<p style="text-align: left;">어제 시장에 가서 몇 가지 반찬거리를 사왔어요.<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/b3cb8cb6e7d016c358768aabd902256e1279bfbc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/b3cb8cb6e7d016c358768aabd902256e1279bfbc" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p> </p><p>톳두부무침은 쉬울 것 같았고(아직 한 번도 해보진 않았지만 심플한 조리법이 마음에 들어요)</p><p>미역줄기볶음은 그보다 더 쉬우니까 걱정이 없는데....</p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/250bb0f73329e008e6069e0119cea1923f512df5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/250bb0f73329e008e6069e0119cea1923f512df5" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p> </p><p>문제는 큰 맘 먹고 산 꽃게...</p><p>가게 주인이 간장게장 담궈도 된다는 말에 솔깃하여</p><p>또, kg에 만원이라 생각보다 싼 것 같아 2kg를 샀어요.</p><p>지난 번에 산 꽃게는 꽃게탕을 해먹었는데 의외로 성공적이었어요.</p><p> </p><p> </p><p>집에 와서 고민고민...</p><p>아무래도 간장게장은 자신이 없어서</p><p>그냥 무침으로 하기로...</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/26989f78b12afc3b4b2e9d070b662ab3b6d8d791" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/26989f78b12afc3b4b2e9d070b662ab3b6d8d791" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p> </p><p>근데 꽃게무침도 음식점에서 맛있게 먹어보기만 했지 해 본 적은 한 번도 없거든요.</p><p>일단 게를 손질하고...모두 14마리나 되네요.</p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/e621398914143f81e1c64c38abaa543f61c174cb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/e621398914143f81e1c64c38abaa543f61c174cb" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p> </p><p>비린내 제거하기 위해 소주 살짝 넣어 버무려 놓고</p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/4db0357a5817a34ccd309bda00afc2b3da9e2bdf" class="txc-image" width="640" height="480" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/4db0357a5817a34ccd309bda00afc2b3da9e2bdf" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p> </p><p> </p><p>양념 만들기...</p><p>보통 양념과 똑같아요. 고춧가루, 양조간장, 물엿, 깨, 다진 마늘 등...</p><p>조금 다른 것은 중간 크기의 사과와 양파를 갈아넣어봤어요.</p><p>예전에 시금치를 고추장에 무칠 때 사과를 갈아 넣었더니 엄청 맛있었거든요.ㅋ</p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/7fbd2b994e84254d46fa4fa1528ad509053f27b1" class="txc-image" width="640" height="480" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/7fbd2b994e84254d46fa4fa1528ad509053f27b1" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p> </p><p> </p><p>사실 요런 야채도 안 넣어도 되는데</p><p>영 자신이 없어 색깔이라도 내볼까 하여 준비해 보았어요.</p><p>나중에 꽃게 다 먹고 남은 양념과 야채를 함께 먹으면 좋을 듯도 해서요.</p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/66cb77584872b6ba754dc2aed33d5590224ff9b0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/66cb77584872b6ba754dc2aed33d5590224ff9b0" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">양념과 야채 넣어 살살 버무려</p><p style="text-align: left;">꽃게무침 완성!</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">맛은?</p><p style="text-align: left;">ㅋㅋ 모르겠어요. 안 먹어봤거든요.</p><p style="text-align: left;">하루 숙성한 후 먹으면 될 듯해요.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">처음 만든 꽃게무침아, 제발 맛있어라.</p>
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첫댓글 와~맛있겟네요 ~
조금 맵게 됐어요^^
일단 맛있게 보이니 성공!
수고했어요 ^☆^
나는 매워서 못 먹을 듯.ㅠㅠ
게요리는 꽃게탕만 하는데 그마저도 반은 귀찮다고 국물만 먹고 반은 환호하는 요리죠. ㅎㅎ
게가 비싸기도 하고 손질하기도 어렵고 먹기도 귀찮고...
나는 귀찮아하는 축...
근데 시장에 다니다보니 자꾸만 사게 되네요.ㅋ
저도 비슷하게 했는데 사과가 빠졌네요 ㅎㅎ