출처 : 여성시대 고아인
그냥 크림치즈 발라먹는것보다
풍미가 장난아님..
많이들 해먹는 레시피같은디..진짜 넘 맛있음..
뭐 명칭이 뭔지는 모르겠으나
베이컨과 쪽파와 크림치즈 버무리임!
.
.
정말 신기하게도
어떤빵이든
바르기만하면 고급스러운맛으로
바꿔줌..
업그레이드로 뭔가에 바르고
피자치즈넣어서 구우면? 걍 미치지.
베이글에도 식빵에도
샐러드랑 곁들여도 좋음
심지어 밥이랑도 어울림
양파슬라이스해서 찬물에 매운기 좀 빼주고
건져서
초밥밥에 연어랑 이거 소스 올려서 먹으면 존맛 연어초밥
연어(생,훈제,상관x)
넣으면 베이글집에서파는
연어베이글샌드위치 그 잡채!
준비물
크림치즈 150g 이상
다진쪽파 육안으로 크림치즈보다 두배정도는 꼭 들어가야함
베이컨은 120g이상 들어가야함
(베이컨없으면 돈육함량 아주높은 햄)
소금 베라반수저
후추 톡톡톡
레몬즙 베라2수저
마요네즈or그릭요거트or타르타르소스
셋중에 잇는거 쪼금 넣어주는게 킥
+(취향껏)
다진마늘이나 다진토마토(물기제거필수)
기름뺀 참치나 캔옥수수 넣어도 맛있을듯
저번에 만들어먹고 너무 맛있어서
자게에 글 찌다가
호메 요청으로 또 만들면서 찜
만들기 시작
1. 올리브유 넣고 다진베이컨을 바싹 볶아주세요
2. 식혀주세요 (기름많으면 키친타올에 올려서 식혀주면 기름기도 빠지고 더 담백해짐)
3. 다진쪽파에 마요네스 (타르타르소스넣어도맛있더라) 3베라수저
올리고당 3베라수저 (없으면 꿀이나 설탕으로하세요)
맛소금 깎아서 1베라수저 (갈릭소금,새우소금,허브솔트 다 ㄱㅊ았음)
써꺼써꺼
섞어버려엇
맛소금 녹아라
식혀둔 볶은 베이컨 투하
크림치즈 한통 싹싹
후추 톡톡톡
섞어주세요
간보세요
더달면좋겠다?올리고당추가
더짜면좋겠다?소금추가
상큼하길원한다?레몬즙추가
더담백하길원한다? 다진마늘 1베라
끝 존쉽
1주일내에 소비할거 한통
그 이후에 먹을거 냉동 (크림치즈통에 그대로 담았음)
.
.
바로먹어도 맛있음 (매운쪽파사용시 조금 매울수잇음)
하루 숙성하면 쪽파와 베이컨향이 어우러지면서 크림치즈가 고소함을 담당하여 더 조화로워짐
랩있으면 씌우고 뚜껑닫아 보관
(냉동한건 나중에 먹기전에 냉장고에 해동해서
물만 따라주고 내용물 섞어서 드시면 됩니다.)
그냥 베이글 반 갈라서 후라이팬에 살짝 굽고
이거 바르고 다른거없이 야채만 넣어도 존맛 샌드위치 완성이고 그냥 구운식빵에만 발라먹어도 맛있고
여기에 갖은 야채나 후라이 넣어서 먹어도 끝내주고
연어넣으면 파는맛이고 크루아상에 슬라이스햄이랑 양상추 토마토 양파넣으면 신선한 샌드위치 핫소스도 살짝 뿌려도 정말 맛있겠다 통감자나 통고구마 가운데 떡 !잘라서 이거 스프레드넣고 버터조각넣고 피자치즈올려서 파슬리뿌리고 에프에구워도 짱맛일듯 글찌면서 침고여서 막 여러가지 응용레시피가떠오르네
원픽은 바게트에 쓱쓱발라서 연어나 토마토 올려먹기
아 그냥 진짜 베이글에만 발라먹어도 존맛이니 꼭!좀! 만들어보기.. 샐러드나 샌드위치 쌀때도 아주 그냥 최고
그럼 이만.. 맛있게해먹고 2023 좋은일만 가득하기를
삭제된 댓글 입니다.
쌉가능
아 완전맛있겠어 주말에 도전해볼게
냉장고 다 털면 다음은 너다
와진짜 미쳤다 존맛이야 파는거랑똑같아 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
생각날때마다 만들어먹는데 진짜 존맛이야 오늘은 쪽파없어서 대파로 만들었는데 진짜 개맛있어ㅠㅠㅠㅠ다른레시피보다 이게 짱이야
뭐야..이 생소한 조합인데... 만들어먹어보고싶어! 고마워여시 만들고 후기남길궤
와 이거 뭔데.. 집에 쪽파있는거 써먹어야겠다
개맛있다 레시피 지우지 말아줘..
오ㅏ 오늘은 이거다
고마워
맛있어서 오늘 또 해먹는다!
존맛이야~~ 벌써 두통째 햐먹는 중 ㅌㅋㅋ
쪽파익혀서 넣는게 아니라 걍 쌩으로 넣는거지??
응
와 나 이거 이제봤네
이게젤맛있어...이번엔 쪽파,베이컨없어서 대파, 스팸 튀겼는데 굿임 대신 스팸쓸거면 소금은 안넣어야^^,,
마싯오요..
와 베이글 샀는데 이거 해먹어야겠다 ㅠㅠ