스크랩 [북구] [대구칠곡맛집] 돼지찌개와 삽결살이 맛있는 모은정

[허니뽀]

[대구칠곡맛집] 돼지찌개와 삼겹살이 맛있는 모은정

 저도 대구맛집 모은정 다녀왔어요 ^^ 오랜만에 칠곡사는 친구집에 갔다가~ 머 먹을지 고민하다 이웃님들의 포스팅한 곳
 
 모은정이란 곳을 보고 ~ 마음에 들어 친구한테 얘기했더니 가보자고 하더군요 ... 역시 나의 의견을 존중해 주는 좋은 친구!! ?오~
 
대구맛집을 찾아다니는데 이웃님들의 포스팅이 정말 도움이 되는거 같아요!! 저도 좋은곳에 가면 부지런히 올릴게요....
 
실제로 가보니 생각했던거 보다 훨씬 크더라구요~ 사진으로 봤을때 이정도는 아니였는데... 역시 사진보다는 실제로 보는게....
 
친구도 보더니 삼겹살집 치고는 깔끔하게 되어있다고 하더군요~ 외관만 보면 솔직히 한정식집이나 음~~ 한우집 같은 느낌이라고 할까요?
 
그렇다면 이제 친구와 함께 맛있는 고기를 먹는다고 생각하면서 .... 고고싱~ 고고싱~!!

이곳이 바로 대구맛집 모은정이 외관모습이랍니다.... 위치는 대구 50사단 남문 입구쪽 옆에 있어요... 칠곡3지구에서는 정말 가까워요!!
 
10분도 걸리지 않으니까요~ 친구집에 3지구인데... 여기까지 오는데 5분정도 밖에 걸리지 않는다는.... 하지만 다른 동네사시는분들은
 
조금 멀수도 있어요......왜 이렇게 맛있는집은 멀리 있는걸까요?? 그게 너무 아쉬운거 같아요........!!

평일이라서 낮이라서 그런지 조용하더라구요~~ 다른 이웃님의 포스팅보니까 사람들 북적북적 하던데... 아무래도... 저녁시간에
 
사람들이 많이 오는가봐요~^^;; 에휴~ 몇일동안  일때문에 고생하다가 평일날 이렇게 여유를 즐기면서 친구랑 쉬어보니게 얼마만인지......
 
마땅히 평일 혼자 쉬니 할거 없어서 친구한테 전화했더니 오전에 배송만 하면 일이 끝난다고 밥이나 같이 먹자고 하더군요...
 
그래서 오랜만에 친구랑 낮에 만나서 못했던 얘기도 하고....머 얘기를 해봤자... 자기하는일에 대해서 얘기만....
 
점점... 따분해지는 얘기들이 늘어나고 있는거 같아요.... 항상 전에는 재밋는 얘기만 했는데....점점 친구들을 만날수록...... 일 얘기만...
 
 

제가 좋아하는 방이 있어요! 연말모임장소나 단체모임 회식장소로 정말 좋은거 같아요 ^^ 단체로 오신 분들은 홀에서 드시는거 보다..

조용한 룸에서 단체들만의 공간에서 노는게 훨씬 좋지 않을가요?? 그렇게 해야지 일반 손님들한테도 피해안주고 편하게

드시면서 즐기실 수 있을거에요!! 이왕 회식하고 모임하는거 남들 눈치안보는게 좋겠죠~~^^

룸안에 모습이에요 ^^ 깔끔해보이고 좋아보이죠~ 저도 초등학교 동창 연말모임을 여기서 하고 싶은데... 애들이 다

수성구 쪽에 살고 있어서... 수성구는 솔직히 아직 저희들이 가기에는 가격부담이 큰 거 같아요.... 전에 수성구 허름한 삼겹살집에서

모임을 했는데......얼마 먹지도 않았는데......몇십만원은 그냥..... 에구~~ 내돈!! 돈도 얼마벌지도 못하는데......

