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명칭

학명	Iris hollandica HORT
영명	Dutch Iris
한명

원산지와 내력

본 종은 화란에서 육성했으며 모로코, 스페인, 포르투갈지방에 자생하는 보이시에리 (I.boissieri)와 팅기타나(I. tingitana)종을 교배 육성한 것이다.
최근에 육성친으로 사용되는 종은 아래와 같다.

아이리스 지피움(I. xiphium : Spanish iris)

프랑스 남부, 포르투갈, 스페인, 북아메리카 원산으로서 구근은 계란형이고 직경 2.5cm정도, 초장 60cm, 엽장 30cm, 꽃은 보통 청자색이나 백색과 황색도 있다.

아이리스 팅기타나(I. tingitana : Tangers iris)

모로코가 원산으로 구근은 계란형이고 직경 3cm정도이다. 초장이 60cm, 화색은 담청자색으로 조기 개화성이다.

가) 국내 아이리스 절화용 구근수입 현황

년도	수 량(천개)	중량(M/T)	금액(천＄)
1994	29,791	376	1,488
1995		341	1,321
1996	26,480	410	1,115
1997	25,677	389	1,163
1999	14,327	271	515
2000	21139	434	608
2001	22779	500	922
2002	17200	283	654
2003	10559	197	390
2004	11405	225	525
2005	8386	161	507
2006	8764	164	477
2007	7720	147	484
2008	5817	114	377
2009	4387	136	280

나) 국내 아이리스 재배 현황

구 분	절 화			구 근
년 도	재배면적 (ha)	생산량 (백만본)	생산액 (억원)	재배면적 (ha)	생산량 (백만본)	생산액 (억원)
1995	18.6	18	25	1.5	7	10
1999	17.7	10	27	4.4	5	4.5
2001	20.0	9	23	2.0	1	3
2002	20.0	11	29	3.0	3	5
2003	13.0	8	20	5	4	9.1
2004	13.5	8.4	17.2	3	23	5.9
2005	10.1	5.8	15.8	1.9	1.6	3.8
2006	11	5	13.6	1	1	0.9
2007	11.3	5.6	13.7	0.8	0.2	0.8
2008	8.9	5.7	12.5	0.8	0.1	0.9

구근아이리스는 저온성 작물로서 동계 촉성 절화재배용으로 많이 이용되고 있다.
우리나라 의 제주도지역에서 구근생산이 가능하나 구근을 화란으로부터 수입에 의존하고 있으며
전국 각지에서 촉성재배 작형에 따라 1-3월에 출하하고 있다. 심어서 절화까지 재배기간이
짧으므로 시설 이용도가 높아 경영상 유리한 작물이다. 제주도에서는 9-10월에 노지에 심으면
이듬해 4-5월에 개화하지만 육지에서는 노지 월동이 어렵다. 구근 수입량은 1994년 3천만구에서
꾸준히 감소하여 2008년에는 440만구 수입하였으며 수입 구근의 2/3는 졸업 시즌에 장식할
촉성 절화 생산용으로, 1/3은 일본 등 국외 절화 수출용으로 재배한다.

다) 아이리스 절화 수출 현황

년도	절화 수출량(본)	절화 수출량(kg)
2000		77741
2001		133974
2002		80605
2003	543181
2004	1818080
2005	1798750
2006	991960
2007	879352
2008	1539020
2009	1764341
2010	312030(1-4월)

주요품종 특성

표1> 구근아이리스의 주요 품종과 특성

품종명	꽃색	특성
블루다이아몬드 (Blue Diamond)	청색	일일본육성품종, 꽃,잎 및 개화기가 아이디얼품종과 동일, 잎이밝은 녹색 촉성재배 용이
아이디얼 (Ideal)	청색	대형화, 내병성, 재배용이, 냉장감도 양호, 촉성용
블루리본 (Blue Ribbon)	자색	대형화, 조기촉성용
블루리본스페셜 (Blue Ribbom Special)	청자색	블루리본에서 분리 육성, 꽃이 크고 아름다움, 축성 우수
블루매직 (Blue Magic)	청자색	블루리본의 변이종, 초세양호, 냉장감도 좋은 촉성 최적품종 재배면적의 90%차지
아폴로 (Apollo)	윗부분 연한 청색 아랫부분 황색	대형화, 고성, 강건종, 촉성 우수
불루셀 (Blue Cell)	청자색	아이디얼보다 진하고 밝음, 조기촉성용
델스타 (Delster)	청자색	냉장기간이 9주면 충분
내쇼날벨벳 (National Velvet)	자색	대형화, 초세강건, 3월 출하의 반촉성용
옐로우 퀸 (Yellow Queen)	황색	소구성, 냉장양호, 반촉성 용
코벤트가든 (Covent Garden)	황색	대형화, 초세 왕성한 강건종, 절화 인기종
화이트브리지 (White Bridge)	백색	대형화, 불루리본의 변이종
카사블랑카 (Casa Blanca)	백색	대형화 초세 약, 기호성 우수

