토론토의 어원은 인디언 Iroquois 부족의 고유어 Tkaronto에서 유래했다고 합니다.
물속에 나무들이 서 있는 장소라는 의미를 갖고 있는데 보통 토론토는 '만남의 장소'를 의미한다고도 알려져 있습니다.
전세계 여러 민족, 여러 문화가 모여 모자이크 사회를 이루고 있는 토론토에서는 전세계 다양한 나라의 음식들을 쉽게 만날수가 있습니다.
한국인의 입맛으로만이 아닌 전세계인의 입맛에 가장 맛있는 음식은 무엇인지 궁금해져 찾아본적이 있습니다.
미국의 CNN 에서는 세계에서 가장 맛있는 음식순위 1~50위를 발표한 적이 있었는데...
그 내용은 아래와 같습니다.
한국음식중에서는 김치가 12위로 가장 높은 순위에 랭크되었고 ...
불고기 23위, 비빔밥 40위, 갈비찜이 41위에 랭크가 되었습니다.
토론토에 적지 않은 세월을 살아왔지만 개인적으로 관심조차 없었던 인도네시아 음식이 1위와 2위를 차지한것은 매우 흥미로운 사실이었습니다.
또한 순위표의 14위에도 인도네시아식 꼬치구이 요리 사테가 자리매김하고 있다는...
세계에서 가장 맛있는 음식으로 꼽힌 1위의 음식은...
인도네시아의 갈비찜이라고도 할수 있는 른당(Rendang)입니다.
한국의 갈비찜이 41위를 차지한 반면 인도네시아의 소고기 요리 른당은 1위를 차지했는데...
그 맛의 차이를 백종원씨는 이렇게 설명한적이 있었습니다.
2위도 역시 인도네시아 음식이 차지하였는데 인도네시아식 볶음밥인 나시고렝(Nasi goreng) 입니다.
전세계인들의 입맛을 사로잡은 이 음식 나시고렝의 유래는 한국의 비빔밥과 비슷합니다.
가난하여 쌀 한톨마저 아쉬웠던 그런 시절을 겪으며 전날 먹다남은 식재료와 밥을 처분하기위해 ...
만남의 장소인 토론토에서는 물론 세계에서 가장 맛있는 음식 1,2위 메뉴를 접해볼수는 있지만 이곳 인도네시아 레스토랑들이 백종원씨가 극찬할만큼 본연의 맛을 내는지는 모르겠습니다.
른당의 경우도 외국인들의 취향에 맞춘탓인지 타코 메뉴로 선을 보이고 있고...
다만 그 와중에도 매주 하는것은 아니지만 weekly special 로 선보이면서 환상적인 른당의 맛을 보여주는 곳 또한 존재하기도 합니다.(개인적으로는 정말 극찬하지만 사람의 입맛과 기호는 모두 달라서)
볶음밥 나시고렝이 아닌 볶음면 미고렝의 맛또한 환상적인...
요즘같은 코로나 시기에 딜리버리앱으로 시켜먹어도 미고렝만의 독특하고 말로 설명하기 묘한 그 맛을 느낄수 있습니다.
그외 3위~ 10위를 차지한 음식들은 아래와 같습니다.
토론토에서 너무도 쉽게 접할수 있는...
3위~10위에 순위를 올린 음식들 중 토론토에서 최고의 맛집들은 어디일지도 흥미로울만한 주제인것 같습니다.
9위를 차지한 베이징 덕의 경우 한국의 예능프로그램인 '나혼자산다'란곳에 헨리가 나와 유명해진 QJD Peking duck 레스토랑(7095 woodbine Ave.) 이 유명하고 먹을만하다던데 개인적으로 가본적은 없어서 잘은 모르겠습니다.
개인적으로 베이징 덕은 매우 좋아하는 요리이지만...사먹는데에서만 사먹게되다보니 토론토에서 어디가 베이징덕을 제일 제대로 하는지는 정확히 모르겠습니다.
향후 캐나다에 들어오게될 화이자 백신의 물량과 온타리오주에 배포될 물량이 대략적으로 공개가 되었습니다.
이론과 실제는 언제나 일치하기 쉽지 않지만 지난 4개월여동안 들어왔던 백신의 양이 5월 한달동안 들어올것으로 보이며 캐나다의 백신접종은 매우 가속도를 내게될것으로 보입니다.
캐나다에 남아 오래 살게 되시는 분들, 혹은 향후 이곳을 떠나 한국에서 꿈과 미래를 펼쳐나가실 분들 또한 적어도 이곳에 사는 동안만큼은...
험한일, 나쁜 기억 겪게되는 일 없으시길 바라며.. 있는동안 토론토이기에 가능한 것들을 많이 체험하실수 있기를...
좋은 기억, 좋은 경험들 많이 만들어 가시기를 바랍니다.
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감사합니다.
늘 마음이 밝아지는 일들이 가득하시기를 바랍니다.
오랫만에 옛날에 여행사할때 공부하였던 토론토의 유래를 다시한번 되씹어봅니다.. ㅎㅎ
친구가 딤섬을 같이 마주하면서 먹고 싶어하는데 언제나 될지... 건강하세요.
평안하시지요? 오랫만에 뵙습니다.
혹시 좀더 깊은 토론토의 유래에 관한 이야기가 있으시다면 저에게도 좀 들려주시지요.
바이러스로부터 안전하시길, 늘 건강하시길 기원드립니다.
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이게 불도장인가요?
개인적으로 해삼을 무지 좋아하는데 사진상으로는 해삼이 들어간것 같은데 맞는지 모르겠습니다.
근데 불도장이 영어로 뭐죠?
웹사이트 들어가보니 이게 뭔지 모르겠더군요.
페킹덕이 다 거기서 거길일거란 생각은 틀린거였군요.