주부님들!! 이거 꼭 보세요~!!!  대구맛집에 걸맞는 놀이방 시설이 있어요~ 이제는 맛뿐만 아니라 시설도 어느정도 받쳐줘야지 맛집이죠..

매번 주부님들 모임하실? 애기들 때문에 걱정하셨죠?? 여기는 놀이방시설이잘되어 있어서 그냥 애들끼리 놀게 나두고 편하게 얘기하고

 노시면 좋을듯해요~!! 저는 아직 결혼을 안해서 애기 없어서 모르겠는데.....

주변 사람들 보면 애들 때문에 음식점 와도 애들 보느라 맘편하게 밥도 못먹고 얘기도 못하는게 ... 안타까워보이더라구요....

자 이제부터는 음식들에 대한 얘기를 할까하네요 ^^ 앞에서 너무 주저리~ 주저리...했네요~~ 일단 저는 셋트메뉴를 주문했어요!!
 
돼지찌개와 모듬고기가 나오는걸루요 ^^ 메뉴판에 돼지찌개를 보니... 어머니 생각이.... 저희 어머니가 돼지찌개는 기똥차게 잘했는데....
 
요즘은 어머니랑 떨어져 있어서 그런지 어머니의 손맛이 많이 그립네요......흑흑~~ 어머니 보고싶어요~!!
 
이제 밑반찬에 대해서....얘기해봐요^^ 상추 겉절이는 새콤한게 입맛을 돋구어 주는게 고기의 느끼함을 잡아줘서 좋아요.... 

기본적인 양배추샐러드~ 소스는 다른곳과 다를게 없는데 ~ 야채는 다른곳 보다 싱싱해서 좋았던거 같아요~!!
 
어떤곳에 가보면 양배추 오래되서 색깔이 갈색나는것이 있던데.... 그걸 어떻게 손님들한테 내놓는지 모르겠어요.....
 
내더라도 그거 물에 한번 행궈서 내면 ㅋㅋ 괜찮아지는데...... 아니면 얼음물에 직접적으로 닿지 않게 해서 담구어 놓으면 다시 싱싱해진는...

물김치인거 같은데... 다소 물김치에 물이 조금 부족해서 아쉽다는... 하지만 안에 야채들은 아삭아삭하니 좋았어요.....
 
겉절이 잘 못드시는 분은 이거와 함께 고기를 드시면 괜찮을듯하네요^^

요건 된장에 쩔인 깻잎인데... 그냥 먹으면 조금 짜울수도 있습니다.... 그러니 드실때는 꼭 밥이나 고기랑 같이 드셔야 되요~
 
고기랑 드실때도 ... 쌈장에 같이 찍어드시면 ㅋㅋ 그날 저녁에는 하루종일 물을 입에 달고 살아야 할지 모르니... 유의하시기바래요!!
 
혹시나 그래도 그렇게 드신다면....... 하루에 평균 성인이 먹어야하는 물 권장량 2리터는 그냥 마실지도 몰라요 ^^

기본적인 쌈이네요~깻잎과 상추 고추 상태는 좋아요!! 대체적으로 야채는 싱싱하네요~ 조금이라도 야채가 녹아있질 않네요....

고추 드시고 안에 보시면 고추씨들이 하얗게 있을거에요!! 전혀 변색이 되지를 않았네요!! 갈색빛은 없어요 ^^

 
조금은 뜬금없기는 하지만 도토리묵이 나오네요~ ^^;; 고기집에서 도토묵은 처음 먹어보는거 같아요~ 보통 한식집에서
 
많이 나오는건데... 고기집에서 나오는건 정말 어색하네요.....왠지 모르게.......
 

드디어 나온 돼지찌개~ 눈으로 보기만 해도 얼큰하면서 칼칼해 보이는 것이 좋아보이네요!! 안에 돼지들도 많이 들어가 있고~

좋은점은 김치가 들어가있지 않다는거에요~ 다른곳에 보면 김치를 넣어주는곳이 있던데.... 김치 넣으면 안되요...

그럼 돼지찌개가 아니라 김치찌개에요...그건.... 돼지찌개 고유의 맛도 사라지구요.....

