어제 임플란트 기둥을 시술하고 집에 와서
2시간 정도 얼음 찜질하다 8시경 잠자리에 들어
새벽 2시가 넘어서 잠이 깨여 tv를 보면서
시간을 보냅니다 밖에는 비가 내리는지
또닥거리는 소리가 나다가 조금 있으니
멈추어 버리네요
하지만 오늘도 낮에 비가 내린다는
예보입니다 정말 비가 지겹도록 내립니다
아무리 늦 장마라지만 이렇게 오랫동안
비가 내리니까 각종 채소의 작황이 좋지 않아
가격이 엄청 비쌉니다
우리 집 베란다에 있는 상추도 모종을 30개
파종했는데 10개만 살아남아 잘 자라고 있네요
나중에 9시경에 다시 치과에 소독하러
가야 합니다 치과에 갔다 와서 자전거 타고
마트에 가려고 했는데 비 예보라 포기를
해야겠습니다 내일과 모레 출근이기에
퇴근길에 마트에 들려서 필요한 것들
구입해서 와야겠네요
새벽 4시에 부엌으로 가서 천사채 당면 잡채를
만들어 봅니다
천사채 당면 잡채 재료~
천사채 당면~ 당근~ 양파~ 부추~ 새송이 버섯~
목이버섯~ 대파~ 돼지고기~ 어묵~ 진간장~
참기름~ 굴소스~ 고추기름~ 통깨~ 후추~
소금~스테비아
이렇게 준비해서 만들어서 소분하여
용기에 담아 냉장고에 넣어둡니다
천사채 당면화 시킨 것이 모두 사용하였기에
천사채를 베이킹 소다 넣어서 삶아
물을 빼서 용기에 담아 냉장고에 넣어둡니다
보통 천사채를 삶을 때 7~8분을 삶는다고 하는데
저는 4~5분 정도 삶습니다 그래야 탱실 탱실 합니다
5시가 넘어서 혈당 체크를 하니 106입니다
아침은 돼지 짜글이와 돼지고기 김치 볶음을
데워서 맛나게 먹습니다
식사 후 머리 염색을 합니다 정말 귀찮습니다
일주일에 한 번 정도 해야만 합니다
그렇지 않으면 끝이 하얗게 보입니다 ㅠ
염색 후 찬물에 샤워를 합니다
그동안 낚시를 못 가서 많이 아쉬웠는데
모레 즉 9일 날 밤에는 야간 낚시를 해보려고
합니다 그날은 바람도 약하고 파고도 높지
않다는 예보입니다 ㅎ
9시가 넘어서 걸어서 치과에 가서 소독하고
다시 걸어서 괴정 시장에 가서 양파랑 오이를
구입해서 걸어서 집에 와 다시 자전거를 타고
장림동에 있는 마실 마트에 가서 무~ 꽃소금~ 바나나를
구입하고 맞은편에 있는 탑 마트에 가서
시원이랑 국 용기 2개를 구입해서
자전거를 타고 집에 와서 찬물에 샤워를 하고
냉 잔치국수를 한 그릇 만들고 무 전도 구워서
시원하게 점심으로 맛나게 먹습니다
식사 후에는 휴식합니다 한 시간 정도 꿀잠을
자고 일어나서 4사가 넘어 돼지 짜글이와
천사채 당면 잡채를 데우고 전어도 구워서
저녁을 먹습니다 식사후에는 휴식합니다
내일과 모레는 출근입니다
카페 게시글
요리공부
천사채 당면 잡채(저가만든요리 음미618)
智山
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21.09.07 02:39
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