여름 열무김치 남은것 깔고
고등어 지졌어요.
잊고 있었는데
김진철님(비누판매자님) 치매에
등푸른생선 고등어먹어라 해서
냉동뒤져 찾았어요.
"고등어조림"입니다
냉동 고등어 해동시켜요
열무김치 한번 씻어내요
고등어 반마리 도막내어 넣어요
양념.건창양고추.대파.마늘
고춧가루.간장.복숭아효소청.간장
후추.버무려 섞어요
(열무가 간아들어서 간장은 쪼금)
골고루 펴서 발라줍니다
물도 한대접 양념그릇 씻어넣어요
쎈불에 바글.바글 끓으면 약불로
줄여줘요
1시간정도 졸이니 이렇게
변했어요
.
고등어 한점~
맛있어요.
따끈한밥에 ~.
된장국 이랑 먹었어요
열무지짐이 더 맛있어요
몇 끄니는 열무지짐과 고등어. 된장국에 먹어야 겠어요.
이렇게 먹으면 육고기가
먹고 싶겠지요.
오늘도 즐거운날 되세요
첫댓글 먹구파요
어서 집에 와요~
어찌이리 맛있게 보일까요~ㅎ
무우청이 더 맛있어요
@이광님(광주남구) 긍게요 무우청 이거만먹어도 다른반찬
필요없어요~
침이 고여요~~
묵은지에다가 밥 척척 걸쳐서 맛있게 냠냠 하면
행복이 따로 없죠~~^^