코로나가 잠잠해지면 한번 꼭 가봐야겠습니다.
장어요리 좋아하시면 달빛소나타라고 거기도 나름 괜찮습니다.
벌교꼬막비빔밥 좋아하신다면 캐나다에서 한번 시도해볼만하구요.
다만 코로나로 임시휴업 중인지 폐업인지 문을 안여는것 같던데...
좋은 정보 공유 감사합니다.
@cocomiumiu 자세한 정보 감사합니다.
불도장이 제 취향에 맞을것 같네요.
코로나 좀 잠잠해지면 꼭 시도해봐야겠습니다.
따로 추천드릴만한곳은 없고 저도 코코미우님과 가본곳들이 비슷합니다.
개인적으로는 kings noodles 자주 먹는데 여기 싫어하는 사람들도 있더군요.
개인적으로 여기 볶음밥을 좋아해서 볶음밥 + 오리고기 콤보를 좋아합니다.
킹스누들은 오리와 거위 모두 다 파는데 솔직히 맛의 차이는 비슷한듯 하면서도 약간 다릅니다.
거위가 확실히 좀더 크고 한마리 통째로 사면 10불정도 거위가 더 비쌉니다.
그리고 중국인 친구가 goldstone을 강추해서 가봤는데 예상외로 실망스러워서 안갑니다.
첨부해주신 추가정보 다시한번 감사드리며 좋은 한주 되세요.
나시고랭 진짜 좋아하는데 맛잇는데를 찾기 힘드네요 혹시 추천하는 레스토랑 있으신분! 알려주세요!
저도 먹어본 곳들이 나름 맛있게 먹었지만 그렇게 강력히 추천할만한 곳들은 못되네요 .
혹시 경험하시게 되거나 알게 되시면 저한테도 공유좀 부탁드리겠습니다.
오늘 또 좋은 것 배워가네요 ^^ 른당을 한번도 먹어보지 못했는데요, 혹시 노스욕 지역에 추천해 주실 만한 곳이 있을까요?
저도 열심히 찾고 있는중입니다. 죄송합니다.
제가 경험한 다운타운 지역 말고는 른당을 추천할 만한곳이 있는지조차도 모르겠습니다.
인도네시아 음식은 저에게도 막 시도하는 신세계라서요.
찾게되는날 꼭 기억하고 있다가 연락드리겠습니다.
@frenchbec 그렇군요, 저도 알아보고 혹시 좋은 곳을 찾게 되면 말씀 드리도록 하겠습니다. 감사합니다.
@good_today 아래 마르퀘즈님 댓글 보니 satay sate 괜찮다는것 같습니다.
와 흥미로운 순위네요 른당이랑 나시고랭 불도장 모두 시도해봐야겠네요
시도해 보시고 혹 정말 엄청난 곳을 찾게되시거든 공유 부탁드립니다.
아하 도전해보고 싶군요
개인적으로 보기에 식탐이 제법 많으신 타카오님께서는 나름 좋아하실것 같습니다.
본인도 모르게 자물쇠 아이콘을 클릭하신것 같은데 비댓은 이 게시판에서 불이익 당하실수 있으니 조치하시는게 좋으실것 같습니다.
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이연복씨의 현지에서 먹힐까 프로를 본적이 있는데 김치볶음밥은 미국에서도 꽤나 강렬히 먹히던데 김치찌게...궁금하네요.
토론토 같은 북미 대도시에 살기 즐거운 이유 중 하나가 식도락 같습니다. 중국 홍콩 음식은 특히 본국 못지 않아요.
빨리 코시국이 좀 잠잠해져서 다시 맘 편히 친구들과 먹으러 다닐 날이 오면 좋겠네요...
아무래도 중국이나 홍콩은 본국 사람들이 여기 워낙 많이 살고 있으니..
일단 큰 맘먹고 아스트라제네카를 맞았는데 뭔가 한고비 넘겼다는 생각과 함께 심리적 안정, 안심이 됩니다.
매는 먼저 맞는다는 주의인데...2차접종때 면역반응이 강하게 온다는 모더나나 화이자와 달리 2차접종시에는 부작용이 훨씬 덜할거라는 말도 참 기분 좋구요.
아무쪼록 하루빨리 캐나다에도 이스라엘이나 영국처럼 친구들과 함께 식사 나누는 것이 가능할 그날이 왔으면 좋겠습니다.
@frenchbec 른당 satay sate 괜찮았습니다. 안 가본지 1년 넘긴 했네요...
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개인적인 생각은 아마도 호불호가 많이 갈릴것 같습니다.
한국인의 입맛엔 역시 갈비찜이 나을수도 있구요.
아 나시고랭 미고랭... 한국살때도 종종 찾아서 먹곤 했는데 정말 맛있죠.. 딤섬은 여기서 파는 홍콩식?카트에서 하나씩 집어서 먹는 그거 완전 환장합니다 ㅠㅠ 저녁식사시간에 배가고프게 하는 글이군요.. 잘봤습니다
한국에서도 자주 드셨군요.
전 한국에선 인도네시아 음식은 전혀 시도해본적이 없어서..
한국도 잘하는곳들이 많은가보네요.
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일본 라멘은 저도 안먹습니다.
개인적으로 저한테는 좀 많이 느끼하기도 하고..
한국 핫도그는 한번 직장에 대량으로 테이크아웃해서 가져가본적이 있는데 하나같이 잘 먹었습니다. (한국사람 없습니다)
인기폭발...
그들의 말을 빌리면 도넛과 핫도그를 한번에 즐길수 있는 경이로운 조합이라고 하더군요.
른당 만들기 안어려워요. 집에서도 해드시기 쉽습니다. 근데 1위할정도로 맛있는지는 잘 모르겠어요..