안녕하세요!
광양 초보입니다~:)
이번에도 새로운 도전을 했습니다!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/217CDA4F57E364092A)
대패삼겹살로 만든 치즈돈까스~!
지글~지글~ 치즈가 쭈~욱!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/264AAB3D57E3655F26)
일반 수제돈까스보다는
저렴한 대패삼겹살을 이용하여 만들어 보았습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25601D4C57E360FA17)
짜잔~!
퍼그스 포터블직화오븐 셋팅!!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2178014D57E361171F)
먼저 준비한 대패삼겹살을 봉지에 담아
허브쏠트를 뿌려주고 간이 배일 수 있도록 흔들어 줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266F1E4A57E361342A)
이번엔 튀김가루를 뿌리고 가루가 골고루 묻도록 마구 흔들어 줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213B374857E3615621)
대패 삼겹살을 2장 정도 깔아주고 치즈 반 장을 올립니다.
그 위에 또 대패 삼겹살을 2장을 올려주고 꾹꾹 눌러줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266DB54D57E361792D)
꾹꾹 눌러준 대패삼겹살을 계란에 묻힌 뒤
빵가루를 골고루 묻혀줍니다.
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돈까스를 올리기 전 피자팬에 올리브유를 사~알짝 두른 후
돈까스를 올려 올리브유를 뿌려줍니다.
(저는 분무기를 이용하였는데요..ㅎㅎ 기름붓으로 털면서 뿌려주셔도 될 것 같아요~)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214DD84C57E3621431)
자 이제 구울 준비를 해봅니다.
착화숯 4~5 개를 넣고 불을 붙입니다.
1분 정도 지나면 포터블 직화오븐 온도가 200도를 넘어갑니다.
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대패돈까스를 직화오븐에 넣습니다.
그리고 5분정도 지나서 확인 한번!
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불이 있는 쪽이 먼저 익으므로 돌려주고 다시 넣습니다.
그리고 5분 정도 더 구워줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23609A4C57E3624C1E)
흘러나온 치즈보세요..ㅠ
잘익었네요~!
이젠 뒤집어서 한번 더!
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안을 들여다보면 자글자글 익어가는 모습이 재미있습니다.
10분정도 있다가 꺼내시면 됩니다.
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2612DE4A57E3634714)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276AB94A57E363473B)
겹겹이 대패삼겹살 속 치즈가 보이시나요...ㅠㅠ
겉은 바삭바삭!!!
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머스타드소스랑, 맥주랑 캬~~~ 맛이 죽음입니다...ㅋㅋ
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좋은 경치는 덤으로~!
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기름이 많이 필요 없이 웰빙으로
단백하게 튀김요리를 즐길 수 있어 좋습니다!
야외에서 준비과정이 부담스러우시면
집에서 만들어 굽기만 하셔도 될 것 같아요~!
아이들도 좋아하는 돈까스!
야외에서도 즐겨보시는 건 어떠신가요~?