안녕하세요^-^
★쵸코사탕 입니다^-^
이번엔 순두부라면이 아닌 칼국수 라면인데요^^
일반 시중에 파는 칼국수라면 있죠?
그거를 응용한고에요^^
칼국수라면..
먹다보면 살짝 중간뒤쯔메 밍밍하고 지겨울떄가있어요!
그겄떔에 끝맛이 썩 별로라서..
다르게 먹어보려고한건데요!
우선..
별거아니에욬
일단 라면국물이 멸치국물이라 일반라면보다더 맛있는건지도 모르겟네요^^
라면물을 좀 평소보다 많이넣구요^^
[원래 칼국수라면 끓일때 좀 많이넣으라고 써잇어요! 그정도면되요^^ㅋ]
물 끓기전에 스프들 다넣으시고![저번에 소개헤드렸죠.ㅋ]
마늘도 작은한숫가락 넣어주세요^^
물이끓으면 먹기좋게 썷은 김치넣어주시구요!
그럼 잠깐동안 끓은게 멈추거든요.
그다음에 또 끓으면 잠시후에 면넣고!
면을 한 4~5분정도 오래끓어야하는거아시죠![칼국수면이니까!]
면이 미쳐 익기전인 3~4분 전에
고추가루 확너으시고!ㅋ
파넣으시고!
청량고추 너어주시고^^ㅋ[전 없어서 못넣엇어요..-_ㅠ]
그럼되요.ㅋ
그냥 먹어도 칼국수라면은 맛있는데..ㅋㅋ
제가 라면천국카페돌다가.ㅋ
매운라면이 땅기는거에요.ㅠㅠ
배도안고팠는데;;
그런데 집에 라면이 쫄쫄면하고 칼국수가 한봉지씩있고 신라면이 없더군요.ㅠㅠ
그래서 칼국수를 선택했죠!
ㅋ
국물이 멸치국물이라 참맘에 들어요^^
제가 원래 멸치조림 같은거는 좋아해도..
멸치로 국물우려낸건 잘 안먹거든요;;
근데 이건 맛이다르잖아요^^ㅋ
또 라면이늬까-ㅁ-ㅋㅋ
흠흠;; ㅇ
이 라면 비법의 특징은;;;
맛있는 칼국수라면을 좀더 진하고 색다르기 느끼자는거죠-ㅁ-;;;;
[안그래도 맛있는걸 개조하지 말라는등의 태클사절;]
흐흐흣
배도 안고팠는데 지금 한그릇 다먹고
맛이서서 다먹엇어요;ㅋ
근데 배가고파지는이유는0ㅁ0;;;
암튼 맛있게 매운 칼국수라면 드세요^-^
이상 ★쵸코ㅻㅌБ이었습니다^-^
좋은 야식이되세요^-^
카페 게시글
라면ノ비법
칼국수라면 조금 다르게 즐기기!! -담백한맛을 얼큰한 맛으로!!!
★쵸코ㅻㅌБ
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03.07.29 00:29
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