6월에 꼭 맛봐야 한다는 사람 혀 닮은 수산물, 폐류의 황제

[천갑후에도전을]

초여름의 시작인 6월이라 그런지 연일 날이 뜨겁습니다. 이대로라면 올여름 더위도 상당히 더울 것이란 전망을 하게 됩니다. 이럴 때 체력은 무엇보다 중요하겠죠. 몸 건강을 잘 챙기려면 기본기를 잘 다져야 합니다. 그 중심에는 먹는 것, 바로 음식이 중요한데요.

6월은 감자와 오이 완두콩 등의 채소를 비롯해 매실 복숭아 체리 등의 과일도 맛이 좋습니다. 여기에 제철 수산물로 농어와 한치, 여기에 서대와 전복도 빼놓을 수 없습니다.

가자미목 참서대과에 속한 서대는 동물이나 사람의 혀를 닮아 ‘설어(舌魚)’라고도 씁니다. 우리말로는 서대라고 부르죠. 서대는 주로 전남 남해안 지역에서 잡히는데요. 여수에서는 제사상에 올리기도 하는 귀한 생선입니다. 서대는 주로 새콤달콤한 양념에 무쳐 먹죠. 말려서 조림·찜 등으로 먹어도 그 맛이 별미입니다. 서대는 필수아미노산과 칼슘이 풍부해 면역력 향상 및 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

서대와 전복 해양수산부

해양수산부‘패류의 황제’로도 불리는 전복은 맛과 영양이 뛰어납니다. 회, 죽, 구이 등 다양한 방법으로 즐겨 먹는데요. 일부 지역에선 내장으로 젓갈을 담가 먹기도 합니다. 또한 껍질은 자개, 나전, 단추 등으로도 만들 수 있어 버릴 것이 없습니다. 

전복은 타우린이 풍부해 혈중 콜레스테롤 저하 및 심혈관계 질환 예방에 도움을 주고요. 원기회복에도 효과가 좋아 무더운 여름철 보양식으로 제격입니다. 제철음식과 함께 맛과 건강 잘 챙기길 바라면서 매경닷컴에서 6월 1주 바다낚시 정보 전합니다.

홍원항을 중심으로 광어, 우럭, 백조기 출조

서해 중부서해 중부에서는 진두항, 인천남항, 홍원항을 중심으로 광어, 우럭, 백조기 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 진두항에서 아라호, 인천남항에서 마린스타 1호, 썬스타호, 홍원항에서 드래곤호, 서도호입니다.

갑오징어, 우럭, 참돔 출조

서해 중부서해 남부에서는 비응항을 중심으로 갑오징어, 우럭, 참돔 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 비응항에서 하이원호, 군산하이원, 뉴오리온호입니다,

 영목항에 참돔

서해 남부이번 주 서해안 출조버스는 영목항에 참돔을 잡으러 인천광역시 계양구 서운동에서 출발하는 바다의 신이 있습니다.

서망항에 우럭을 잡으러 경기도 화성시 장조1로에서 출발하는 아이엔 선상출조가 있습니다.

대천항에 광어, 우럭을 잡으러 남양주체육문화센터에서 출발하는 이레피싱이 있습니다.

갑 오징어,우럭, 참돔, 서해

서해 남부이번 주 서해 물때 정보입니다. 주말 물때는 6월 15일 토요일 1 물, 6월 16일 일요일 2 물입니다.

서해안 주말 해상예보입니다. 서해 중부 앞바다는 6월 15일 토요일 맑고 파고는 0.5~1m 예상합니다. 6월 16일 일요일 맑고 파고는 0.5~1.5m 예상합니다.

서해 남부 앞바다는 6월 15일 토요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다. 6월 16일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.

문어, 대구, 가자미 출조 동해

동해 중부동해 중부에서는 공현진항, 강릉항, 사천진항을 중심으로 문어, 대구, 가자미 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 공현진항에서 창명호, 성복호, 블랙이글스호, 강릉항에서 금강호, 한일호, 사천진항에서 사화진호입니다.

도다리, 가자미, 볼락 출조 영일만항

동해 중부동해 남부에서는 영일만항을 중심으로 도다리, 가자미, 볼락 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 영일만항에서 포시즌호, 태창호, 라이징호입니다.

 대진항에 문어

동해 남부이번 주 동해안 출조버스는 대진항에 문어를 잡으러 경기도 부천시 상동에서 출발하는 수원낚시마니아가 있습니다.

대포항에 문어를 잡으러 경기도 부천시 상동에서 출발하는 시크릿피싱클럽이 있습니다.

도다리, 가자미, 볼락 출조

동해 남부이번 주 동해 물때 정보입니다. 주말 물때는 6월 15일 토요일 2 물, 6월 16일 일요일 3 물입니다.

동해안 주말 해상예보입니다. 동해 중부 앞바다는 6월 15일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 6월 16일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.

동해 남부 앞바다는 6월 15일 토요일 맑고 파고는 0.5~1.5m 예상합니다. 6월 16일 일요일 구름 조금, 파고는 0.5~1.5m 예상합니다.

한치, 민어, 갈치 출조 남해

남해 서부남해 서부에서는 국동항, 녹동항, 완도항을 중심으로 한치, 민어, 갈치 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 국동항에서 뉴피닉스호, 히트호, 대교 3호, 녹동항에서 아라호, 해마루호, 피시헌터, 완도항에서 뉴청산호입니다.

한치, 오징어, 참돔 출조 남해

남해 서부남해 동부에서는 속천항, 삼천포항, 모상항을 중심으로 한치, 오징어, 참돔 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 속천항에서 여명호, 도시어부, 삼천포항에서 진프로피싱, 백호피싱, 모상항에서 만물 1호입니다.

삼천포항에 문어

남해 동부이번 주 남해안 출조버스는 영운항에 한치를 잡으러 경기도 안양시 만안구에서 출발하는 대원낚시가 있습니다.

삼천포항에 문어를 잡으러 상동호수공원에서 출발하는 안 산다 잡아 낚시가 있습니다.

녹동항에 갈치, 한치를 잡으러 아인스월드에서 출발하는 쵸이스피싱이 있습니다,.

한치, 오징어, 참돔 남해

남해 동부이번 주 남해 물때 정보입니다. 주말 물때는 6월 15일 토요일 2 물, 6월 16일 일요일 3 물입니다.

남해안 주말 해상예보입니다. 남해 서부 앞바다는 6월 15일 토요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다. 6월 16일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.

남해 동부 앞바다는 6월 15일 토요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다. 6월 16일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.

제주

한치, 갈치, 부시리 출조 제주

제주제주에서는 도두항, 사계항을 중심으로 한치, 갈치, 부시리 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다. 이번 주 출조 예정인 선박은 도두항에서 뉴그린호, 백호, 사계항에서 제주 왔어 호, 만석호입니다.

주말 물때는 6월 15일 토요일 2물, 6월 16일 일요일 3물입니다.

제주이번 주 제주 물때 정보입니다. 주말 물때는 6월 15일 토요일 2 물, 6월 16일 일요일 3 물입니다.

제주 주말 해상예보입니다. 제주 앞바다는 6월 15일 토요일 비가 내리고 파고는 1~2m 예상합니다. 6월 16일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.