편스토랑 연어그라브락스 레시피 연어요리 연어샐러드

[이요환]

편스토랑 연어 그라브락스 레시피로 만드는 연어 요리 & 샐러드

편스토랑에서 소개된 연어 그라브락스 레시피를 활용하여 다양한 연어 요리를 즐겨보세요!

1. 연어 그라브락스 만들기

• 재료: 신선한 연어, 소금, 설탕, 딜, 레몬, 비트 등
• 만드는 법:
  1. 연어에 소금, 설탕, 허브 등을 켜켜이 쌓아 냉장 숙성시킨다.
  2. 숙성된 연어를 얇게 썰어 준비한다.

2. 연어 그라브락스를 활용한 요리

• 연어 샐러드:
  • 샐러드 채소 위에 얇게 썬 연어 그라브락스를 올리고, 견과류와 드레싱을 뿌려 먹는다.
  • 아보카도, 토마토 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있다.
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연어 그라브락스 샐러드

• 오픈 샌드위치:
  • 바게트 위에 크림치즈를 바르고, 연어 그라브락스, 캡슐, 레몬즙 등을 올려 먹는다.
  • 간단하고 맛있는 브런치 메뉴로 좋다.
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연어 그라브락스 오픈 샌드위치

• 파스타:
  • 크림 파스타에 연어 그라브락스를 넣어 고급스러운 맛을 더한다.
  • 핑크 소스와도 잘 어울린다.
cafe.daum.net
연어 그라브락스 파스타

3. 연어 그라브락스 보관 방법

• 냉장 보관 시 밀폐용기에 담아 3~4일 보관 가능
• 냉동 보관 시 비닐랩으로 꽁꽁 싸서 1개월 보관 가능

팁:

• 연어 그라브락스는 숙성 시간에 따라 맛이 달라진다. 취향에 맞게 숙성 시간을 조절해 보세요.
• 다양한 허브를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.
• 연어 그라브락스는 와인과 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

편스토랑 연어 그라브락스 레시피로 특별한 식탁을 만들어 보세요!

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다양한 연어 요리 모음

이 포함된 글을 통해 더욱 생생하게 연어 그라브락스 요리를 만들고 즐길 수 있습니다.

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