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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 띵당</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/01e533f8abdb24575a68c58470def6407b3847ea" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/01e533f8abdb24575a68c58470def6407b3847ea" data-origin-width="480" data-origin-height="640"><div class="figcaption">두시간전에 먹은 것인데요 .. 순찌에 맥주 조지다가 댓글 폭탄 맞구 끌려왔어요 ㅎ,, </div></div><p style="text-align: center;">재료 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/dcfdb2e905262ddf7701bea12ee189b153120d3c_re_1674657408771" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/dcfdb2e905262ddf7701bea12ee189b153120d3c_re_1674657408771" data-origin-width="480" data-origin-height="505"><div class="figcaption">재료 </div></div><p style="text-align: center;"><br>이 순서를 꼭 !!! 지켜주시길 바라면서 시작<br>양념장 여러개로 이것저것 먹어본 결과 <br>이 레시피는 <br>다담 양념장이 제일 맛있어ㅜ 물론 다른 양념장 밖에<br>없으면 쩔수없지만 다담 양념장으로 해야 이 맛이날거야<br><br><br>1. 대파(흰부분,초록부분 따로) <br>청양고추 , 애호박 , 버섯 손질해서 준비 !<br><br><br>아맞다 순두부 처돌이로서 순두부찌개 하실땐 <br>뚝배기 추천 드림미다 순두부는 뚝배기가 진리입니다,,<br><br> <br><br><br><br><br>2. 먼저 식용유 두큰술에 대파 (흰부분) ,고춧가루 1.5스푼 넣고 중약불에서 파,고추기름 충분히 내주기 <br>< 아 주 중 요 ❗️><br>▪️파 기름도 고추기름도 내는것이야 명심해 ▪️<br>(고춧가루는 잘 타니까 계속 섞어줘)<br><br><br>파가 조금 노릇해지면 양파 투하 ,애호박 넣고 볶아주기 (타지 않도록 불조절 )<br><br> +기호에따라 고기나 고추참치(캔) 이때 넣어도 됨<br><br><br><br><br><br>3. 다진 마늘 반스푼 넣고 좀 저어주다가 <br><br>물 210 넣고 (다담 소스 한봉지기준) <br>다담 순두부찌개 양념장 넣기 <br><br><br><br>4. 조금 끓어오르면<br><br>다시다 한스푼 넣음 (연두 있으면 연두에센스도 가능한데 다시다가 더 난 맛있었어 ㅎ)<br>(조금 넣어주면 더 입에 쫙쫙 붙는 감칠맛 미쳤음 )<br>연두도 넣을거면 쪼록 조금만 넣고 다시다도 한스푼 ! <br><br><br><br><br>❗️❗️❗️이때 멸치액젓 한스푼 넣어주면<br><br>감칠맛 높아짐 ㅠ ! ! ! 금방 날아가서 냄새 안나!! 걱정말구 넣어봐봐 없으면 참치액젓도 당근 가능<br><br><br>나는 그냥 다시다 한스푼+ 멸치액젓 한 스푼 넣는게 딱 정석대로 맛있었어 <br><br><br><br><br>5. 완전 끓어오르면 팽이버섯 넣기 <br><br>순두부 크게 반으로 잘라서 그냥 <br>두덩이로 넣고 (제발 그 순두부 꼬다리만 잘라서 순두부를 조사서 넣지 말아줘 ,,,) <br><br><br>6. 계란 하나 톡 깨서 넣어주기<br><br>계란쪽에 참기름 넣어주고 조금만 !!<br>( 참기름은 안넣어도돼 )<br>고춧가루 한스푼 더 넣고 ! (기호에따라) <br>청양고추 1-2개 <br>송송 자른것 넣기<br><br>마지막으로 <br><br><br>대파 (초록부분) 넣고 후추 (기호에따라 ) 조금 뿌려주면 완성</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b84da3f78c72fa777e2ed0ce03eb0e6a920d5f01" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b84da3f78c72fa777e2ed0ce03eb0e6a920d5f01" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ae566d386a778416fb287fceae7ebfd4beffd516" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ae566d386a778416fb287fceae7ebfd4beffd516" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/345c6e2ccb489664ab110bc73a9035ec88bf770e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/345c6e2ccb489664ab110bc73a9035ec88bf770e" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: