스크랩 해쭈 고추기름마늘면 수십번 해먹어보고 도출해낸 가장 맛있는 레시피

[무딘사람]

원래 레시피와 좀 다름
해먹어본 여시들 이렇게도 먹어보고 더 맛있는 레시피로 해먹어!

이 레시피의 특이점은 마늘이 안들어가😅


재료

-우동면 2인분
(파스타면 칼국수면 우동면 다 먹어봤는데 우동면이 가장 맛있어
파스타면은 짠 볶은 양념과는 궁합이 별로였고
칼국수면은 떡지기쉽고 양념의 수분을 다 빨아들여서 뻑뻑해져 참고로 사진은 칼국수면이야)

-대파 2대
(송송썰어서 반은 기름끓일때 파기름내고 반은 바로 그릇에 넣어)

-고춧가루 2큰술

-설탕 반스푼

-식초 1큰술

-진간장 2큰술

-굴소스 1큰술

-불닭소스 반스푼

-기름 아주 넉넉히
(원래 레시피는 3스푼이던데 ㄴㄴ훨씬 더넣어 솔직히 난 계량안하고 20cm 미니프라이팬 바닥이 다 잠길정도로 해 그래도 하나도 안느끼하더라! 고춧가루가 많이들어가서 식감자체가 텁텁한데 기름이 넉넉히 들어가면 부드러워져서 입에 넣을때 씹을때 삼킬때 기분좋아져! 그리고 원래 볶음밥을해도 그정도 기름은 들어가는데 기름만 때려부으니까 많이 들어가보여도 그정돈 괜찮아유)



궁합

채썬양파 👎
아삭한 식감이 더해지면 좋지않을까해서 넣어봤지만 비추천. 물에 담가서 매운기 빼고 마지막에 올려 먹었는데 생양파맛이 생각보다 양념맛을 방해하는 느낌이었어

치즈토핑 👎
모짜렐라 환장하는 k먹보.. 뭐든 올려먹는데 이건 진짜 안어울리더라 후회했어

콩나물 👍
완전 추천!! 살짝데쳐서 마지막에 올려서 비벼먹으면 을매나 맛있게요.... 콩나물 싼데 꼭 넣어먹어보길 추천함!
자취생들도 콩나물 싸니까 꼭 사둬 라면에 넣어먹어도 라면 퀄리티가 달라져


마늘을 안넣는 이유

이미 온갖 자극적인 양념이 다 들어가서 그런가 마늘 혹은 다진마늘까지 넣으니까 정말 너무 과하더라고...
사실 어쩌다 깜빡하고 마늘 빼고 먹게된건데 더 맛있길래 깜짝 놀랐었어

[푱푱]

맛있겠다ㅜㅜㅜ고마워!

[로또1등당첨완]

진짜 개맛있음

[Skippy]

와 도삭면으로 만들어봤는데 꽤 맵다..!! 매운 거 좋아해서 너무 맛있어!!!!!!!!!!

[일타]

와 진짜 해쭈 레시피 변형중에 제일 맛있어 고마워!!!!

[찬물에챠챠챠챠챠]

연어하다 왔읍니다...여샤 콩나물은 데쳐서 넣나요?!

[잘될일만남은인생]

미쳣다진짜로

[요호리]

뮤슨 기름 해야하는거야?? 그냥 식용유 하면 되는거짚????

[sicilian sunrise]

진짜 개맛있다 ......

[김맛 미역]

콩나물 없어서 면 삶을 때 양배추 채썰어서 같이 넣어 먹으니까 아삭아삭 좋았어!
너무 맛있게 잘 먹었다 고마워!!!

[버츄오플러스]

너무맛있다.. 열번 넘게 먹음 존맛이야!!!

[뚜벅뚜벅쵸]

와이씨 잘걸렸다 고마워 여샤!!! 나이거 해쭈레시피 실패했었느데 다시해본다

[이모지이모지모지]

존내 맛있다

[부산청게]

대존맛. 진짜 맛있게 먹었어!!!