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<P>괜시리 출출한것이 대합탕 생각이 납니다.</P>
<P>포장마차에서 파는 대합탕은 양이 얼마 되지않아서</P>
<P>늘 아쉬움이 많곤했는데 목동 이대병원 옆 상가에 있었던 그집은</P>
<P>여름이면 사람들이 항상 만원인 집이였습니다....</P>
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<P>양푼 같은곳에 대합을 썰어놓고 얼쿨하게 간을 맞추고 야채를 넣고</P>
<P>수제비를 떠서 보글보글 끓여주면 그것이 그렇게 맛있을수가 없었습니다.</P>
<P>그런데 그집이 어느순간 없어져 버렸지요...</P>
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<P>내가 갔었던 시간은 12시 넘어서 늘가곤 했었지요, 단골로 다니던 술집</P>
<P>여주인과 그리고 주방아줌마, 이렇게 셋이 가곤했었는데 그맛이 지금도 잊혀지지가 않습니다</P>
<P>단골주점에서 자주가서 팔아다 주니 가게끝나고, 대합탕집에 가서는 늘 그 여주인이 계산을 했었고</P>
<P>얻어묵느 맛또한 삼삼했습니다..</P>
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<P>단골주점도 여러해전에 사라져 버리고, 대합탕집도 슬그머니 없어져 버리고</P>
<P>간혹 이렇게 출출할때면 그대합탕에 소주한잔이 늘 그리울 뿐입니다...</P>
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<P>요즘은 현대 백화점 건너편 여러술집을 전전하고 다니지만</P>
<P>고런집을 찾기가 쉽지가 않습니다...</P>
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첫댓글 글만 읽어봐도 군침이 싹~~ 캬! 쏘주도 한잔. 잘먹었습니다^^
애주가이신가 봅니다..........저도 그런데...참 아쉬워서........^^
출출하던 참인데 시원한 대합국물 한숟가락 했으면 좋겠네요. ^^*
같은 성향을 가지분들이 계셔서 적적하지 않네요.......샘터방이......^^
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걍 술친구인데요 별일이 있었던것도 아니구요........옆지기가 무던한편이지요..........
대합, 말만 들었지 아직 먹어본 적은 없는 것같아서 이미지 검색을 해보니
먹은 적이 없는 게 확실하네요. 그게 맛있나보네요.
큰조개 인데 부산 사시면서 못 드셔보셨나요?? 포차가면 많이 파는데...........
삭제된 댓글 입니다.
괜시리 미안해 지는데요.........죄송합니다.........