닭봉 마늘조림

[사랑]

10번 이상 해 먹었을 정도로 맛나고 고급진~~~
요즘은 통닭 시켜 먹지않고 이렇게 해먹는다
의외로 간단한 요리
맥주 안주로도 좋다
항상 감자도 추가해서 곁들여 먹는다
(아래 사진 추가)
감자는 웨지감자로 양념만 추가하여 먹으면 짱!!!
오븐이 번거로워 에어프라이기로 했다

재료 닭봉 또는 닭날개 1킬로
(슈퍼 냉동 코너에서 쉽게 구입가능 한봉지 9900원임)

1. 우유에 5ㅡ10분 담궈준다
(첨 한번만 레시피대로 그 담부턴 2번부터 했다 -> 맛엔 크게 영향이 없는듯)

2. 흐르는 물에 씻어주고 끓는물에 살짝 데쳐준다 (1번을 건너뛰어 소주와 생강한쪽 넣었다)

3. 오븐에 200도 20분 구워준다
(에어프라이어 2층으로 깔아 180도 18분했던것같다 덜 노릇하면 뒤집어 5분 추가하면 된다)

## 야채소스
송송썬 대파1뿌리. 송송썬 건고추(없음 청량고추)1개 .간마늘1스픈

## 양념소스 (닭1킬로기준)
간장 5. 스테이크소스2(돈가스소스도 됨) 설탕2. 올리고당2. 맛술1. 후추 약간

4. 양념소스에 야채넣고 살짝 끓여준다
약불로 줄인후 구워진 닭을 양념 배도록 은근 졸여주면 끝!!!