맛도 있고 영양까지 있으며 쏙 뜯어 먹는 재미까지 있는
맛있는 LA 갈비 함께 만들어볼까요?^^
- LA 갈비 -
-재료-
LA갈비 2kg
대파 2뿌리, 사과 1개, 배1개
양파2개 반, 무 200g
키위 반개
진간장 200ml, 맛술 5큰술, 간마늘 2큰술
참기름 2큰술, 후춧가루 1티스푼
생강즙 1큰술, 꿀 4큰술, 물 400ml
-레시피-
1. LA 갈비를 물에 헹궈서 50분 ~ 1시간 담가주세요.
2. 담가 놓은 갈비를 헹궈서 건져주세요.
3. 양파, 무, 키위, 배, 사과를 작게 잘라주세요.
4. 양파, 무를 물을 200ml 넣고 갈아주세요.
5. 키위, 배, 사과도 넣고 같이 갈아주세요.
6. 믹서기에 갈은 즙에 물을 200ml 더 넣어주세요.
7. 진간장, 간마늘, 꿀, 생강즙, 맛술, 후춧가루, 참기름, 다진 대파를
넣고 양념장을 만들어주세요.
8. 핏물 빠진 갈비를 양념에 재워주세요.
9. 하루 숙성시켜서 구워주면 완성 !
첫댓글 침이고이네요 냠냠 맛있보여서
ㅎㅎ 맛있게 만드셔서
행복한 시간 가지셔요 ~♡
지가요
갈비찜을 쪼금
좋아 허거든요
감사합니다
눈으로 먹여 주셔서
눈이다 아포여
하하 우짜꼬~!!
눈이 아프셔서 ㅎㅎ
제가 무신돈으로 울님들을 해 먹이겠어요
방법만 갈켜드리면 알아서들 드셔요 ㅎㅎ
자운영님
갈비찜 만드는 방법 알려줘서 감사합니다
즐거운 하루 되세요
사랑함니다~♡♡♡
제가 먹고 싶은 음식이라서 레시피 올려봅니다 .
좋은 하루보내세요
자운영님~ 정보는 고마운데 입에 침이 고이는 것은 어떻게 하실 거예요?~ 점심은 간단히 먹으려고 했는데 갈비찜을 먹게 하시는 군요~ 님도 든든하게 먹을 것 드시고 편안한 쉼을 통해 행복한 하루길을 걸어가세요~~~♡.
ㅎㅎㅎ 어떻하긴요
드시고 싶으면 무야제요ㅋㄷ
갈비집에 가셔서 돈 내고 드시면 캬햐~~
정말 맛있을듯요 ㅎㅎㅎ
맛점드시고 억수로 좋은 하루되세요
강서님 ㅎ
오늘은 미국 고모님이랑 남대문 쇼핑가요
전철 안에서보니 먹음직스러운데
오늘 점심은 에레이 갈비로 할까합니다^^
와우~~
할미꽃이랑 망내님이시닷 ㅎㅎ
망내님 그간 잘 계셨던 거죠
지금쯤 갈비 구이는 다 드셨을까요^^
맛있었겠어요
왕부럽 ~~^^