하나의 향기로 승화시켜 지혜롭게 하고, 도와 통하여 자연과 하나가 되어 예(禮)에 이르게 하며 그 멋은 오랜 경험을 통해서만 도달된다. 고려시대의 대문장가이며 차인이었던 이규보는 차의 맛을 도(道)의 맛[活火香茶眞道味]라고 하고,

원래 도(道)란 자신마저 잊는 경지이니
어찌 반드시 하늘을 날아야만 신기롭다 하리

라 말했다. 여기에서 다도일미(茶道一味)란 차를 마시고 나면 자신의 존재를 잊고 우주와 하나가 되어 도의 경지에 있게 됨을 뜻하는데, 이러한 도의 경지에서는 힘쓰지 않아도 중용을 행하고 생각하지 않아도 중용을 알며 자연의 조화와 같이 저절로 되는 경지에 이른다고 하였다.

또한 조선말의 초의는 차를 만들고 끓이는 지고한 기예(技禮)를 다도라 하고, [동다송] 에서는 다음과 같이 말했다. 차따기는 묘(妙)를 다해야 하고, 차를 만들 때는 정성을 다해야 한다. 물은 참된 것을 얻고 우리기는 중(中)을 얻어야 한다. 체(體, 물)와 신(神,차)이 서로 조화를 이루면 차탕이 건실하고 신령스럽게 어우러진다. 이렇게 되면 다도를 끝냈다고 할 수 있다.

차를 대(對)함에 있어 차의 정신세계와 다도관을 중요시 함은 그 시대를 지배하는 사상과 철학에 바탕을 두고 완성되기 때문인데, 차의 정신세계는 불교의 선사상과 계합하여 선다일여(禪茶一如)의 정신세계를 이루었고, 유교에서는 예의식(禮意識)에 의해서 다례의식과 정신이 확립되었으며, 도교의 불로 장생, 연단술에 의해 신선이 되는 자연합일(自然合一)의 사상으로 시가 풍류의 멋을 완성하게 되었다고 한다.

또한 다도관(茶道觀)은 차 생활을 통해서만 얻을 수 있는 마음의 근본기틀, 즉 신(神)과 몸(體)의 작용인 이치의 건전함(健)과 신령스런 영(靈)에 있다고 설명한다. 이렇듯 차 생활은 정신세계와 다도관을 우선시 한다는 점을 이해하고 차를 대해야 할 것이다.

'차인'이라 함은 차를 즐겨 마시어 밝고 맑게 사색하고 행동하는 사람을 뜻하고, '차인정신'이라 함은 차인이 차를 마시어 얻는 근본적인 의의나 큰 뜻을 말한다. 끓는물에 찻잎이 천천히 펴지면서 향기와 맛을 남기듯이우리는 차분히 명상하며, 자신을 펼쳐 밝고 어두움을 보고 사랑하고 자신의 분수에 맞는 푸근한 삶의 지름길을 터득할 수도 있다. 또한 차를 즐겨 마시는 그 사람대로의 차인정신을 따로 설정해 둘 수도 있다.

* 동다송(東茶頌) : 조산시대 초의가 다도, 특히 차(茶)에 대하여 지은 노래. 총 31송으로 되어있고 송(송)마다 옛사람들의 차에 관한 설이나 시 등을 인용하여 주를 붙였다.

[ 다례의 종류 ]
01. 생활다례(두리차/명상차)
02. 접빈다례(가회다례/공경다례(예절다례)
03. 의식다례(차례/잔치다례/추모헌다례/개천다례)

다도구 찻잔/다관/차귀뎅이/귓대/차사발/찻병/차술/차통/차합/차솔/탕관/잔받침/찻병받침/버리개/차상과 다반/다건, 다포, 차상보와 기타 행다례의 실제 (1) 다구의 배치 (2) 기본행다법(녹차의 기본 팽다법/나르기) 찻일 물 끓이기/그릇 덥히고 행구기/숙수의 온도 맞추기/차 고르기/차넣고 숙수 붓기/ 차 우리기/차 따라내기 차의 활용 차떡/차죽/차밥/차술/차목욕/차탕과 차튀김

녹차 팩을 한다.

녹차는 기미와 주근깨에 효과가 있을 뿐 아니라 미백효과가 있어 아름다운 피부를 유지하는데 좋다.

