- 은민어 Perch, Silver

[박대선]

- 은민어 Perch, Silver
. 학명; Bairdiella chrysoura
. 서식지; 따뜻한 물의 해초인근
. 통명; 은민어 
. 특징; 위턱보다 돌출된 수염이 없는 아래턱과 3쌍의 구멍
. 먹이와 요리법; 절이거나 굽거나 말려서, 혹은 찌개 등으로 섭취 
1 학명과 서식지
- 학명; Bairdiella chrysoura
- 서식지
. 온도와 깊이; 따뜻한 물의 해초인근
. 지역; 북서대서양의 뉴욕에서 멕시코까지의 해안과 강 
Silver perch occur from New York southward along the Atlantic coast and also in the Gulf of Mexico.
Habitat. The silver perch is an inshore fish, most common in bays, seagrass beds, tidal creeks, small rivers, and quiet lagoons near estuaries. It is sometimes found in brackish marshes and also occasionally in freshwater.
2 통명
- 영어; sand perch.
- 한글; 은민어
3 개요
- 길이; 30센티이내, 평균20센티 
- 무게; 1파운드이내, 평균 1/2파운드
The average fish is less than 12 inches long and 1⁄2 pound or less; it never weighs more than a pound. The silver perch can live up to 6 years.
4 특징
- 압축된 몸과 적당히 크고 비스듬히 솟아오른 입
- 위턱보다 돌출된 수염이 없는 아래턱과 3쌍의 구멍
- 등지느러미는 10개의 가시와 21개의 연조
- 뒷지느러미는 2개의 가시와 9개의 연조
- 금붕어에 버금가는 뛰어난 청력
- 은빛의 몸과 녹색이나 푸른빛으 ㄹ띠는 등
- 황색이나 회색의 지느러미
The silver perch is a member of the Sciaenidae family (drum and croaker). It is one of the most common and abundant Atlantic drum, harvested by commercial netters but seldom prominent in the angler’s catch. This small panfishlike species is good to eat, but it is more likely to be used by anglers as live bait for larger predators. The closely related bairdiella, or gulf croaker (Bairdiella icistius), is one of a number of marine species introduced successfully to the Salton Sea from the Gulf of California. It grows to 12 inches there and is an important forage fish.
Identification. The body of the silver perch is high and compressed. As with others in the drum family, its dorsal fins are separated by a deep notch. There are five to six pores on the chin and no barbels. Its mouth is terminal and has finely serrated teeth. Its coloring is silvery, with yellowish fins and a whitish belly. It commonly has no spots. The silver perch can be distinguished from the unrelated white perch by the dark stripes that line the sides. It can also be distinguished from the sand seatrout by its lack of prominent canine teeth and by its chin pores.
5 먹이와 요리법
- 먹이; 갑각류, 벌레와 작은 물고기 섭취
- 여름에 얕은 해안에서 산란
- 풍부한 대서양민어중의 하나
- 스페인고등어와 비슷한 맛으로 식용가능하나 작은 크기로 주로 미끼로 활용
- 절이거나 굽거나 말려서, 혹은 찌개 등으로 섭취
The silver perch migrates offshore in the winter and returns inshore to breed in the spring. Spawning occurs inshore between May and September in shallow, saline areas. Silver perch reach maturity by their second or third year, when 6 inches long.
Food. Adults consume crustaceans, worms, and small fish.