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대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
신한 100-030-391697 김순희
기업 010-3649-0583 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
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(판매완료) 中활도다리(구매적기)
산란철이라서 알과 살이 실한 시기입니다.
활어판장에서 매입하여 활어상태로 보관중이고
시메하여 보내드리므로 회로 드셔도 됩니다.
마리당 400~500g 전.후의 크기입니다.
2kg 20,000원 ( 추가시 2kg당 15,000원)
뻘낙지
활어판장에서 위판된 신안.무안 뻘낙지입니다.
①얼치기뻘낙지
소낙지 보다 약간 작고세발뻘낙지 보다 큽니다.
20마리 한접 75,000원
10마리 반접 40,000원
..........................................
②小뻘낙지
kg당 10~11마리 정도입니다
20마리 한접 107,000원
10마리반접 56,000원
..........................................
③中뻘낙지
kg당 8미 정도입니다.
20마리 한접 120,000원
10마리반접 63,000원
..........................................
④大뻘낙지
kg당 3.5~3.7마리 정도의 크기입니다.
20마리 한접 193,000원
10마리 반접 99,000원
얼치기 뻘낙지 사진입니다.~
새조개살(한진택배-산지 발송)
정품 새조개로 작업
산지 새조개 단가가 인상되었습니다.
정품 새조개kg당 55개 정도의 크기로 장흥 바다에서
다이버들이 채취한 새조개를 여수에서 작업하여 보내드립니다.
당일 작업한 새조개로 산지 발송해드립니다.
한진택배로 산지 발송해드립니다.
12시 이후 주문량은 다음 판매시 보내드립니다.
새조개 500g 41,000원 (추가 시 500g당 38,000원)
'새조개 샤부샤부'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1704
혜수민님의 '새조개 칼국수 샤부샤부'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1758
꿈꾸다 님의 라면사리가 들어간 '새조개 샤부샤부'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1711
새조개(생물) 500g+키조개 관자(냉동) 500g 55,000원
(한 세트 추가 시 52,000원)
관자는 500g 22개 전.후/새조개 500g 28개 전.후 입니다.
한진택배로 산지 발송해드립니다.
홍가리비(고흥-양식)
※껍질은 작은편이지만, 알맹이가 실하여 만족하실겁니다.
살이 통통하고 달고 맛있습니다.
여러곳의 가리비를 시식해보고
판매하는 가리비이므로 꼭 드셔보시라고 강추!!!합니다.
찜이나 구이로 드시면
살이 통통하고 달고 맛있습니다. .
얼음을 넣어서 배송하므로
배송중에 입이 벌어지는 것도 있지만
신선도는 문제 없습니다.
입이 벌어지지 않은 가리비는
회로 드셔도 됩니다.
3kg 25,000원 (추가시 3kg당 20,000원)
자연산 돌굴 (남해굴)
(11시 이후 주문량은 다음날 발송해드립니다.)
물때에 따라서 작업량이 달라지므로
입고되는대로 발송해드리겠습니다.
굴 실량 800g 정도로 작업되어 있습니다.
※산지 작업되어 입고된 상태 그대로 보내드리구요
계근하실때 물기 제거 상태에 따라 무게 차이가 있을 수 있습니다.
한 박스 28,000원 (추가시 한 박스당 23,000원)
양식굴(남해)
(11시 이후 주문량은 다음날 발송해드립니다.)
산지 작업장에서 한 박스에 900g~1kg 작업합니다.
450g~500g씩 2봉지로 작업하여 입고됩니다.
자연환경에 포자를 뿌려서 양식하므로
반 양식, 반 자연산 굴입니다.
※산지 작업되어 입고된 상태 그대로 보내드리구요
계근하실때 물기 제거 상태에 따라 무게 차이가 있을 수 있습니다.
한 박스 22,000원 (추가시 한 박스 17,000원)
굴의 계절... 굴요리 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15
각굴(양식-여수)
찜,구이로 드세요~
(각굴은 다른 품목과 합포장을 할 수 없습니다.)
(11시 이후 주문량은 다음날 발송해드립니다.)
10kg한 망에 22,000원
(합포장이 안되는 품목입니다.)
大새꼬막
kg당 65~70개 전.후로 大새꼬막입니다.
(11시 이후 주문량은 다음날 발송해드립니다.)
2kg 23,000원 (추가시 kg당 9,000원)
*꼬막 맛있게 삶는 방법:
서서히 물이 끓여지고 잠잠하던 꼬막이 서서히 탁~ 하고 벌어질때 그때 불을 끈다
그리고, 망에 걸러 물과 꼬막을 다 따라버리고
다시 채에 걸린 그 꼬막을 아직 뜨거운 그 냄비에 다시 쏟아붓고
3분정도 뚜껑을 닫고 기다린다.
아직 뜨거운 그 냄비 안의 열기에 나머지 꼬막들도 다 입을 벌리게 되고
육즙도 그대로 담겨있고 가장 맛있다.
& 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면
30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거된다고 합니다.
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQPj/1226
여자만에서 채취되었습니다.
소소의 꼬막장조림과 초무침
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1429
매생이(장흥)
(11시 이후 주문량은 다음날 발송해드립니다.)
겨울의 별미 매생이입니다.
파래가 섞이지 않은 품질 좋은 매생이 입니다.
매생이 5지기 17,000원 (추가시 5지기 12,000원)
※향긋한 겨울해초 -감태와 매생이 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/31
소소님의 소중한 요리글!!