한 숟가락 떠서 먹어보니~~ 음~~ 좋아 좋아~~돼지의 기름이 있는 부분을 많이 쓰기는 보다는 살코기를 더 많이 써서 그런지....
 
국물도 느끼하지 않고 담백하네요... 역시 대구맛집 진짜 돼지찌개 맛이죠 !! 진정한 참맛!!돼지고유의 맛!! 국물이 정말 끝내줘요~
 
처음에는 조금 후추향이 강한데요~ 그건 한순간일 뿐이에요 ~ 두 세변 퍼먹으면 절대 후추향을 느끼시지 않을거에요 ^^
 
조금은 칼칼한데~ 그렇게 맵지도 않고 매운거 못 드시는분들도 잘 드실수 있어요 ^^ 추운 겨울 돼지찌개에 소주한잔 어떠세요?

돼지찌개를 음미하는동안 고기들이 익어가고 있네요~~^^ 고기들도 얼마나 좋던지... 잠시 돼지찌개에 빠져서.... 고기 사진을 못 찍었네요...
 
고기사진은 다른 이웃님들한테도 있으니 참고하세요 ^^ 저는 굽는사진을 오릴게요~ 불판에 있는 고기는...
 
삼겹살과 목살 가브리살 항정살이네요....!! 저는 개인적으로 항정살을 너무 너무 좋아해요~~ 씹는맛도 좋고 입에서 녹는다는........

친구랑 성격이 급해서...그만 고기가 다 익는걸 기다리지 못하고... 덜 익은걸....냠냠~~ ㅋㅋ 돼지고기 덜익은거 먹으면 병생긴다는데....

그건 남 얘기..저는 이때까지 돼지고기도 빠짝 익혀서 먹은적이 없어서....ㅠㅠ 돼지도 나름의 육즙이 있는데 바짝 익히면 그맛을 느끼지를  

못해서....바짝 익히면 그건 고기가 아니라 그냥 과자에요....저는 바짝 익혀먹는거 이해를 잘 못하는 1인!! ㅋㅋ

삼겹살을 겉저리위에 올려서 겉저리와 함께 먹으면 그 맛은 ~~ 음~~ 맛의 상상은 여러분의 몫입니다....!!
 
고기가 정말 좋은거 같아요~ 입에서 몇번 씹지도 않았는데... 고기가 없어지고 행복해지는 기분이에요~ 아무리 일상생활에 찌들려도..
 
이렇게 맛있는거 한번씩 먹고 나면 그 힘든 일상들이 한번에 사라지는듯해요..... 여러분들은 행복할때가 언제인가요??
 
대부분의 사람들이 이런 사소한거에 행복해지지 않을까요? 맛있는걸 먹었을때의 행복감.....!!

배가고파서 공기밥을 시켰더니 된장찌개를 함께 주네요...!! 된장찌개와 함께 밥을... 된장찌개도 깔금한게...
 
돼지의 느끼함을 잡아줘서 좋은거 같아요~ 이래서 ~ 전국팔도 어디를 가도 고기집에서공기밥 시키면 된장찌개를 주나봐요 ^^

이제 마지막 남은 밥에 제가 좋아하는 항절살을 올려서 ~ 한그릇 그냥 뚝딱!! 이놈의 다이어트는 말만하고 ㅋㅋ
 
이제는 더이상 못할거 같네요... 그냥 저는 포기하겠습니다..... 도저히 고기와 술을 끊을 수가 없네요...
 
먹고 하면 다 저의 피와 살이 되는거니.....

대구맛집에서 고기 먹는데 ㅋㅋ 술이 빠질순 없죠~!! 무슨 음식을 먹을땐 술이 있어야 기쁨의 배가 된다죠..ㅋㅋ 저는~~

쏘맥은 잘 안마시는데 낮이다 보니... 소주만 먹으려니 잘 안드가더라구요~~그래서 선택한것이 쏘맥!!

