[다문화음식] 북경오리를 맛보다!!

다양한 음식을 맛보기 위해 찾은 계족산 아래에 있는꽁뚜 레스토랑!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/344b0c3380129430c155539f365403cb44a5ac2f" class="txc-image" width="720" />계족산을 연화사 방면에서 오르기 위해 가다보면계림가든 가기전에 위치한 꽁뚜!! 대전에서는 신탄진 방면으로 이동하다가싱그린 골프클럽 인근에서 우측길로 접어들어야 합니다.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/939802b5d9cdeae67db5cb00b69582b75b31555f" class="txc-image" width="720" />1층은 커피숍으로 운영되고 2층은 식당으로 운영됩니다... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/835e42fe42c4de05fe3cf53551248b48fe0255ff" class="txc-image" width="720" />일해이 도착하지 않아 주변을 둘러봅니다..만추와 주변 풍경이 잘 어울립니다.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/d38a8b9ef32b8b34db1a8f913baff095824ad063" class="txc-image" width="720" />연인끼리 오면 오붓하게 데이트를 즐길수 있죠... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/cd71fc1980d5c4ac6ba98a82ff054d32676e33da" class="txc-image" width="720" />1층의 커피숍 풍경입니다..아담하게 잘 꾸며놨죠... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/9a4a386a145366328a2f9888b652b7301c2b0be4" class="txc-image" width="720" />2층은 식당으로 운영하는데 손님들이 너무 많아 사진촬영은 좀 그렇더라고요.. 우선 세팅되어 있는 열무김치와 춘장, 장채썬 외와 양파....저한테 제일 맛있는 것은 열무김치 이더라고요 ㅎㅎㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/5bc6cce218640a09d3653405c008d952c4723b6e" class="txc-image" width="720" />오늘의 메뉴는 삼국요리특선인 삼삼해!!삼국이란 중국과 인도, 한국을  일컫는듯 합니다.즉 중국와 인도 한국의 재료를 이용해서만든 음식 같네요.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/ca3bce9d5e50d4238f5b5dbf627664fa1335e073" class="txc-image" width="720" />고기를 먹어야 하니 이것 또한 마셔주는게 예의!!가또 네그로 까베르네 소비뇽칠레산으로 만든 레이블의 까만 고양이가 인상적인 고양이 와인, 신맛이 좀 강한것이 약간 흠인것 같으나대체로 부담 없이 마실 수 있는 와인 인듯.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/b4b1e25daa3be4d4e64afa7a6bee57ae245f1be8" class="txc-image" width="720" />먼저 죽과 샐러드가 나오는데요죽은 나오자 마자 바로 먹어 치우는 바람에.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99487B3D5BF0D6CD23" class="txc-image" width="686" height="639" style="width: 686px; height: 639px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20181118_115623.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99487B3D5BF0D6CD232663"/>찹쌀 탕수육딱 4개의 소량이라 조금은 아쉬웠던 음식입니다.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/2301addbaee5a8c12bbfcd9c29b8ef0ec823268e" class="txc-image" width="720" />식전요리인데 이름은 잘 모르고요상큼한 맛이 나름 괜찮다러고요.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/184d145069182d1b772f4d481a7d099d87026887" class="txc-image" width="564" height="799" style="width: 564px; height: 799px; clear: none; float: none;" />일단 와인을 개봉하고요.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/c29947fe81fc8f48d34cce1b9718d53b3e38924d" class="txc-image" width="467" style="clear: none; float: none;" />이게 요즘 유행하는 마카랑 케익이라고 하네요일반 케익보다 정말 맛있더구요그래서 저만의 자세도 잡아 보고요... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/3ee4527e07751267ae1bd73507a66b330c262174" class="txc-image" width="720" />죽과 샐러드를 먹는 동안 오늘의 메인음식이 준비되고요.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/ac41c518247dbfec8b573346c46ecbe239ec26f8" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" />잘 구워진 훈제 오리북경식 용어로는 '베이징카오야'라고 한다고 합니다..조금 짠맛은 나지만 나름 입맛에 맞더라고요.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/7fcd696f55407faedff9d66c87d6002e27191915" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" />이렇게 고소한 오리에 소스를 찍어 두부피에 올려놓고양파와 오이를 곁들이면... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/3f7c90a5840bfd3ce20b5a6377676f7c2dfef91e" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" />이렇게 밀전병에다가도 곁들여서 먹고요... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/a62cc859b66c4d6ad29f1b7fa2e1cff66b1bf053" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" />살을 다 발라낸 오리뼈는 따로 이렇게 구워서 나온다고 합니다...일명하여 오리뼈 허브 소금구이 네요... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/508e9510de2dd6bb00a059b1607ce77a1f4213b7" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" />인도식 전통빵인 난!오리뼈 허브 소금구이를 먹는동안 나옵니다..우측에 있는 인도의 대표적인 커리에 난을 찍어 먹어야 하는데처음 드시는 분들은 커리에 안찍어 먹네요..화덕에서 구워서 그런지 정말 고소하고 맛있습니다.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9916A03D5BF0D6CC29" class="txc-image" width="717" height="647" style="width: 717px; height: 647px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20181118_115531.png" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9916A03D5BF0D6CC299C56"/>이제 한국인 답게 밥을 먹어야 하죠..오리사골 시래키탕이 나옵니다.. 오리사골 시래기탕은 단백함이 일품이더구요.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99466C3D5BF0D6CD23" class="txc-image" width="714" height="637" style="width: 714px; height: 637px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20181118_115604.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99466C3D5BF0D6CD235CC4"/>오리사골 시래기탕과 나온 영양찰밥..두그릇 먹고 싶은데 배가 너무 불러그냥 한그릇 먹었습니당... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/3d991938633b56a3abcf2044148ad451012496aa" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" />오늘 생파를 같이 해주신 제자분들과 함께... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/83c8ae0d8a4588dd620258690c26781b8a85ea7a" class="txc-image" width="720" /> 주변에 이렇게 소류지가 있어 산책을 즐길수 있습니다.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/e099afa3b91bff2aa349b0f44160fdc2b8946f8f" class="txc-image" width="720" />소류지 둑에 있는 억새가 참으로 아름답네요.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/7470c0f40b0d43671f1c3bde26ffb57b6695d57c" class="txc-image" width="712" height="799" style="width: 712px; height: 799px; clear: none; float: none;" />꽁뚜의 모습입니다... <img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1TgHk/2be5110e94aaec3c03a15a44a7a12393a4f91f60" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" />#북경오리 #대전맛집 #신탄진오리훈제 #중식당 #꽁뚜#중국_전통식_요리 #대덕구_맛집 #오리요리#다문화음식 #다양한음식