영양밥 & 달래양념장

[이광님(광주남구)]

어릴때 달래 양념장 만들어 주면~
비벼 먹었던 추억인데요.

콩나물.무우밥 해서
식구 10여 명이 양판의 달래
양념장 소복히 빡빡히 만들어서
비벼 먹었을때. 밥 그릇 딱딱
긁어 먹었었지요.

양념장 밥상 입니다

찹쌀.아주까리콩 섞었습니다

산나물 불리고.인삼 .표고버섯.
넣었어요

.밥 될 동안 양념장 만들어요
달래입니다

달래.김가루.참깨.
흑임자 갈어넣고~
간장.물 섞어요

고추가루.시럽.참기름 넣어요

잘 섞어줍니다.

작년에 웰빙에서 산것 김냉에서
꺼 냈는데~ 처음과 같이 그대로
있네요
한가닦만 씼었어요

끓는물에 살짝데쳤지요
싹싹 문질러 씻어요.

도마에 놓고 먹기 좋은 크기로
잘랐어요

밥이 다 되였네요
참 잘 퍼졌더군요~

잘된 밥. 먹을만큼 담었어요

이렇게 차리고 먹습니다

양념 달래장 한수져 떠 넣고
비벼요~

다시마 위에 달래밥 쌈 싸먹었어요

양념장이 짜지 않아서
먹기 좋네요~

날짜를 쓰는걸 까먹고
옛날의 어릴때 먹었던 기억만
생각하고~

치매는 옛날 기억만 난다는데
저~~혹시 가까이 왔을까요?.

다시마랑.
양념장이랑 밥 이랑~
다 먹었네요.
잘 먹었습니다.

오늘 토요일~ 매화꽃핀 곳으로
놀러들 가세요~
선물 같은날 ~ 행복 하세요

[민경선(서울)]

저두 오늘 달래장 만들었어요 생다시마에 흠뻑넣어 아주 봄을 먹었답니다~^^

[고미자(서울성북)]

군침이 입안 가득 고여요
조금전 전골하고 맛있게 밥을먹고도 달래장과 인삼 표고밥이 계속 침샘 자극합니다~ㅎ