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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/9_cafe_2008_07_16_00_05_487cbc86a79b2" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/2_cafe_2008_07_16_00_05_487cbca97ac8b" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
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<P align=left>(2)ESPRESSO/CAFEE`<BR> 에스프레소/카페<BR>이탈리아에서 대중적으로 마시는 커피를 말하는데 일반적으로 카페라 불려진다. 진한 농도와 강렬한 향을 지니면서카페인은 적다.이탈리아 모든 메뉴 커피의 베이스가 된다. (1oz,30ml정도)의 커피이다.</P>
<P align=left>재 료: 에스프레소 1숏<BR>만들기: 1그룹용 필터홀더에 6~7g의분쇄된 커피를 담고 탬퍼를이용하여 누른다음 커피머신에 장착한여 데미타세잔에25~30 </P>
<P align=left> 초 사이에 1oz정도의커피를 추출한다. <BR> * 데이타세(Demitassa): 에스프레소용 2oz 정도 커피잔 프랑스에서는3~4oz 정도의커피잔을 말한다.<BR></P>
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카페 게시글
┌○사▒이미지자료▒┐
2일 ESPRESSO/CAFEE` 에스프레소/카페
감자하늘
추천 0
조회 59
08.07.16 00:06
댓글 6
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첫댓글 커피 관련 카페에서 배우게 되네요~유혹적인 이탈리아커피 기회 나면 한번 맛보아야징...
기회있으면 좋은 커피나누고십습니다.
찐한 에스프레소에 우유넣어서 라떼처럼 마셔도 맛잇는데.. 근데 전 핸디형믹서기로 우유거품이 안나오드라구요
거품내는 방법즘 알려주시면 안될까요
따뜻한커픔은 스팀 기를 이용하셔야구요 아이스는 컵에 어름을 넣고 많이 흔들어주면 거품이 생김니다. 도음이 될지 모르겠네요
홈쇼핑 보니까 커피 머신기계에 스팀기가
려잇는거 잇드라구요.. 집에서 할수 잇는 초간단 거품내기 머 그런거 없을까요.. 전문가용이 아닌 집에서 손쉽게 구할수 잇는도구요.. 
현재 시중에는 가정용 커피머신이 많습니다. 스팀기만 달여있다면 맛있는커피만들기는 충분합니다.