중국집보다 더 맛있는 중국요리 만들기

<DIV> <P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/119rok" target=_blank [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="window.open('1/view_08.htm','window','location=no, directories=no,resizable=no,status=no,toolbar=no,menubar=no, width=720,height=680,left=0, top=0, scrollbars=no');return false"><IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fzest011.com.ne.kr%2F010%2F43%2F1%2F08.gif" width=96 height=136></A><IMG style="CURSOR: hand" name=#PS_ATTACHED_81# alt=첨부이미지 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs14.planet.daum.net%2Fupload_control%2Fpcp_download.php%3Ffhandle%3DNVNzZWFAZnMxNC5wbGFuZXQuZGF1bS5uZXQ6LzExMjgyOTY2LzIzNC8yMzQ5OS5naWY%3D%26filename%3Dcolor_icon82.gif" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="/*/*/*window.open*/*/*/('/pcp/photo/ShowImg.do?PCPHOMEUSER=tMHm8iR1s1nwTXBuAbXuKSvsFXwDex9k&firstDataidAtPage=7189698&folderUid=11282966&page=3&articleUid=7183484&via=articleView&imgurl=http%3A%2F%2Fcfs14.planet.daum.net%2Fupload_control%2Fpcp_download.php%3Ffhandle%3DNVNzZWFAZnMxNC5wbGFuZXQuZGF1bS5uZXQ6LzExMjgyOTY2LzIzNC8yMzQ5OS5naWY%3D%26filename%3Dcolor_icon82.gif%26viewonly%3DY', 'imgview','scrollbars=yes,resizable=no');"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/119rok" target=_blank><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fisoul.com.ne.kr%2Fgif%2Fpeople%2Fimages%2F2_1424_6.gif" width=86 height=127></SPAN></A></SPAN></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"></SPAN></SPAN></P> <P style="TEXT-ALIGN: left"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: left"> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=511 bgColor=#e9fd9c sizset="0" sizcache="3"> <TBODY sizset="0" sizcache="3"> <TR> <TD height=40 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD> <P><STRONG><FONT color=#808000 size=2><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-ic01.gif" width=12 height=16></FONT></STRONG> <FONT color=#61750c><B><FONT color=green>간자장 </FONT></B><BR><BR></P><BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR sizset="0" sizcache="3"> <TD height=260 vAlign=top align=middle sizset="0" sizcache="3"> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top>  <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftfile.nate.com%2Fdownload.asp%3FFileID%3D28557739" LocalFile="yes" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)"><BR><BR></TD> <TD vAlign=top> <TABLE class=contents01 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300> <TBODY> <TR> <TD rowSpan=3 width=11> </TD> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image01.gif" width=289 height=22></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=289> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=289> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD class=contents01 bgColor=#f5febc width=287> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=287> <TBODY> <TR> <TD height=35><FONT color=#333333><SPAN class=contents01><B>[재료]</B></SPAN><B><SPAN class=contents01></SPAN></B></FONT><SPAN class=contents01><BR><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">돼지고기 100g, 양파 1개, 양배추 1/4개, 감자 1/4개, 오이 1/4개, 춘장 3큰술, 식용유 4큰술, 생강 1쪽, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간, 물 1/2컵, 물목말 1큰술, 참기름 약간, 생국수 200g </SPAN></FONT></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#98a94b height=1 width=289></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=10></TD></TR> <TR> <TD><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image02.gif" width=480 height=22></SPAN></FONT></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></SPAN> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">① 춘장 3큰술과 식용유 4큰술을 넣고 자장의 맛있는 냄새가 충분히 날 때까지 볶아 놓는다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">② 양파, 양배추, 감자는 사각 모양으로 잘게 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">③ 돼지고기는 곱게 다진다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">④ 생강은 껍질을 벗기고 얇게 저며 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑤ 팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 저며썬 생강을 넣고 향을 낸 다음 생강을 건져낸다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑥ 생강을 건져낸 기름에 준비한 돼지고기를 넣고 고슬고슬하게 익혀준 다음 양파를 넣고 향이 나게 볶다가 감자와 양배추를 넣는다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑦ ⑥에 볶아놓은 자장을 넣고 야채와 골고루 혼합한 뒤 설탕 1큰술과 간장을 조금 넣고 간을 맞춘다. 보글보글 끓어오르면 물녹말을 넣어 걸쭉해지면 마지막으로 참기름을 뿌려 마무리한다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑧ 오이는 얇게 저며 썬 다음 곱게 채썬다. ⑨ 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓어오르면 생국수를 ?