수산물 오퍼 : 냉동 해덕 |(대구 대체품)

[수산물]

안녕하십니까, 유니언포씨입니다.

최근 지속되는 대구(Cod) 원물 가격 상승으로 인해 가공 및 유통 현장에서 원가 부담이 크실 것으로 생각됩니다.
이에 대한 강력한 대안으로 맛과 식감이 대구와 매우 유사하면서도 가격 경쟁력이 뛰어난 스코틀랜드산 해덕(Haddock, 윗수염대구) 오퍼를 안내해 드립니다.

영국 해덕

해덕은 유럽 및 북미 시장에서 대구와 함께 가장 사랑받는 고급 백색육 어종으로, 대구전 대용, 튀김(피시앤칩스), 탕용 토막 가공, 급식/식자재용으로 대구를 완벽히 대체할 수 있는 고품질 원물입니다.

[ 제품 사양 및 수입 조건 ]

·         품목명: 냉동 내장제거 해덕 (Whole Frozen Gutted Haddock)

·         학명: Melanogrammus Aeglefinus

·         원산지: 영국 스코틀랜드 (Scotland, UK)

·         규격/사이즈: 마리당 300g ~ 700g

·         포장 단위: 20kg Net Weight / Carton

·         제안 가격: USD $3.95 / kg (CNF 부산 기준)

·         특이사항: MSC(지속가능한 수산물) 국제 인증 제품

해덕

[ 해덕(Haddock)의 주요 특징 및 장점 ]

1.       대구(Cod) 대비 압도적인 가격 경쟁력

o    최근 가격이 급등한 대구 대비 훨씬 저렴한 원가($3.95/kg)로 단가 부담을 획기적으로 낮출 수 있습니다.

2.      대구와 거의 동일한 담백한 풍미와 담백한 식감

o    대구과(Gadidae) 어종으로 결이 잘 살고 살이 희며 담백하여, 대구 가공품 대체재로 최적입니다.

3.      친환경 MSC 인증 원물

o    지속가능한 어업 인증(MSC)을 보유하여 대형 유통업체, 급식업체, 수출용 가공공장 납품 시 브랜드 가치를 높일 수 있습니다.

대구 대체 원물 확보나 샘플/스펙시트 등 세부 자료가 필요하신 사장님께서는 언제든지 문의 주시기 바랍니다.

감사합니다.

haddock

참조번호 : song-2026-0804
관련문의 전화 051-242-5300 무역팀

* 이 제품은 외국에서 있는 제품으로 수입을 위한 오퍼이며, 국내에 있는 상품이 아닙니다.