눈오는 날은! 뜨끈한 매생이떡국 한그릇
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2172
찰감태
(11시 이후 주문량은 다음날 발송해드립니다.)
남해 뻘감태로 깔끔하게 세척되어 쩍이 거의 없고
부드러운 찰감태입니다.
감태향이 진하여 맛있습니다.
감태 5k 27,000원
감태 10k 48,000원
& 감태 보관방법은
1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서
냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다.
& 먹는방법은
1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.
생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.
감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로
조리하실때 씻지 않아도 되고, 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후
그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.
2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,
3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,
참기름, 참깨를 첨가합니다.
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은
감태의 향을 살리기위해서
마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다.
(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)
&감태의 효능은
항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고,
타닌계 성분은 숙면과 불면증에 도움을 주고
뇌세포 회복에도 효과가 있어 치매예방에 좋고,
칼슘이 많아 골다공증완화, 면역력 향상에도 좋고,
고혈압, 당뇨에도 좋다고 검색되네요~~
※감태는 실온에 이틀 정도 지나면 후숙되어
더욱 향이 진하고 부드럽습니다.
오래 두고 드실량은
소분하여 냉동 보관하세요~~
알래스카 숙성 홍어회 1kg 45,000원
원하시는 숙성 정도를 알려주세요.
(많이 숙성된 것도 있습니다.)
날개살로만 2단 2줄로 채웁니다.
민물새우
영산강과 바다가 근저접한 곳에서 어획됩니다.
흔히 알고 계시는 민물 토하젓은 아닙니다.
민물새우젓갈로 만들어도 좋습니다.
냉동.민물새우 2kg 37,000원
닭도리탕님의 민물새우젓
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2576?svc=cafeapi
중하새우(냉동)
크기가 좋은 중하새우입니다.
전감으로 사용하시거나 다양한 반찬으로 드실수 있습니다.
새우 특성상 머리쪽에 약간 변색이 있을 수 있습니다.
3kg당 30,000원( 추가시 3kg당 25,000원)
중하.청양고추 간장조림
48미8kg 눈뽈떼기 (냉동)
한 상자 110,000원
반 상자 58,000원
(판매완료) 검복(참복) -냉동
손질 가능하신분이 주문해주세요~~
할인 판매합니다.
반 상자 24,000원
16미8kg 쥐치 (냉동)
한 상자 한정판매
한 상자 70,000원
반 상자 38,000원
키조개 관자(냉동)
kg당 45~50개 정도 입니다.
샤브샤브, 미역국도 끓이고, 고기와 함께 구워서 먹었는데요
너무 맛있어서 강추입니다.
kg당 28,000원(추가시 kg당 23,000원)
키조개 히모(관자 날개살-냉동)
할인판매합니다.
식감이 쫄깃하여 국,볶음 등 다양한 요리로 사용하실수 있습니다.
잘 손질해서 보내지만,
받으시면 혹시 남아 있는 내장 부위는 떼어내고,
히모 부분만 소금 뿌려 잘 비벼
미끄덩거리지 않을때까지 헹궈주세요.
손질하기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1150
냉동 히모 2kg 한봉지 19,000원 (추가시 2kg당 14,000원)
냉동 키조개 날개살을 해동하여 야채와 돼지고기 섞어서
볶았는데요, 맛있습니다.~
냉동하여서인지 생물일때보다 수분이 더 나오네요.
활붕장어(아나고-냉동)
활어로 손질하여 냉동하였습니다.
2kg당 6마리 정도의 크기입니다.
내장 무게가 kg당 100g~150g 정도 빠집니다.
2kg 한정판매
2kg 43,000원 (추가시 2kg 38,000원)
kg당 30개 전.후로 크기가 좋은편입니다.
요즘은 살이 실한 시기이며
어획하여 선동하였으므로 냉동상태입니다.
2kg 37,000원 (추가시 kg당 16,000원 )
소라게발 이야기~~
소라 껍질안에서 사는 발이 큰 게인데요
어획하면 발만 떼어내고 다시 바다속에
넣어주면 또 발만 키워서 잡히기를 반복한답니다...
흰다리새우(냉동)
활어를 냉동하였습니다.
kg당 30마리 정도입니다.
2kg당 43,000원(추가 시 2kg당 38,000원)
새우요리 모음 글입니다.
♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/127
♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/896
♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/902
100미 15kg 건조 참조기 (알배기)
알배기가 섞여 있는 6석 참조기입니다.
현재 위판되는 참조기 중에 가장 큰 참조기입니다.
윗씨알과 아랫씨알 크기 차이가 있으므로
1/4상자 구매시 마릿수, 무게로 나누어 보내드립니다.
귀한분께 선물용으로 추천해드립니다.
한 상자 850,000원
반 상자 428,000원
25미 217,000원
건조 먹갈치
5띠 먹갈치와 띠 먹갈치를 건조하였습니다.
크기가 약간 섞입니다.
20마리 37,000원 (추가시 10마리당 16,000원)
건조민어
kg당 17,000원 (택배 5,000원 별도)
횟감으로 매입하여 바로 건조하였습니다.
3.2 / 3.3 / 3.4 / 3.5 / 3.6 / 3.7 / 3.8
中大자반고등어
20 손(40마리 ) 72,000원
10 손(20마리) 39,000원
5 손(10마리) 22,000원
☞싱싱한 완도 활전복 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/85
☞영광굴비 & 보리굴비
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/629
☞건어물(멸치,햇김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,
중하새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태 등~
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/51
☞上추젓,멸치육젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/57
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ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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