어 쫄깃하게 삶아 재빨리 냉수에 헹구어 체에 밭친다. 국수에 자장을 붓고 채썬 오이를 얹어 낸다. </SPAN><BR></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=20></TD></TR> <TR> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image03.gif" width=480 height=22></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><FONT color=#fc4807><B><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">요리 포인트!</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> 국수는 마른 국수보다 생국수로 준비하는 것이 좋으며 돼지고기는 기름기가 있어야 자장의 맛이 부드럽고 고소하다.</SPAN> </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <P> </P> <P align=center> </P> <P align=center> </P> <P align=center></P> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=511 bgColor=#e9fd9c> <TBODY> <TR> <TD height=40 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-ic01.gif" width=12 height=16> <FONT color=#61750c><B><FONT color=green>새우볶음밥 </FONT></B><BR><BR></P><BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD height=260 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top><IMG border=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2F200108%2Fimage%2F485-02.jpg" width=170 height=236> </TD> <TD vAlign=top> <TABLE class=contents01 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300> <TBODY> <TR> <TD rowSpan=3 width=11> </TD> <TD><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image01.gif" width=289 height=22></SPAN></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=289> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=289> <TBODY> <TR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></SPAN> <TD class=contents01 bgColor=#f5febc width=287> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=287> <TBODY> <TR> <TD height=35><FONT color=#333333><SPAN class=contents01><B><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">[재료]</SPAN></B></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><B><SPAN class=contents01></SPAN></B></SPAN></FONT><SPAN class=contents01><BR><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">밥 1공기, 새우 50g, 피망 1/4개, 양파 1/4개, 달걀 1개, 당근·소금 약간씩 </SPAN></FONT></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#98a94b height=1 width=289></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=10></TD></TR> <TR> <TD><FONT color=#333333><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image02.gif" width=480 height=22></FONT></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">① 새우는 소금물에 청주와 양파를 넣고 살짝 데쳐낸 다음 소금과 참기름으로 밑간한다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">② 피망, 양파, 당근은 사각으로 짙게 썰어 기름 두른 팬에 각각 넣고 살짝 볶아낸다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">③ 달걀을 풀어 뜨거운 팬에서 젓가락으로 살살 저어주면서 달걀이 흩어지게 볶아준다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">④ 달걀이 익으면 다시 기름을 두르고 밥을 넣어 살살 볶아주면서 밥이 뜨거워지면 준비한 새우와 야채를 넣고 고루 섞는다. 소금으로 간하고 참기름을 한방울 넣어 완성한다. </SPAN><BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=20></TD></TR> <TR> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image03.gif" width=480 height=22></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><FONT color=#fc4807><B><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">요리 포인트!</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> 모든 재료는 익힌 것이므로 밥이 뜨거워지면 너무 오래 볶지 않는다. 새우볶음밥에 자장을 조금씩 얹어 비벼먹어도 맛이 좋다. </SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <P> </P> <P> </P> <P align=center> </P> <P align=center></P> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=511 bgColor=#e9fd9c> <TBODY> <TR> <TD height=40 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-ic01.gif" width=12 height=16> <FONT color=#61750c><B><FONT color=green>깜풍기 </FONT></B><BR><BR></P><BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD height=260 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top>  <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftfile.nate.com%2Fdownload.asp%3FFileID%3D28557789" LocalFile="yes" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)"><BR><BR></TD> <TD vAlign=top> <TABLE class=contents01 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300> <TBODY> <TR> <TD rowSpan=3 width=11><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN></TD> <TD><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image01.gif" width=289 height=22></SPAN></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=289> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=289> <TBODY> <TR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></SPAN> <TD