억새뿌리, 갈대뿌리 활용

[최윤환]

내 고교 여자친구의 카페에서 퍼 온다.

<국보문학카페>에 올려서 글 더 보완하고, 글 다듬어야겠다.

              억새뿌리, 갈대뿌리 활용  /작성 중

1.

오늘은 2026. 10. 10. 토요일.

어제 오후에 경기도 구리시 한강 코스모스축제장에 다녀왔다.

 (큰딸 지아가 차를 몰고 친정으로 왔고, 친정으로 온 작은딸과 외손자, 아내, 나를 데리고 관광여행 헸다. 큰딸 고맙다.)

나는 집나이 일흔아홉살 만77살. 나이 많은 탓으로, 등허리뼈 심하게 굽혀진 탓으로 내내 지쳤다.

뒷날인 오늘 하루내내 잠실 아파트 내 방안에서만 머문다.

어제 한강 수변에서 본 억새와 갈대에 대해서 이미지 사진을 검색한다.

이들 식물의 차이를 사진으로 비교한다.

억새

      화본과(禾本科)에 딸린 다년생 풀, 산과 들 에저절로 나는데 모양이 참억새와 비슷하고 키는 그보다 작고,

      꽃은 황갈색임, 줄기는 집 짖는데 쓰임, 일명 으악새라고 함

참억새

       화본과에 딸린 다년생 풀, 들에 저절로 나는데 해마다 묵은 뿌리에서 줄기와 잎이 나오는데 길이 1,5~2m, 가늘고 잎이 길다.

       가을에 줄기 끝에 긴 이삭이 나와서 황갈색 꽃이 피며, 줄기와 잎은 지붕을 이는 데에 씀,

갈대

     화본과에 딸린 다년생 풀, 습지나 물가에 저절 로 나는데 봄에 묵은 뿌리에서 싹이 나서 키가 1,5~2m 에 이름,

     줄기는 곧고 단단하며 잎은 피침형으로 호색함, 가을에 옅은 자줏빛을 띤 희백색의 많은 잔 꽃이 줄기 곡대기에 원추화서로 핌,

     줄기는 갈대발, 갈삿갓, 삿자리 재료로 씀

억새뿌리, 갈대뿌리를 캐서 식용으로도 활용한다.

      * 끓여서 마신다.

      * 설탕가루 부어 발효하여 마신다.

왼쪽은 갈대, 오른쪽은 억새

억새

                          억새

갈대

갈대

억새뿌리

달뿌리풀

억새뿌리

갈대뿌리

           갈대뿌리 속이 비었다.

▼ 억새뿌리 활용

키는 1~2m로 뿌리는 모여 나고 굵으며 원기둥모양이다.   

끝은뾰족하고 가장자리는 까칠까칠하다.

잎은 날카로우며 흰색의 잎맥이 있다. 줄기속은 차있다.

한방에서는 망경초, 두영이라 하여 약효는 뿌리에 있고 9월부터 이듬해 3월까지

뿌리를 캐어 날것으로 쓰거나 햇볕에 건조하여 쓴다. 

성질은 달고 온화하며 독성은 없다. 줄기는 망경, 뿌리는 망근이라 한다.

뿌리를 약으로 쓸 때는 주로 탕으로 쓰며 부인과, 호흡기질환에 쓴다.

감기, 대하, 소변불통, 암, 이뇨, 진해, 해독, 해수, 해열.

말린 뿌리4~6g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회 2일 정도 또는 5~6일 복용한다.

▼달뿌리

달뿌리풀 현화식물문 > 백합강 > 벼목 > 볏과 > 갈대속 > 여러해살이풀.

학명 : Phragmites japonica Steud.

꽃말 : 유용

각처의 냇가 모래땅이나 강가에서 군생(群生)하는 다년생 정수식물. 

근경(根莖)은 지상으로 벋으며, 마디에서 뿌리가 내리고, 높이 1.5∼3m에 달하며,

속이 비고 마디에 털이 있다. 

잎은 어긋나며, 끝이 길게 뾰족해지고, 너비 2∼3cm로서 엽초(葉鞘) 윗부분에 자줏빛이 돌며,

엽설(葉舌)은 털이 줄로 돋는다. 

꽃은 8∼10월에 피고, 원추화서(圓錐花序)는 길이 25∼35cm로서 자주색이다. 

갈대와 비슷하지만 더 깨끗한 물에서 자라고 갈대보다 줄기가 더 가는 특징이 있는 달뿌리풀.

달뿌리풀의 뿌리는 식중독·식체 등에 갈대뿌리보다 효과가 훨씬 더 강하다.

▼갈대

갈대속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 화본목 > 벼과 > 갈대속 > 다년생초.

학명 : Phragmites communis Trin.  

꽃말 : 신의, 친절, 지혜.

중금속과 같은 오염물질이 유입되는 곳에 갈대를 심어 오염물질을 제거하기도 한다.

갈대 뿌리는 물을 맑게 하는 작용이 있다. 탁하고 흐린 물이 갈대가 자라는 곳 주변에서는 맑아진다

갈대의 땅속 어린 줄기를 노순, 또는 위아라 하여 죽순처럼 요리를 해서 먹는데 연하고 맛이 달다.

날 것으로 먹기도 하는데 약간 싸아한 맛이 난다.

옛날 중국에서는 갈대의 어린 싹을 매우 귀한 요리 재료로 여겼으며 지금도 동남아시아 지방에는 갈대 순으로 만든 요리가 있다.

갈대 뿌리를 예부터 한방이나 민간에서 약으로 귀중하게 썼다.

갈대 뿌리에는 당분, 고무질, 단백질, 무기염류 등이 들어 있으며 이뇨, 지혈, 발한, 소염, 지갈, 해독, 진토 등의 다양한 약리 효과가 있다.

갈대 뿌리는 맛은 달고 성질은 서늘하며 폐경, 위경에 작용한다.

열을 내리고 진액을 늘리며 소변이 잘 나오게 하고 숙취를 없애며 간을 보호한다.

갈대뿌리 말려서 잘게 썰었다.

갈대뿌리의 특징은 성질이 차고 맛은 달며 독이 없다.
또한 폐를 식히고, 위를 도우는 효능이 있으며, 또한 체액을 만들며 구토를 없애고,

복어의 독을 해독하는 효능이 있기때문에 열병, 구토, 복어중독의 해독약으로도 이용한다.

사진과 자료는 인터넷으로 검색한다.

무단 게시를 용서해 주실 것이다.

사진에 마우스를 대고 누르면 사진이 약간 더 크게 보인다.

나중에 보완한다.

피곤하니까 귀에서 윙윙 소리가 크게 들린다.