center;"> 맛 보장합니다 다들 드셔쥬시궜어요? <br><br><br>여기서 더 미친맛을 원한다 (업글버전</p><p style="text-align: center;"> )<br>+ 순찌에 미친자로서 국물에서 더 깊은 맛을 낼 수 없을까 고민할때 사골육수 있지<br>이걸 한번 넣어본 적이 있어</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cf84b5f91337db597f2fa781486da63f0b60552b_re_1674657408772" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cf84b5f91337db597f2fa781486da63f0b60552b_re_1674657408772" data-origin-width="480" data-origin-height="360"></div><p style="text-align: left;">가끔 마트에서 1000원이하로 할인하기도함 <br>이걸 물 대신 200 넣어주면 그냥 끝장나는 맛 <br>없으면 그냥 물로 해도 상관없습미다요 <br><br><b>대기업양념장 +약간의 정성이 추가 되면 </b><b><br></b><b>환상적인 순찌라구요</b><br><br>뭐 많아보이지만 사먹는 것보다 훨씬 싸다는거<br>애호박 팽이버섯 다담 양념장 사골육수 순두부 빼곤<br>웬만해서 집에 앵간 있지안나요?😅 <br><br><br>암생각없이 쓴 자게 글에 달린 수 많은 댓글과 관심에 너무 놀랐지만 영광임미다요..,<br>레시피 게시판은 첨이라 문제 있으면 말해줘<br>이상 .. 자게에서 댓글 100개가 넘어 레시피 게시판으로<br>끌려온 순두부 악개의 레시피 끝 🙌</p><p style="text-align: left;"> </p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
안녕하세요 다담 순두부찌개 장인입니다🥘 (업그레이드) 자게에서 끌려왔어요
띵당
추천 2
조회 135,518
23.01.25 23:39
댓글 732
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또먹으러왔어..
다담 양념이 생겨서 검색해서 해먹어봤는데 이거 진짜 맛있다.... 양파 많이 넣으래서 이렇게 많이 넣어도 되나 싶을 정도로 넣었는데 넘 맛있음ㅠㅠ 담에 또 해먹을거야 레시피 올려줘서 고마워!!!
오늘 꼭 해먹는다
해먹을래 고마워ㅠ
개미친 존나맛있어
맛있엤다
진짜 맛있더라ㅠㅠㅠㅠㅠ캠핑 가서 국물까지 다 먹음ㅠㅠㅠㅠ고마워
여샤 개맛잇다ㅜㅜㅜ고마워💙
또 해먹음 존맛
이건진짜ㄹㅈㄷ레시피.. 항상고마어요
졸라맛있어ㅠㅠ 물보다 사골곰탕으로 하니까 훨배맛있음!!! 나는 순두부2배로 넣어먹는데 조오온맛
나 이거 먹고 정말 반함 존맛탱이야
여시야ㅠㅜㅜ나 항상 다담 양념에 물만 대충부어먹다가 레시피대로 해봤는데 진짜 너무너무맛있어ㅜㅜ앞으로 순찌밖에서 먹을일없을듯 고마워!!!
진짜 맛있게먹었어 고마워요
오 고마워 대박ㅜ
와 검색하다가 해먹엇는데 존맛이야. 오늘 내가 요리사댐 ㅋ 고마워~!
파는맛나와!!! 가족들 다 마싯게 먹엇어 고마워
정말 마딛습니다
진짜 맛잇다!!!!!!
또 해먹었다~ 고마워~
오늘도 해먹었어 고마워 🫶🏻
와 레전드바보다 저번에해먹고 맛있어서 이번엔 사골로했는데 밍밍하고 예전그맛이 안나서 뭐지..?했는데 다담을 안넣음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠ
다담없이 사골로끓인거랑 다담넣은 맹물로끓인거랑 맛 비슷함!!
고마워!!!!
맛있게 먹었다 고마워 ☺️
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.25.02.19 08:01
순찌 진짜 최고다 다담으로 낼 수 있는 최상의 맛.......!
감사합니다 매번 해먹고있어ㅠ🍀
밖에서 사먹는 순두부찌개보다 훨~~~씬 맛있어!!!
난 순두부5개, 다담양념장4개, 비비고육수2통, 계란4개, 양파1개, 애호박1개, 팽이버섯 조금 넣었어.
참기름은 1? 2?숟갈 넣으니까 맛이 확 변해서 일부러 향 날린다고 살짝 더 끓였어. 참기름 진짜 조금씩 맛보면서 넣기!!
마지막에 고춧가루 기호에따라 넣는건 매운거 못먹고 고춧가루 완전 푹 익혀먹는거 좋아하는 사람은 안넣어도 될듯!!
레시피 진짜진짜 맛있어♥︎ 고마워💗
진짜 몇번을해먹는지?모르겠을정도?오늘도해먹으러옴 너무맛나요
고마워ㅠㅠ
진짜맛있어…..
진짜 존맛... 고마워ㅠㅠ