레시피 보리쌈장만드는법 보리쌈장된장국

[최경진]

알토란 보리쌈장 만드는 법: 밥상을 풍요롭게 만들어 줄 특별한 쌈장 레시피

알토란에서 소개된 보리쌈장 레시피는 그 풍미와 건강함으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 보리의 구수한 향과 다양한 재료들의 조화가 일품인 보리쌈장은 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

재료 준비

• 보리밥: 3컵
• 소고기: 200g
• 다시마 물: 1컵 반
• 청주: ½컵
• 된장: 1컵 반
• 고추장: ⅔컵
• 설탕: 2큰술
• 다진 마늘: 6큰술
• 간장: 2큰술
• 후추: 약간
• 참기름: 2큰술
• 통깨: 3큰술
• 양파, 청양고추, 홍고추: 각 1개씩

만드는 법

1. 소고기 양념하기: 간 소고기에 다진 마늘, 간장, 설탕, 후추, 청주를 넣고 조물조물 버무려줍니다.
2. 채소 다지기: 양파, 청양고추, 홍고추를 잘게 다져줍니다.
3. 볶기: 식용유를 두르고 양념한 소고기를 볶다가, 다진 채소와 보리밥을 넣고 함께 볶아줍니다.
4. 끓이기: 볶은 재료에 다시마 물, 청주, 된장, 고추장, 설탕을 넣고 끓여줍니다.
5. 마무리: 5분 정도 끓인 후 통깨와 참기름을 넣어 마무리하면 보리쌈장 완성!

보리쌈장 활용법

• 쌈 채소와 함께: 상추, 깻잎 등 다양한 쌈 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 밥에 비벼 먹기: 따끈한 밥에 비벼 먹으면 간편하면서도 든든한 한 끼 식사가 됩니다.
• 된장찌개에 활용: 된장찌개에 넣어 깊은 풍미를 더할 수 있습니다.

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알토란 보리쌈장 레시피

보리쌈장과 쌈 채소

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Tip: 보리밥 대신 쌀밥을 사용해도 맛있습니다. 취향에 따라 다양한 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들어 먹을 수 있습니다.

알토란 보리쌈장 레시피를 참고하여 집에서 직접 만들어 보세요. 건강하고 맛있는 쌈장으로 밥상을 풍성하게 만들어 보시기 바랍니다.

알토란 보리쌈장 레시피 집밥 건강식 쌈장

출처:

• 알토란 및 유튜브 채널
• 관련 레시피 블로그 및 카페

참고: 위 은 예시이며, 실제 은 다를 수 있습니다.

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