class=contents01 bgColor=#f5febc width=287> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=287> <TBODY> <TR> <TD height=35><FONT color=#333333><SPAN class=contents01><B><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">[재료]</SPAN></B></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><B><SPAN class=contents01></SPAN></B></SPAN></FONT><SPAN class=contents01><BR><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">닭 안심 또는 닭 가슴살 200g, 마른 고추 2개, 굵게 다진 마늘 3큰술, 굵게 다진 파 3큰술, 달걀 1/2개, 물녹말 2큰술, 고추기름 3큰술, 고기양념 (생강술 1/2큰술, 진간장 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 소스(진간장 2큰술, 생강술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후춧가루 약간), 참기름 약간 </SPAN></FONT></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#98a94b height=1 width=289></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=10></TD></TR> <TR> <TD><FONT color=#333333><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image02.gif" width=480 height=22></FONT></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">① 닭고기는 살로 준비해 한입 크기로 썰어 고기양념에 20분간 잰다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">② 닭고기에 간이 배면 달걀에 물녹막을 풀어 고기에 버무려놓는다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">③ 170℃ 기름에 준비한 닭고기를 바삭하게 두번 튀겨낸다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">④ 마른 고추는 반을 갈라 씨를 털어내고 잘게 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑤ 뜨거운 팬에 고추기름을 두르고 잘게 썬 고추·다진 마늘·다진 파를 볶아 매운 향을 낸 다음 팬 가장자리로 소스재료를 섞어 넣고 튀겨놓은 닭고기를 넣어 재빨리 버무린다. 마지막에 참기름을 넣고 한번 더 섞어준다. </SPAN><BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=20></TD></TR> <TR> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image03.gif" width=480 height=22></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><FONT color=#fc4807><B><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">요리 포인트!</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> 깜풍기는 매콤한 고추의 맛과 파·마늘의 양념이 재료에 고루 배도록 빠른 시간에 타지 않게 조리해야 맛이 좋다.</SPAN> </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <P> </P> <P align=center> </P> <P align=center> </P> <P align=center> </P> <P align=center></P> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=511 bgColor=#e9fd9c> <TBODY> <TR> <TD height=40 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-ic01.gif" width=12 height=16> <FONT color=#61750c><B><FONT color=green>부추피망잡채 </FONT></B><BR><BR></P><BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD height=260 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top><IMG border=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2F200108%2Fimage%2F485-04.jpg" width=170 height=236> </TD> <TD vAlign=top> <TABLE class=contents01 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300> <TBODY> <TR> <TD rowSpan=3 width=11><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN></TD> <TD><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image01.gif" width=289 height=22></SPAN></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=289> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=289> <TBODY> <TR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></SPAN> <TD class=contents01 bgColor=#f5febc width=287> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=287> <TBODY> <TR> <TD height=35><FONT color=#333333><SPAN class=contents01><B><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">[재료]</SPAN></B></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><B><SPAN class=contents01></SPAN></B></SPAN></FONT><SPAN class=contents01><BR><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">돼지고기(살코기) 100g, 중국부추 1단, 피망 1개, 고기양념 (양파 간것 1큰술, 청주 1/2큰술, 달걀 1/3개, 식용유 1큰술, 녹말가루 1큰술) 양념(다진 마늘 1작은술, 다진 생각 1작은술, 굴소스 1큰술, 소금·후추·참기름 약간씩) </SPAN></FONT></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#98a94b height=1 width=289></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <TD height=10></TD></SPAN></TR> <TR> <TD><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image02.gif" width=480 height=22></SPAN></FONT></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></SPAN> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">① 돼지고기는 6cm 길이로 채썬 다음 고기양념에 잰다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">② 중국부추는 깨끗이 다듬어 씻어 5cm 길이로 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">③ 피망은 반을 가랄 속을 털어내고 길이로 채썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">④ 팬에 기름을 넉넉히 붓고 뜨거워지면 준비한 고기를 넣어 흐트러뜨려 고기의 색상이 하얗게 될때까지 볶은 후 기름망에 쏟아 기름기를 빼둔다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑤ 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 생강으로 향을 낸 다음 굴소스를 넣고 살짝 볶는다. ⑥ ⑤에 부추의 하얀 줄기를 먼저 넣고 볶은 다음 남은 부추와 피망, 준비한 고기를 넣고 고루 섞는다. 