판매종료 3월22일.냉동(주꾸미,먹갈치,붕장어,안강망7석,참돔),가자미,병어,뻘낙지,관자,새조개살,바지락살,해삼,멍게살,대청도암치홍어,눈뽈떼기,

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

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주꾸미(냉동)

봄철 알배기 활주꾸미로 19일 냉동하였습니다.

kg당 15마리 전.후입니다. 

크기는 섞여 있습니다.

2kg 43,000원 (추가시 2kg당 38,000원)

주꾸미 요리 모두 모여라~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/121

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냉동 중하새우 

신선도 좋을때 3kg씩 소분하여 급냉하였습니다. 

김장 담그실때 생새우로 갈아서 양념으로 사용하시거나

반찬용으로도 맛있습니다. 

3kg 32,000원 (추가시 3kg당 27,000원) 

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2미3.4kg 특대먹갈치 95,000원 

19일 기본 손질하여 냉동하였습니다. 

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(판매완료) 30미8kg 참가자미 

알배기 참가자미입니다.

한 상자 73,000원

반 상자 39,000원

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(판매완료) 40미8.8kg 병어 

반 상자 한정판매 

반 상자 133,000원 

10마리 69,000원

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뻘낙지(구매적기)

활어판장에서 위판된 신안.무안 뻘낙지입니다.

 ①얼치기뻘낙지

소낙지 보다 약간 작고세발뻘낙지 보다 큽니다. 

최근 가장 착한 가격입니다.

20마리 한접 62,000원

..........................................

②小뻘낙지

kg당 10~11마리 정도입니다

20마리 한접 78,000원

10마리반접  42,000원

..........................................

③中뻘낙지

kg당 8미 정도입니다.

20마리 한접 100,000원

10마리반접    53,000원

..........................................

④大뻘낙지 

kg당 4마리 정도의 크기입니다. 

20마리 한접 175,000원 

10마리 반접   90,000원 

얼치기 뻘낙지 사진입니다.~ 

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키조개 관자 

싱싱하고 부드러워서 횟감으로 드셔도 좋습니다. 

kg당 45~50개 정도 입니다. 

18일 발송으로 예약 받습니다. 

kg당 29,000원(추가시 kg당 24,000원) 

미역국도 끓이고, 고기와 함께 구워서 먹었는데요

너무 맛있어서 강추입니다. 

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새조개살(한진택배-산지 발송) 23일 발송으로 예약받습니다.

정품 새조개로 작업

산지 새조개 단가가 인상되었습니다. 

정품 새조개kg당 55개 정도의 크기로 장흥 바다에서

다이버들이 채취한 새조개를 여수에서 작업하여 보내드립니다. 

당일 작업한 새조개로 산지 발송해드립니다. 

한진택배로 산지 발송해드립니다. 

12시 이후 주문량은 다음 판매시 보내드립니다. 

새조개 500g 37,000원 (추가 시 500g당 34,000원) 

새조개 샤부샤부'

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1704

혜수민님의 '새조개 칼국수 샤부샤부'

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1758

꿈꾸다 님의 라면사리가 들어간 '새조개 샤부샤부'

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1711

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바지락살

작업되는대로 발송해드리겠습니다. 

1봉지 (실량 1kg 정도) 25,000원( 추가시 1봉지 20,000원)

(물빠짐 정도에 따라서 무게 차이가 있을 수 있습니다.)

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해삼

흑산도 해삼이고 크기는 섞여있습니다. 

500g 17,000원 (추가시 500g당 12,000원) 

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멍게살

국산 양식 멍게로 작업한 싱싱한 멍게살입니다.

초장에 찍어서 드시면 향긋한 맛이 일품이고,

멍게 비빔밥,멍게 미역국도 맛있습니다.

멍게살 800g 23,000원 (추가시 800g당 18,000원)

소소님의 비빔밥용 멍게 만드는 방법

1. 멍게살을 소금에 바락바락 주물러준다

2. 20여분 정도를 채반에 두면 수분이 좌악 빠진다

3. 물기를 뺀 멍게는 꾸득꾸득해질때까지 선풍기로 나머지 수분을 날려준다.

4. 꾸덕한 멍게를 적당히 썰어 기본양념을 해준다(고춧가루, 다진마늘, 참기름)

5. 한끼 먹을 분량으로 포장해 냉동실에 보관해뒀다 먹으면 멍게향이 그대로 보존돼 있다

6. 소금으로 주물러 수분을 뺐으므로 다른 간을 할 필요없이 멍게만 비벼주면 된다

7. 김가루랑 부추.쪽파 등과 곁들이면 맛이 상승한다.

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQPj/2106

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대청도 암치홍어

kg당 18,000원 

(택배 5,000원 별도 - 도막 손질 시 5,000원 별도)

*약간숙성홍어 :   9.5 / 10.3 / 7.6(1/2배*수님+1/2 ? ) / 10.4 / 8.4 / 9.8 / 7(신비아님) / 12.5(조용주님)

*완전 생물(3/14입고) :  10.7 / 9 

              (3/16입고) : 10.8 / 7(행농님) / 12.1 / 8.9 / 8.1

               (3/17입고) :  9.2 / 11 / 7 / 9.1 / 9.7 / 10.7

※숙성할 때는 껍질이 붙어있는 상태에서 숙성하여야 좋습니다.