형태적 특성

구근아이리스는 붓꽃의 일종으로 창포나 독일붓꽃과는 달리 인경(鱗莖)에 속한다. 추식구근으로 잎은 검상엽(劍狀葉)이며 꽃색은 청보라, 황, 백색 등이 있다. 구근 수 확기때 휴면에 들어가며 이때 구근내부에서는 다음에 자라나 새로운 잎이 될 약 3매의 엽원기가 이미 분화한 단계이다.

생리 생태적 특성

휴면타파

촉성재배시 저온처리전에 저온에 감응할 수 있도록 구근을 확실히 휴면 타파해야만 한다. 화란에서는 구근을 수확후 35℃에 2주간 처리한 후 계속해서 40℃에 3일, 17℃에서 2주간 처리한 후 옮기는 방법을 권장하고 있다. 단, 이 고온처리는 구주(球周) 9cm크기 이상이어야 한다. 일본에서는 벤질아데닌 침적처리, 3%석회질소 상등액 침지처리 및 훈연처리 등에 대한 연구결과가 있으나 일반적으로는 훈연처리방법을 이용하고 있다. 훈연처리는 개화율을 높이고 개화를 촉진시킬 뿐 아니라 잎의 신장을 억제해서 전체모양을 좋게 하는 이점이 있다. (표2)

표 2> 구근아이리스 구근의 훈연처리 효과

훈연처리	구근크기 (cm)	개화율 (%)	개화일 (월일)	꽃대길이 (cm)	잎길이 (cm)	엽수 (매)
처리	8 9 10	94 88 100	1.18 1.18 1.14	63 71 72	66 73 72	5.9 6.3 6.6
무처리	8 9 10	0 13 44	- 2.4 2.28	- 77 76	- 84 82	- 7.2 7.1

훈연처리는 구근을 거의 밀폐 가능한 실내에 넣고, 용적 1 ㎡당 3 ℓ의 왕겨를 1일1회 3일 반복하는데 연소는 이러한 연기가 구근에 충분히 쏘이도록 실시한다. 훈연처리기간이 길수록 개화율이 높은데, 이러한 효과는 에칠렌의 작용에 의한 것으로 알려져 있다.

정상개화하지 못하는 원인

화아분화 전에 어떤 원인이 있어서 개화하지 못하는 것을 블라인드(blind)라하고 화아분화 후에 개화하지 않는 현상을 블래스팅(blasting)이라 한다. 블라인드된 구근은 모구 중심부에 새로운 球根이 형성되나, 블래스팅된 球根은 중심부에 줄기가 있고 그 끝에 있는 꽃눈이 말라 죽는다.

1) 블래스팅 발생조건

가) 촉성재배시 저온 처리하여 정식한 후 고온(25℃)으로 관리하는 등 생육중 부적당한 환경
나) 생육중 일조부족으로 球根내 영양분이나 잎으로부터 동화생성물이 꽃으로 전류되지 못하고 호흡에 의해 소모되면 발생
다) 정식 후 심한 저온(0℃ 이하에서 2-3회이상)
꽃눈이 형성한 부위가 지표면위로 신장하는 시기에 피해가 크다.
라) 관수가 불충분할 경우
마) 염류농도가 높거나 화학비료를 과용
바) 생육초기에 심한 침수나 건조
사) 주야간 온도차 15℃ 이상

2) 블래스팅 발생 방지기술

무가온 하우스에 재배시 중북부 지방에서는 혹한기에 약간 가온하여 5℃이하가 되지 않도록 주의하고 낮에는 환기 시켜 20℃이상 되지 않도록 한다.
토양은 배수가 잘되게 하고 지표는 건조하지 않도록 관리한다.

