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백종원의 3대천왕 보들이족발 백종원의 3대천왕에 보들보들하면서 윤기가 좌르르 흐르는 족발집으로 소개된 "보들이족발" 눈팅만 하다가 일요일에도 한다기에 아이들과 연신내맛집 투어에 나섰습니다. 먹는게 남는 거다~! 백종원의 3대천왕 보들이족발 연신내역 4번출구에서 3분 거리에 있습니다. 백종원의 3대천왕 인증 문패가 보이고~~ 입구 바로 오른편에서 족발을 맛있게 삶고 있습니다. 순대국을 먹는 사람들도 많았습니다. 역시나 백종원의 3대 맛집 족발집답게 실내는 많은 사람들로 가득했습니다. 참고로, 지금 시간은 비내리는 일요일 오후 3시 보들이족발 대자를 주문했습니다. 재료는 100% 국내산이라 믿고 먹을 수 있습니다. 기본 상차림 주문했던 보들이족발이 나왔습니다. 야들야들~~ 보들보들~~ 그래서, 보들이라는~~ 비주얼이 예술입니다. 보들이족발은 족발, 순대, 간으로 구성되어 있습니다. 순대 간 보들이족발 보들이족발부터 시작해 봅니다. 입안에서 야들야들하게 씹히는게 왜 백종원 3대천왕에 나왔는지 왜 백종원맛집으로 선정되었는지
순대는 꼬소하면서 쫄깃쫄깃합니다. 쌈에 족발을 올리고 양파 짱아치와 마늘을 올린후 쌈장을 발라 봅니다. 맛있는 족발은 견우의 몫~! 진짜 족발 맛은 "족"에 있습니다. 쫄깃하면서 야들야들~~ 고소한 족발맛의 진수입니다. 짭조름한 새우젖에 족발을 살짜기 찍어서 먹어 봅니다. 보들이를 찾은 보람이 있다는~~ 왠지 여느 족발집에서 맛보던 그런 맛과는 다른 깊은 달인의 맛이 느껴집니다. 그래서, 견우도 백종원의 3대천왕 맛집은 어느 정도 믿고 가는 편입니다. 건강하세요~! |
출처: 굿.바.이. 어깨통증 원문보기 글쓴이: 견우
첫댓글 연신내 명물인 보들이족발 입니다.건강하세요~!