| 1. 법규 및 정책 ① 식약처, 겨울철 다소비 수입수산물 통관단계 검사 강화 <출처: 식약처>
② [행정예고] 고령자용·암환자용 맞춤형 특수식품 신설 ☞「식품의 기준 및 규격」 <출처: 식약처>2. 식품안전·위해정보 ① [회수·판매중지]1) 농성원푸드 '햇살태양 고춧가루(중국산)' - 금속성이물 기준규격 부적합 <출처: 식품안전나라>
② [수입식품 부적합]1) ARYZTA LLC '화이트칩 마카다미아넛 쿠키도우' - 대장균 기준규격 부적합 2) DAHAMSA INTERNATIONAL '야생화 벌꿀' - 탄소동위원소비율, 히드록시메틸푸르푸랄 부적합 3) YANBIAN WANGQING DRIED VEGETABLES PROCESS CO.,LTD '염장영채갓' - 대장균 기준규격 부적합 <출처: 수입식품정보마루>3. 교육 및 세미나 일정 ① 축산물 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 기존영업자(3시간) <출처: 한국식품안전협회>
② 수입식품 위생교육(On-line) : 연중△ 과정 : 신규영업자(4시간) / 기존영업자(3시간) △ 매월 교육이수자 10명을 추첨하여 교재를 무료로 발송해드립니다. <출처: 한국식품안전협회>
③ ‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 - 12.2 <출처: 식품저널>
④ 식약처, 「주요수출국 식품안전규제 설명회」개최 - 12.1 ~ 12.7 <출처: 식약처>4. 협회 소식 ① 신세계백화점 협력업체 공장심사△ 일자 : 2021. 11. 30. (화) △ 대상 : 경기 안양시 소재 식품제조가공업체 <출처: 한국식품안전협회>
② 연천군 BIX 분양 안내※ 투자유치를 하신 분에게는 1건당 최고 1천만원의 인센티브를 드립니다. <출처: 연천BIX>
③「2021년 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP)」발간<출처: 한국식품안전협회>5. 회원사 소식 ① 아워홈, 단체급식사업 차별화해 시장 확대한다 <출처: 데일리한국>
② 수원여자대학교 식품분석연구센터, 식품 및 축산물 자가품질검사 안내 <출처: 수원여대 식품분석연구센터>6. 참고 사항 ① 피자 배달음식점 위생 가이드라인 <출처: 식약처> | |