3) 블라인드 발생조건

가) 정식 전에 발근된 구근
나) 적정 규격미달 구근
다) 휴면이 완전히 깨지 않은 구근의 저온처리

재배 기술

재배 작형

아이리스는 품종, 구근생산지, 저온처리방법, 재배지 등에 따라 10월부터 이듬해 5월까지 8개월간 촉성재배, 노지재배, 억제재배가 가능하다. 10월에서 11월 개화 작형을 조기촉성, 12월부터 3월까지를 촉성재배, 4월 개화작형을 노지재배라 한다. 조기촉성재배는 고랭지 재배가 바람직하고 노지재배는 제주도에만 가능하다. 일본에서는 5월 출하 억제재배 작형이 있으나 우리 나라는 개화기의 고온으로 고랭지이용 작형 개발이 요구된다.

재배 방법

1) 구근의 준비

아이리스는 재배 작형에 따라 구근의 크기와 품종을 달리한다. 구근을 구입할 때는 바이러스병, 구근류선충, 푸른곰팡이병 등의 피해가 없고, 외관상 깨끗한 구근을 선택하고 품종이 석기지 않은 구근을 구입한다. 구입한 구근은 벤레이트 200배액과 디메토유제록숀1,000배액에 소독한다.

2) 휴면타파 및 저온처리

아이리스 생리생태에서 전술한 바와 같이 촉성재배를 위해서는 고온 및 훈연처리를 하여 완전히 휴면타파된 후 저온처리를 하여야 한다. 그러나 3월 이후의 개화를 위해서는 휴면타파가 필요치 않다. 저온처리가 너무 빠르면 발아를 하지 않거나 발아해도 꽃눈을 형성하지 못하기 때문에 개화율이 낮아진다. 또한 저온 감수성이 낮아서 개화촉진 효과가 떨어지고, 잎이 지나치게 길어지는 등의 문제가 발생한다. 그러므로 휴면이 타파되어 생장점의 활동이 왕성할 때 저온에 반응하고, 꽃눈을 정상적으로 형성할 수 있다. 저온처리는 품종과 촉성시기에 따라 표와 같이 다르지만 일반적으로 웨즈우드계(Wedgwood : 아이디얼, 블루오션)는 10℃에 6주간 하면 정식 후 45일만에 개화하고 블루리본은 8℃에 8주간 하면 60-80일만에 개화하고, 네쇼날벨벳이나 옐로우퀸 은 8-10℃에 4-5주간 저온처리한다. 저온처리 기간이 길수록 정식 후 개화까지 재배기간이 단축된다.

3) 포장준비

보수력이 있고 배수가 양호하며 비옥한 양토나 사질양토가 좋다. 연작을 피하되 부득이하면 토양훈증소독 하도록 한다. 시비는 기비를 중심으로 보통 10a당 복합비료(18동율) 15kg 뿌리고 깊이갈이 하되 퇴비는 넣지 않는 것이 병이나 생리장해피해를 줄이는 방법이다. 정식 전에 충분히 관수하여 염류농도를 낮추어 주도록 한다.

4) 재배관리

정식은 1m 이랑에 소구는 9cm, 대구는 10-12cm 간격으로 10a당 70,000 - 80,000구 정식하되 억제재배시는 간격을 더 넓게 하고 정식깊이는 지면에서 3cm 묻히게 한다. 정식시기에는 고온(22℃이상)에 주의하고 지나친 고온이면 이때가 화아분화기이므로 꽃눈형성이 불완전하게 되고 기형화, 블래스팅, 초장의 저하, 초세약화 등의 장해를 받기 쉬우므로 저온처리를 연장한다. 또 정식 후 차광하거나 짚멀칭으로 지온을 낮게 한다. 아이리스는 타작물에 비해 생육전반에 걸쳐 수분을 많이 요구한다. 그러므로 관수는 정식직후부터 발아 전까지는 토양이 늘 축축하게 유지하고 정식 25 - 30일되어 충분히 발근되었으면 관수량을 다소 줄인다. 야간 10℃이하가 되면 하우스 피복을 하고 보온 및 가온한다. 생육기에는 13 - 18℃로 유지하고 5℃ 이하이면 블래스팅 발생율이 높아지므로 야온이 11℃이상 유지한다. 온풍기 사용시 가스방출이 많고 하우스내 환기가 불량하면 잎과 꽃에 가스피해를 받을 염려가 있다.