끝으로 참기름을 넣고 고루 섞어 불을 끈다. 중국재료상에서 파는 꽃빵과 함께 담아 낸다. </SPAN><BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=20></TD></TR> <TR> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image03.gif" width=480 height=22></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><FONT color=#fc4807><B><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">요리 포인트!</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> 돼지고기에 양파즙과 청주를 넣어주면 잡냄새가 없어지고, 달걀과 녹말은 고기의 맛을 부드럽게 한다. </SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <P> </P> <P> </P> <P align=center> </P> <P align=center></P> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=511 bgColor=#e9fd9c> <TBODY> <TR> <TD height=40 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-ic01.gif" width=12 height=16> <FONT color=#61750c><B><FONT color=green>과일생선탕수 </FONT></B><BR><BR></P><BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD height=260 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top><IMG border=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2F200108%2Fimage%2F485-05.jpg" width=170 height=236> </TD> <TD vAlign=top> <TABLE class=contents01 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300> <TBODY> <TR> <TD rowSpan=3 width=11> </TD> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image01.gif" width=289 height=22></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=289> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=289> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD class=contents01 bgColor=#f5febc width=287> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=287> <TBODY> <TR> <TD height=35><FONT color=#333333><SPAN class=contents01><B>[재료]</B></SPAN><B><SPAN class=contents01></SPAN></B></FONT><SPAN class=contents01><BR><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">흰살생선 200g, 생선 밑간 (생강술 2큰술, 소금·흰 후춧가루 약간씩, 불린 표고버섯 3개, 천도복숭아 1개, 파인애플(통조림) 1쪽, 키위 1개, 튁미옷(밀가루 2큰술, 녹말가루 2큰술, 달걀 1개, 참기름 1작은술, 소금 약간) , 소스(식용유 2큰술, 토마토 케첩 1/2큰술, 설탕 3큰술, 식초 3큰술, 육수 3큰술, 생강술 2큰술, 레몬즙 1큰술, 물녹말 1큰술) </SPAN></FONT></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#98a94b height=1 width=289></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=10></TD></TR> <TR> <TD><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image02.gif" width=480 height=22></SPAN></FONT></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></SPAN> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">① 흰살생선은 5cm 길이, 3cm 넓이로 썰어 생강술 2큰술에 소금·흰 후추를 조금 넣어 밑간한다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">② 불린 표고버섯은 3등분한다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">③ 복숭아는 껍질째로, 키위는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썬다. 파인애플도 같은 크기로 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">④ 준비한 생선은 튀김옷을 입혀 150℃ 기름에 튀긴 다음 온도를 올려 한번 더 튀겨낸다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑤ 팬에 식용유 2큰술을 두르고 준비한 표고버섯을 살짝 볶아준 다음 소스 재료를 넣어 끓어오르면 과일과 생선을 넣는다. 소스의 간이 배면 물녹말을 넣어 걸쭉하게 농도를 맞춘 후 마지막에 참기름 한방울을 넣고 불을 끈다.</SPAN> <BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <P> </P> <P> </P> <P> </P> <P align=center></P> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=511 bgColor=#e9fd9c> <TBODY> <TR> <TD height=40 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-ic01.gif" width=12 height=16> <FONT color=#61750c><B><FONT color=green>모듬채소볶음 </FONT></B><BR><BR></P><BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD height=260 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top>  <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftfile.nate.com%2Fdownload.asp%3FFileID%3D28582888" LocalFile="yes" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)"><BR><BR></TD> <TD vAlign=top> <TABLE class=contents01 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300> <TBODY> <TR> <TD rowSpan=3 width=11> </TD> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image01.gif" width=289 height=22></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=289> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=289> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD class=contents01 bgColor=#f5febc width=287> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=287> <TBODY> <TR> <TD height=35><FONT color=#333333><SPAN class=contents01><B>[재료]</B></SPAN><B><SPAN