*준비재료-묵은지 1/2포기.고등어 통조림 1캔.*조림양념-통조림국물 1/3컵.다진마늘 1큰술.다진생강1/3작은술.맛술1큰술.고추가루2큰술.설탕1/2큰술.참치액1큰술.국간장1큰술.후추가루1/2작은술.양파1/2개.김치국물2국자.물2컵
1.묵은지는 속재료를 걷어내고 김치머리대를 잘라내고 2등분으로 썰어줍니다.깊고 넓은 냄비에 잘라 준 묵은지를 편편히 깔고김치국물을 2국자 넣어 줍니다.2.양파 채썰어 위에 올려주고 고등어 통조림 건더기를 위에 올려 줍니다.
3.분량에 조림 양념을 만들어 고등어 위에 골고루 올려 주고 물2컵을 더 넣고 뚜껑을 열고 센불에서 한소끔 끓인 후 중불로 낮추어 10~20분 뭉근히 끓이며 국물이1/2로 줄여들도록 졸여줍니다.
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▣-행복 요리방
[고지혈증에좋은음식] 이거 한냄비면 밥이 술술 넘어간다~"묵은지 고등어조림
경산점
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조회 473
09.07.22 11:05
댓글 22
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첫댓글 요즘 입맛을 잃어 아무것도 당기지않아 고생이었눈디 침이 고이네요~감사합니다~!
맛있게 드시고 건강하세요.^^*
오늘 당장 해 봐야겠습니다. 꼭 고지혈증이 아니여도 괜찮을 것 같네요. 요즘처럼 입맛 없을 때..... 감사합니다.
맛있게 해 드세요.^^ 음식은 평소에 잘 드셔야 됩니다.^^
지두요...낼 메뉴..밥도독일것 같아용~~감솨드립니당
고기보다 김치색깔이 맛나 보이죠? ^^
보기만 해도 침이 꿀꺽 맛있어 보여요 한번 해먹어야겠어요 ~ 감사함니다 ~
평소에 좋은거 많이 드시고 건강하세요.^^*
많이 배워 갑니다^^~~
맛있게 드시고 건강하세요.^^*
경산점 아우님 ,,묵은지 고등어조림이네요? 맛깔스럽게도 만들어 올였습니다 ,,고맙 습니다 ^*^...
맛있게 드시고 건강하세요.^^* 꽃엄마님
와~입안에 침고여요...ㅎ~ 저절로 밥맛이 땡기는것같아요...^*^
맛있게 드시고 건강하세요.^^*
맛나게 잘 먹고갑니다 감사
예 건강하세요.^^*
배고파요................넘 맛나겠당....
맛있게 드시고 건강하세요.^^*
와우~~~~ 넘 맛 있겠어요... 감사합니다...
맛있게 드시고 건강하세요.^^*
좋은 레서피 감사합니다...
감사합니다. 좋은 하루 되세요.^^*