수확 및 출하

아이리스는 잎에서 꽃이 1cm 정도 보일 때가 수확기이다. 기온이 높을 때는 생육이 빠르므로 절화시기를 놓치기 쉽다. 구근채 뽑아서 구근을 잘라 버리고 지나치게 길어 꽃과 조화가 되지 않는 잎과 상한 잎도 제거한 후 10본 1속으로 하여 출하한다.

병충해 및 생리장애

1) 바이러스병(Turnip mosaic virus (TuMV), Iris mild mosaic virus(IMMV), Iris severe mosaic virus(ISMV))

피해증상은 잎에 진한 녹색과 연한 녹색의 얼룩무늬가 생기고 꽃잎도 퇴색한다. 진딧물 방제와 즙액전염을 막도록 한다. 아이리스는 대부분 수입에 의존하여 재배되므로 수입시 무병구근을 구입 사용토록 하고 재배중 이병된 개체는 뽑아서 소각한다.

2) 무름병(軟腐病: Erwinia aroidae)

아이리스 병충해중 이병의 피해가 가장 많다. 포기전체에 피해를 준다. 처음에는 지면부의 줄기에 수침상의 무늬가 생기고 썩기 시작하나 병의 진전에 따라서 잎 전체가 누렇게 변하고 차츰 고사한다. 지상부뿐 아니라 구근도 물러서 썩는다. 심하면 썩은 부위에 악취가 난다. 이 병원균은 기주식물이 많고 토양 중에 오랫동안 생존하여 전염한다. 병원균은 식물에 생긴 상처로부터 침입하여 고온다습시 많이 발병한다. 병이 생긴 포장에는 연작을 피하고 배수가 불량하거나 습한 곳에는 가급적 재배를 하지 않도록 한다. 구근수확시나 정식시 반드시 구근소독한다.

3) 구근부패병( Fusarium oxysporum)

포기 전체에 피해를 준다. 병든 구근을 심으면 생육이 나빠지고 차츰 잎이 누렇게 변하면서 말라죽는다. 구근의 밑부분부터 썩기 시작하며 습도가 높으면 그 부위에 흰 곰팡이가 생긴다. 저장 중에도 가해한다. 이 병원균은 토양 중에 생존하여 전염원이 되나 족구에 침입해 있다가 정식하면 발병하기도 한다. 연작을 피하고, 부득이 연작할 때는 토양소독을 해야 한다. 구근은 수확 및 정식기에 필히 구근 소독한다. 생육중 발병하면 발견즉시 뽑아 태우고 그 이상 전염 않도록 한다.

4) 프른곰팡이병( Penicillum sp.)

구근의 저장 중에 주로 발생한다. 처음에는 구근에 검거나 암갈색의 작은 점무늬가 생기고 차츰 확대하면 건전한 부분과의 경계가 갈색으로 되고, 병든 부분은 옴폭하게 들어간다. 그후 표면에는 푸른곰팡이가 생기고 더욱 심하면 구근전체가 썩는다. 이와 같이 조금이라도 병든 구근을 심으면 싹이 튼 눈이 쉽게 죽어버리고 밑에 구근도 결국은 썩어 버린다. 이 병원균은 주로 상처부위로 침입하므로 구근을 수확, 조제, 저장 및 운반시 상처가 나지 않도록 해야하고 구근수확 및 정식시 반드시 구근 소독한다. 구근의 저장시는 비교적 서늘하고 통풍이 잘되며 건조하게 관리한다. 저장 중 발병하면 이병구는 일찍 제거하고 벤레이트를 분의 처리한다. 수입되는 구근에도 흔히 발견되므로 정식시 반드시 병반이 없는 구근을 심고, 생육중 발병하면 발견 즉시 제거한다.

5) 기타 해충

뿌리에 작은 혹이 생기는 뿌리혹선충과 진딧물, 응애, 뿌리응애의 피해를 받기 쉬우므로 조기에 발견하여 방제토록 한다.

이용분야

절화로 2월의 졸업식과 3월의 입학식때 가장 많이 소비되며 주로 병꽂이, 부케, 화환용으로 이용된다.

국립원예특작과학원