(반 마리 주문 시에도 택배. 손질 비는 같습니다.)

껍질 제거 손질로 받으시면

며칠(3~4일) 내로 드시는 게 좋습니다.

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요

남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도

온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에

애 한 조각 넣고 끓여주는

이 매력적인 홍어탕~~!!

오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은

이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^

이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~

홍어 손질하기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

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4미7kg 참돔 

기본손질하여 보내드립니다. 

반 상자 한정판매 36,000원 

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8미6.5kg 참돔 

한 상자 한정판매 

기본손질하여 보내드립니다. 

한 상자 65,000원

반 상자 35,000원

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(판매완료) 8미12.8kg 참돔 

반 상자 한정판매 60,000원

기본손질하여 보내드립니다. 

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20미7kg 大눈뽈떼기 

기본손질.소금간하여 보내드립니다. 

한 상자 160,000원

반 상자 83,000원

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(판매완료) 12미7kg 아지(=전갱이)

구이용 손질.소금간하여 보내드립니다. 

2상자 한정판매 

한 상자 48,000원 

반 상자 27,000원

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(판매완료) 복어 8kg 30,000원 (냉동)

손질 가능하신 분이 주문해주세요~ 

할인판매합니다.

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(판매완료) 10미10kg 나막스 

1상자 반 한정판매 

기본 손질하여 냉동하였습니다.

한 상자 48,000원

반 상자 27,000원

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大활문어(산지발송) 

1kg~3kg대 활문어로 포장하지만,  

받으셨을때는 살아있지 않습니다. 

주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로 

발송무게 확인하시고 입금하세요~ 

오후 1시까지 주문해주세요~

kg당 18,000원 (택배 5,000원 별도) 

*정아60님의 大문어 삶기~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211

문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주3잔,소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을때
살며시 들어가면 다 익은거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실수 있다고 합니다.

흑까님의 처음해본 문어찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

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①냉동.中암꽃게(산지발송) 

3월 둘째주에 시세보다 저렴하게 매입하여 급냉하였고,

알과 살이 실한 제철 암꽃게입니다.

간장게장.찜용 등으로 추천해드립니다. 

3kg (10~11마리) 95,000원

(추가시 3kg당 90,000원)

...................................................................................................

②中小 활암꽃게(산지발송) 

알과 살이 실한 제철 활암꽃게입니다.

활어로 보관중이고, 

살아 있는 상태에서 포장하므로

신선도는 아주 좋습니다. 

2k (9~10마리 정도) 71,000원

(추가시 kg당 33,000원)

다양한 간장게장 레시피~!|♣

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/128

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(판매완료) 안강망 7석 참조기 185,000원

※제철 어획량이 많을때 매입하여 급냉하였고, 

요즘 참조기 위판량이 없으므로

냉동회사에서 출고하였습니다. 

급냉된 상태라서 소분 판매는 할 수 없으므로

한 상자 단위로 판매합니다. 

한 상자에 20kg 정도입니다. 

안강망 참조기라서 크기는 많이 섞입니다. 

3상자 한정판매 

(냉동 상태라서 마릿수 확인을 못하므로 

받아보신 회원님께 확인해 달라고 했더니 

20kg 한 상자에 300여 마리 들어 있다고 합니다.

상자마다 마릿수 차이가 있을 수 있습니다. 

일반 바라조기면 한 상자에 400마리 이상 들어갑니다. ) 

ㅡ

급냉고에 넣기전

생물일때 찍은 사진입니다. 

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국산 홍어회(중간 숙성 홍어회) 1k 60,000원 

대청도 홍어로 숙성하였고,

수분만 빠져서 찰기가 느껴지는 정도로 

중간 숙성입니다. 
날개살, 볼살, 꼬리 살, 가슴살, 홍어 코 부위별로

골고루 넣어서 2단 4줄로 채웁니다.

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알래스카 숙성 홍어회 1kg 45,000원

원하시는 숙성 정도를 알려주세요.

(많이 숙성된 것도 있습니다.)

날개살로만 2단 2줄로 채웁니다.

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(판매완료) 붕장어(=아나고-냉동)

2kg당 5~6마리 정도의 크기입니다.

내장 무게가 kg당 100g~150g 정도 빠집니다.

활어로 손질하여 냉동하였습니다. 

2kg 43,000원 (추가시 2kg 38,000원)

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中大자반고등어

 부산 고등어를 전문 업체에서 작업하였고,

자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다. 

20 손(40마리 ) 72,000원

10 손(20마리) 39,000원

5 손(10마리) 22,000원

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☞봄 맞이 이벤트 특가 판매 !!! - 부세보리굴비,히모,소라게발,흰다리새우

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/NJQ0

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

거래장 로그인 하실때는 택배 물품을 받는 분의

정보를 입력하셔야합니다.

(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 

ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp

방문하여 로그인하기~

이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)

전화번호 : 택배 받는분 전화번호         ex:010-3649-0583

비밀번호: 전화번호 뒷 네자리(변경가능) ex:0583

[형주]

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[형주]

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