银耳 (흰목이버섯) 효능

[桃苑]

银耳 (=白木耳,  银花, 雪耳)   = 은이버섯, 흰목이버섯, 꽃송이버섯 

木耳(목이버섯) 중 흰색에 가까울수록 최고로 치며 맛과 기능성도 더 뛰어나다.

【흰목이버섯 주된 효능】

혈액의 정화작용으로 동맥경화, 고혈압증, 치질 등에 효과가 있으며, 여성으로서 건조한 피부를 개선하는데 미용식으로서도 아주 좋은 식품입니다. 목이버섯은 부인과 계통의 질환에 특히 잘 듣는데, 역시 생리불순이 있어 불임증이 있는 사람에게 효과가 있다고 합니다. 중국의 고전에서는 목이버섯은 「눈을 밝게 하고 기를 돋우며, 아기를 갖게 한다.」 고 기재하고 있습니다. 목이버섯 중에서도 사천성(四川省)에서 나오는 흰 목이버섯은 유명합니다.

교질성분이 풍부하고 미용기능을 갖고 있어 장기적으로 복용하면 윤택한 피부를 가꿀 수 있을뿐만 아니라 주근깨 등 얼굴의 점들을 제거할 수 있다. 

○ 피부미용
주된 효용은 혈액정화 작용이다. 남성에게는 정(精)을 더하고, 여성에게는 거칠거칠한 피부를 개선하는 것으로 애용되고 있다.
복용법 : 60g을 약간 볶아서 1컵의 물로 달여 먹는다.

○ 인두염증, 종양
인두의 염증이나 종양으로 인해 목이 아플 때 효과가 있다.
복용법 : 버섯 75g에 설탕과 물을 넣고 흐물흐물해질 때까지 고아서 풀처럼 되면 매일 5∼7회 작은 스푼으로 하나씩 입에 넣어 녹이면서 서서히 넘기면 효과가 있다.

○ 치질
혈액을 정화하고 치질의 울혈을 제거한다.
복용법 : 30g에 설탕 60g을 잘 달여서 먹는다.

○ 빈혈
혈액정화 작용이 풍부하여 빈혈에 효과가 있다.
복용법 : 목이버섯 60g을 조금 볶고 1컵의 물로 달여서 먹는다.

○ 불임증
중국의 고전에는 "목이버섯은 눈을 맑게 하고 기를 돋으며 아기를 갖게 한다"라고 기록되어 있다. 역시 생리불순에 있어 불임증이 있는 사람에게 효과가 있다.
복용법 : 목이버섯 60g을 약간 볶아서 1컵의 물로 잘 달여 마신다.

○ 산전, 산후이상
부인 계통의 병에 잘 듣는다.
복용법 : 버섯 30g을 볶아서 태우고 분말로 해서 따뜻한 물로 마시면 유산을 방지한다.

○ 성인병 예방
주된 효용은 혈액정화 작용이므로 부인과 질환을 비롯하여 동맥경화, 고혈압, 지칠 등에 효과가 있다.
복용법 : 60g을 조금 볶아서 1컵의 물로 달여서 마신다.

○ 눈물이 저절로 흐를 때
복용법 : 눈물이 저절로 흐를 때 목이 40g을 때울 정도로 볶고, 목적이라는 약재 40g과 함께 가루 내어 1회 8g씩 쌀뜨물이나 물과 함께 복용한다.

○ 치통
목이와 형개라는 약재를 같은 양씩 배합해 끊여서 놔두었다가 그 물로 수시로 양치질을 해준다. 가끔씩 이 약물을 마시면 더욱 효과가 좋다.

○ 설사
복용법 : 목이 40g과 녹각교 약재 10g을 각각 볶아서 가루를 내어 1회12g씩 따뜻한 술로 복용 한다.
대변출혈을 동반하는 설사나 이질에도 좋다. 목이만을 볶아 복용해도 된다.

○ 동의보감
목이(木耳)라 하며 성질은 차고, 맛은 달고, 무독하다. 오장을 통리하고 장, 위의 옹독을 펴고 경혈을 시
키며 혈을 내리고 익기(益氣)하여 몸을 가볍게 한다. 

흰목이버섯 부작용

특이 체질인 경우 간혹 잔기침이나 가래가 생길수 있다.

버섯이라는 음식에 거부반응이 있는 사람이 아닌 다음에는 특별한 부작용은 없습니다.

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