class=contents01></SPAN></B></FONT><SPAN class=contents01><BR><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">양송이버섯 3개, 피망 1/2개, 파프리카 1/2개, 죽순 1/2개, 영콘 (통조림) 3개, 아스파라거스 3개, 청경채 1개, 브로콜라 1/3개, 향신채(식용유 2큰술, 마른 고추 1개, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술), 소스(굴소스 1큰술, 소금·후추 약간, 육구 2큰술, 물녹말 1작은술, 참기름 1/2작은술) </SPAN></FONT></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#98a94b height=1 width=289></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=10></TD></TR> <TR> <TD><FONT color=#333333><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image02.gif" width=480 height=22></FONT></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">① 양송이버섯은 0.2cm 두께로, 아스파라거스는 5cm 길이로 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">② 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">③ 피망·파프리카는 씨를 털어내고 속을 깨끗이 긁어낸 다음 2cm 크기로 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">④ 죽순은 흰 부분을 깨끗이 씻어 빗살무늬로 썰고 영콘은 4cm 크기로 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑤ 청경채는 5cm 길이로 썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑥ 마른 고추는 가위로 반을 갈라 씨를 털어낸 다음 어슷썬다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑦ 끓는 물에 양송이버섯을 제외한 모든 재료를 넣고 살짝 데쳐낸다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑧ 팬에 식용유 3큰술을 두르고 뜨거워지면 향신채를 넣어 향을 낸 다음 데쳐낸 재료와 양송이버섯을 넣고 볶아준다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">⑨ ⑧에 볶은 야채를 넣은 다음 소스 재료를 넣어 볶는다. 물녹말을 넣고 농도를 맞춘 후 마지막에 참기름을 넣고 불을 끈다. </SPAN><BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <P> </P> <P> </P> <P> </P> <P align=center></P> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=511 bgColor=#e9fd9c> <TBODY> <TR> <TD height=40 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-ic01.gif" width=12 height=16> <FONT color=#61750c><B><FONT color=green>간소새우 </FONT></B><BR><BR></P><BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD height=260 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top>  <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftfile.nate.com%2Fdownload.asp%3FFileID%3D28582874" LocalFile="yes" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)"><BR><BR></TD> <TD vAlign=top> <TABLE class=contents01 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300> <TBODY> <TR> <TD rowSpan=3 width=11> </TD> <TD><IMG style="WIDTH: 183px; HEIGHT: 22px" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image01.gif" width=289 height=22></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=289> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=289> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD class=contents01 bgColor=#f5febc width=287> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=287> <TBODY> <TR> <TD height=35><FONT color=#333333><SPAN class=contents01><B>[재료]</B></SPAN><B><SPAN class=contents01></SPAN></B></FONT><SPAN class=contents01><BR><FONT color=#333333><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">새우(대하)5마리, 새우 밑간양념(생강술 2큰술, 소금·흰 후추 약간씩), 녹말가루·튀김기름 적당량, 고추기름 2큰술, 닭육수 1/2컵, 물녹말 1큰술, 소스(두반장 1/2큰술, 토마토케첩 4큰술, 고춧가루 1작은술, 설탕 1큰술, 다진 양파 3큰술, 대파 흰부분 다진 것 3큰술, 생강술 2큰술, 소금·후추 적당량) </SPAN></FONT></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#98a94b height=1 width=289></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=10></TD></TR> <TR> <TD><FONT color=#333333><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image02.gif" width=480 height=22></FONT></TD></TR> <TR> <TD></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=20></TD></TR> <TR> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image03.gif" width=480 height=22></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><FONT color=#fc4807><B>요리 포인트!</B></FONT> 밑간한 새우는 녹말가루를 묻혀 튀겨야 수분도 덜 튀고 바삭바삭한 맛이 난다. 소스의 양념이 새우에 골고루 밴 다음 육수를 붓는다. 모든 재료는 미리 준비해 재빨리 조리한다. </TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <P> </P> <P> </P> <P> </P> <P align=center></P> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=511 bgColor=#e9fd9c> <TBODY> <TR> <TD height=40 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-ic01.gif" width=12 height=16> <FONT color=#61750c><B><FONT color=green>마파두부 </FONT></B><BR><BR></P><BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD height=260 vAlign=top align=middle> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top><IMG border=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2F200108%2Fimage%2F485-08.jpg" width=170 height=236> </TD> <TD vAlign=top> <TABLE class=contents01 