(5)Caffe` Lungo 카페 룽고 룽고는 긴,오랜 장시간, 길게라는 의미며 일반적으로 에스프레소보다 길게 추출한 커피를 총칭해서 불려진다.재 료: 1oz 이상만들기: 1그룹용 피터홀더에 6~7g의 분쇄된커피를 담고 템퍼를이용하여 누른다.다음 커피머신에 장착하여 데미터세잔에
30초이상시간으로 1oz이상2oz이하의 커피를 추출한다.
첫댓글 커피에 대해 아주 박식하네요... 커피 장사해요
예~~ 자기의 커피 가게만들여고 노력중입다.
커피문화를 잘 배우게 되네요~
커피에 대해 쯔~~욱 소개를 해드릴게요
첫댓글 커피에 대해 아주 박식하네요... 커피 장사해요
예~~ 자기의 커피 가게만들여고 노력중입다.
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