<p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">제주도 속담에 한치가 굉장히 맛있음을 비교하여 "오징어가 개떡이라면 한치는 인절미"라고 말하는데 </span><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">한치는 </span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">다리 </span><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">길이가 한 치 즉 한 자의 1/10인 3.03cm 밖에 안된다 하여 이름이 붙여진 생선이다.</span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">그러면 한치 이상 맛있는 물고기는 없는 것일까?</span></p><p> </p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">진짜 맛있는 물고기는 준치(俊齒)로 일명 진어(眞魚:진짜 물고기)로 불리는 데에서도 그 진가를 알 수가 있다.</span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">특이한 것은 생김새는 전어와 비슷하나 크기가 50cm 정도이고 이빨이 단단하여 생선 중에 유일하게 이 치(齒)</span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';"> 자를 쓴다는 것이고 </span><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">맛이 좋을 뿐더러 조직이 단단하여 여름을 빼고는 어느 정도 온도 변화에도 상하지 않는 </span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">특징을 가지고 있다.</span></p><p> </p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">전설에 따르면 원래 뼈가 별로 없는 생선으로 태어났으나 맛이 좋아 사람들이 너나 가리지 않고 잡아 멸종에</span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">이르자 용왕이 다른 물고기에게 "가시를 하나씩 뽑아 준치에게 주어라!"하니 준치가 가시 박히는 고통이 너무 </span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">심하여 </span><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">도망을 다니자 끝까지 따라다니며 가시를 끼워 준 바, 준치는 특이하게 꼬리로 갈수록 가시가 많은 </span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">생선이 되었다.</span></p><p> </p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">중국의 8대 진미는 곰 발바닥, 사슴 꼬리, 바다 제비집, 상어 지느러미, 호랑이 무릎, 오랑우탕 입술, 낙타의 등, </span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">준치로 </span><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">여기에 당당히 그 이름이 올라가 있다.</span></p><p> </p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">속담에 "썩어도 준치"라는 말이 있는데 본래 "가치가 높은 것은 낡거나 상해도 그 가치가 남아 있다."는 의미를 </span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">담고 </span><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">있으며 준치는 전남 신안 우이도(牛耳島)에서 곡우가 지나면서 잡히기 시작하나 1910년 이후에는 거의 </span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">멸종 상태가 </span><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">되어 잘 잡히지 않으므로 요즘 젊은이들은 사촌 격인 웅어(일명 위어)나 물고기 도감에서 그림으로 </span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">학습할 수 밖에 </span><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">없어 안타까운 마음이다.</span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">                           </span></p><p><span style="font-family: 'Noto Serif KR';">                                                                        길동무 도봉산 물놀이 가는         송지학입니다.</span></p>
<!-- -->
첫댓글 춘치, 갈치, 꽁치 치 字 들어가는 생선은 맛있습니다.
일반적으로 보면 "치"자가 든 생선은 비늘이 작고 "어"자가 든 생선은 비늘이 큽니다.
고등어 같이 비늘이 작은 것도 "어"자가 들어가나 옛날에는 이름이 "고등치" 였음을 참고로 알려 드립니다.
준치 지는 무 봤어예 ㅋ
우리 세대는 쎡어도 준치 다들 맛 보고 사신분들이 시네예
안전하게 물놀리 잘 댕겨 오시기요
오늘은 잠마밧님도 그치고 좋은 멋진 물놀이 되시길 바랍니더~~
70대는 되셔야 준치를 드셔 보았을 정도로 아득한 이야기입니다.
이야기꾼이십니다..^^
썩어도 춘치!
보다
저는 다금바리회를 먹어보고 싶습니다..
구별이 쉽지 않지요!
일반적으로 중국에서 양식한 능성어를 다금바리로 팔고 있으니 육지에서 먹는 다금바리는 거의 가짜라고 보심이
타당할 것 같네요!!
물량이 하도 적어 오리지날을 드시려면 제주에 미리 예약하고 가셔야만 드실 수 있습니다.
미식 ㅋㅋ
오랑우탕??¿¿ 입술이 너무 웃겼어요
입술부분이 맛이 있긴 한가봐요 ^^ㅋㅋ
잘 다녀오세요 선배님~~~~
다음에는
한 여름밤 납양특집 재밌는 얘기
들려주세요
아니면 심쿵한 얘기 완전 좋아요 ^^
몰래 몰래 감춘 보따리들
그런거요 ^^
글쓰기가 만만치 않네요!
여러분들의 개성을 하나같이 파악할 수도 없고 다양하니 말입니다.
무언가 도움이 되었으면 합니다.
여긴 바닷가 여서 그런지
섞어도 준치라는 말 자주 듣습니다.
재밌게 읽었습니다.
야구선수 이름(?)을 닉으로 쓰셨는데 제 추측이 100% 틀렸겠죠?
재미있게 읽으셨다니 그저 고맙기만 합니다.
@송지학 Clayton Kershaw ㅡ다저스팀 야구선수 맞습니다.
실력에 반하고
인성에는 더 반했습니다. ㅎ
준치는 우리 시동생 별명 이에요 ㅎ
이름이 외자로~~준 자가 들어가서요
준치에 관하여 많이 알았네요
오늘 길동무 도봉산 계곡 물놀이 ~~
와우
부러워요^^
♡♡♡
잘 다녀 와 정리 중입니다.
비 온 뒤 끝이라 사람도 별로 없고 하여 즐거운 하루였네요!!
아 한가지 배웁니다.
도움이 되셨다니 다행입니다.