역시~~ 낮부터 쏘맥을 먹고 나니~ 정신이 헤롱헤롱~ 그래도 기분은 최고!! 친구랑 기분좋게 술한잔하고,....

둘다 낮부터 얼굴 빨개져서 음식점 나오는데 얼마나 챙피하던지... 나이드신 어르신들이 보면 무슨 생각을 하실지...

아마 요즘 젊은 청년들 실업률이 높다고 하던데... 진짜인가네 라고 생각하시겠죠 ㅋㅋ평일 대낮부터 저러니 ㅋㅋ

한돈 판매점 인증이라도네요... 한돈이 우리나라 돼지고기의 명칭이라고 TV.CF 나오는거 맞는거죠 ㅋㅋ(참고하세요)
 
좋은 친구님께서 깔끔하게 계산을 해주니~ 맛은 더욱더 배가 되고 기분도 배가 되는듯하네요 ㅋㅋ
 
저만 이런 생각하겠죠.....아무래도 먼 칠곡까지 갔으니 친구가 사야하는건 당연한거겠죠!! 대신 내가 좋은 정보제공을 했으니...
 
나와서 밑에 사진에 있는 평상에 앉아서 커피한잔 마시고~ 흡연도 하고....ㅋㅋ 이건 머 ~~평일날 이렇게 노니!!
 
기분이 색다르네요.....!! 전에 주방에 일할때 평일날 쉬는거 하고 차원이 틀린거 같아요!! 왠지 농땡이 치는 기분.....
 
이상 허니뽀 대구맛집 모은정 얘기는 여기까지만 쓸게요... 어설프지만 긴글을 읽어주셔서 감사합니다^^

댓글은 저에게 아주 큰힘이 될수 있어요!! 여러분들 부탁드려요 ^^

 대구맛집 모은정 주소 : 대구시 북구 국우동 759-1번지
 
전화번호 : 053 - 311 - 5252

[jeep]

맛 정보 감사합니다^^

[허니뽀]

네 감사합니다 6^ 앞으로도 많은 정보 올려드릴려고 노력하겠씁니다~~^^

[팔만]

가격 정보만 주시면 완벽한 포스팅이 아닐까 싶네요.. 잘 보고 갑니다~~♬

[허니뽀]

가격을 깜빡하고 못 올렸네요 ㅠㅠ 에긍~ 다음에는 꼭 참고해서 올리도록 하겠습니다~~^^

[해피바이러스]

돼지찌게와 김치찌게의 차이를 오늘에서야 알게되었네요..ㅋㅋㅋ

[허니뽀]

ㅎㅎ 크게 그렇게 어렵지 않아요 ㅋㅋㅋ 그냥 저 개인적인 차이일지도 ㅎㅎ

[즐거운인생]

알찬? 내용 감사합니다..
연말모임으로 결정 할려고 합니다.. 후회없는 선택이겠죠??

[허니뽀]

네~~ 아마 괜찮으실 거에요 ^^ 저는 개인적으로 굉장히 괜찮았거든요 ^^
칠곡에서는 꽤나 이름 있는걸로 압니다 ㅎㅎ

[正道]

허니뽀님 덕분에 오랜만에 좋은 맛집 한군데 알고 가네요

[허니뽀]

네 감사합니다 ^^ 좋은 맛집 정보에 도움이 되셧다니 제가 뿌듯하네요 ^^

[파송송]

음..............아들 모아야 되겠군....

[허니뽀]

ㅎㅎ 애들 모으세요~~^^

[되면한다]

맛 포스팅 잘 봤습니다.

[허니뽀]

네 감사합니다~~ 앞으로도 좋은정보 올리도록 노력하겠습니다 ^^

[jjjj@daum.net]

식구들 끼리 저녁 먹으러 갈려고 하는데... 가게가 커서 미리 예약 안해도 되겠죠..

[허니뽀]

음~~ ㅠㅠ 혹시 모르니 전화 예약 해보시는게 어떨까요? 아마 연말이 이제 시작되나 보니....ㅠㅠ
정확히는 모르겠어요 ^^;;