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300> <TBODY> <TR> <TD rowSpan=3 width=11> </TD> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image01.gif" width=289 height=22></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=289> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=289> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD class=contents01 bgColor=#f5febc width=287> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=287> <TBODY> <TR> <TD height=35><FONT color=#333333><SPAN class=contents01><B>[재료]</B></SPAN><B><SPAN class=contents01></SPAN></B></FONT><SPAN class=contents01><BR><FONT color=#333333>두부 1모, 돼지고기 (간 것) 80g, 마른 고추 1개, 참기름 1작은술, 고추기름 3큰술, 소스(두반장 2큰술, 진간장 1튼술, 생강술 2큰술, 다진 마늘·다진 파·설탕 1큰술씩, 육수 1/2컵, 물녹말 1 1/2 큰술) </FONT></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#98a94b height=1 width=289></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=10></TD></TR> <TR> <TD><FONT color=#333333><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image02.gif" width=480 height=22></FONT></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><STRONG>① 두부는 주사위 모양으로 사방 2cm 크기로 썬 후 소금을 뿌려 밑간해둔다.<BR>② 마른 고추는 반으로 갈라 씨를 털어내고 작은 사각 모양으로 썬다.<BR>③ 팬에 고추기름을 두르고 뜨거워지면 두반장·다진 마늘·다진 파·잘게 썬 고추를 넣고 향을 낸 다음 돼지고기를 넣고 볶아준다. 고기가 80%쯤 익으면 생강술, 설탕, 진간장을 붓고 끓인다.<BR>④ 소스가 끓으면 준비한 두부를 넣고 두부에 간이 잘 배도록 뚜겅을 덮는다.<BR>⑤ 소스가 늘어붙지 않도록 가끔 팬을 흔들어준 다음 녹말물을 넣어 두부가 부서지지 앉도록 다시 한번 섞은 다음 한소끔 끓어 오르면 참기름을 넣고 불을 끈다. </STRONG><BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR bgColor=#98a94b> <TD height=1></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD height=20></TD></TR> <TR> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fdocs%2Fmagazine%2Fwoman_donga%2Fimages%2Fwfood-image03.gif" width=480 height=22></TD></TR> <TR> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=480> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#98a94b width=1></TD> <TD> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=5 width=478> <TBODY> <TR> <TD class=contents01><STRONG><FONT color=#fc4807><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">요리 포인트!</SPAN></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> 매콤한 맛을 원할 경우에는 고춧가루를 1큰술 정도 넣어도좋다.부드러운 두부는 녹말을묻혀 한번살짝 튀겨도 좋다</SPAN></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></P></DIV> <P style="TEXT-ALIGN: left"><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/119rok" target=_blank><FONT color=#ff0000><IMG style="WIDTH: 93px; FLOAT: none; HEIGHT: 95px; CLEAR: none" id=A_180D220B49CF06F906B083 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/180D220B49CF06F906" width=128 height=161 actualwidth="128" id="A_180D220B49CF06F906B083"/></FONT></A><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/119rok" target=_blank><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><FONT color=#000000><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><FONT color=#ff0000>마지막</FONT></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> </SPAN><FONT style="FONT-SIZE: 10pt" color=#0900ff>왕</FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">의 후예들</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">... </SPAN></STRONG></FONT></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_06.gif?rv=1.0.1"></STRONG></SPAN></A> </P><SPAN><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 굴림; COLOR: rgb(255,255,0); FONT-SIZE: 18pt"> <CENTER style="TEXT-ALIGN: left"> <MARQUEE style="WIDTH: 694px; HEIGHT: 43px; COLOR: rgb(31,52,37)"><SPAN style="FONT-FAMILY: 굴림; COLOR: rgb(255,0,153); FONT-SIZE: 18pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#ff0000><STRONG>감사합니다!</STRONG></FONT></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 굴림; COLOR: rgb(43,132,0); FONT-SIZE: 14pt"><STRONG> </STRONG><SPAN><STRONG><IMG border=0 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2053553D4EB4FE4213" height=12><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><IMG style="WIDTH: 27px; HEIGHT: 31px" class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_21.gif?rv=1.0.1" width=38 height=40><SPAN><STRONG><FONT color=#ff00dd><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"><FONT color=#ffe400> <EMBED style="WIDTH: 1px; HEIGHT: 1px" height=1 type=application/octet-stream width=1 src=http://cfs15.planet.daum.net/upload_control/pcp_download.php?fhandle=N0l5VUVAZnMxNS5wbGFuZXQuZGF1bS5uZXQ6LzEzODA5MzY0LzUvNTkwLkFTWA==&filename=590.ASX showtracker="1" 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