차 목욕을 한다.

차 목욕을 할 경우 피부가 부드러워지고 노폐물이 잘 빠지며 몸 의 냄새도 제거된다. 녹차를 마시고 난 찌꺼기나 목욕용 녹차를 가져다 면주머니에 넣고 욕조에 담가두어 차를 우러나게 한다.

녹차를 가글한다.

녹차에는 염증을 가라앉히는 효과가 있기 때문에 감기로 목이 아프거나 간지러울 때 더욱 효과를 볼 수 있다.

녹차 잎으로 에센스 오일을 만든다.

차잎을 담고 올리브 오일을 부어 일주일 정도 두었다가 체에 거른다. 이렇게 3회정도 반복하면 피부를 촉촉하고 탱탱하게 가꿔주는 차잎 에센스 오일이 된다.

옷장이나 구두의 냄새를 제거한다.

여름철 오랫동안 장마가 지속되면 옷장의 옷이 눅눅해 지고 냄새가 나게 된다. 이때 차 찌꺼기를 잘 건조시켜 면으로 된 주머니에 넣어두면 냄새가 없어진다.

화분에 비료로 준다.

잎차를 마시고 난 후 차 찌꺼기는 단백질과 아미노산, 무기질 등 식물에 필요한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 화초나 나무의 좋은 비료로 사용할 수 있다.

주방용품의 냄새를 제거한다.

오랫동안 사용하지 않은 주전자, 프라이팬, 그릇에 녹차 한 스푼만 넣어두면 냄새가 없어진다. 또한 새로 구입한 흙냄비나 도자기 제품도 차를 넣어두면 냄새가 깨끗하게 없어진다.

생선이나 돼지고기 냄새를 제거한다.

돼지고기, 쇠고기나 생선을 요리하기 전에 차잎을 함께 넣어두면 냄새가 효과적으로 제거되어 맛있는 고기를 먹을 수 있다. 요리를 하면서 손에 밴 냄새 역시 차잎으로 닦으면 말끔하게 없어진다.

세제를 사용하고 싶지 않을때 사용한다.

차의 성분인 샤포닌은 비누의 재료로 쓰인답니다. 우려 마시고 남은 찌꺼기 차잎을 세재로 쓰시면 오염되는 것도 막고 손에 습진이 있는 주부들은 피부를 상할 염려도 없습니다. 특히, 차에는 각종 유해물질을 없애는 성분이 있으므로 과일 등을 씻을 때 녹차를 넣어 씻으면 도움이 되실 것입니다.

카페트 청소 할 때 활용한다.

다려먹은 차잎을 물기를 짠 후 카페트 위에 뿌린 후 한겹을 겹쳐 두었다가 2~3시간쯤 후에 차잎을 비질을 해서 청소기로 털어내고 바람이 잘 통하는 곳에 말리면 습기를 차 잎이 흡수해 깔끔하게 사용 하실 수 있습니다.

생선이나 고기 요리를 할 때

생선회를 뜨기전에 녹차를 우린 물에 생선을 행궈주면 차의 강한 살균력이 식중독을 예방하며 비린내도 없애주게 됩니다. 또한, 고기 요리에 차를 넣어 요리하면 고기 입자들의 결착능력을 향상시켜 고깃살을 쫄깃하고 맛있게 해준답니다.

멀미가 날 때

여행 할 때마다 멀미가 심한 사람은 차잎을 꼭꼭 씹어 물을 마시면 멀미에 도움이 되는데 이는 차에 있는 카데친이라는 성분이 신경을 안정시켜 주는 효능과 멀미 고통을 억제시키는 효능이 있기 때문입니다.

벌레에 시달릴 때

우려 마신 차잎을 말려 두었다가 마른 차잎에 불을 붙여 태우면 벌레들을 쫒을 수 있습니다.

식중독을 예방하고자 할 때

실험결과 차 한 잔으로 1만개의 대장균이 살균된다는 연구 사례가 발표되었답니다. 이는 차속에 있는 카테킨이 세균의 세포막을 파괴하고 해독시키는 효과가 있기 때문입니다. 일본에서는 회를 먹을 때 항상 녹차가 같이 나오는데, 해산물을 드실 때 녹차와 같이 드시면 식중독 예방에 큰 도움이 되실 것입니다

    정보제공: 대한다원