오일에 따라 비누화 값이 조금씩 차이가 있으니 이걸 이용해서 비누 만드시면 유용하게 이용할 것 같아 올려드려요
비누화 값 (saponification value)
지방 1g 을 비누화 시키는데 필요한 수산화칼륨의(Potassium Hydroxide) 양을 비누화 값 (saponification value)이라고 합니다. 유지 (오일, 지방)는 고유의 지방산을 가지고 있는데 이 지방산과 강 알칼리 성분인 수산화 나트륨이 반응하여 산도(PH)가 7 인 중성비누가 만들어지게 되는 것입니다. 비누를 만들기 위해 우리가 사용하게 될 수산화 나트륨(Sodium Hydroxide)은 가성소다(NaOH)나 가성가리(KOH)를 사용하게 되며 아래의 비누화 값은 각 오일 종류에 대한 가성소다 또는 가성가리의 비율을 나타낸 값입니다.
비누화값이 필요한 이유? 많이 넣었을 때 - 비누화 반응이 끝난후 남은 가성소다는 비누를 사용할 때 따갑게 하고 피부를 상하게 합니다. 적게 넣었을 때 - 만들어진 비누에 지방이 남아, 비누가 물러지고, 산패되어 불쾌한 냄새가 나게 됩니다.
비누화 값 표
순도에 따라서 비누화값이 바뀔수 있지만 비누에 사용하는 가성소다(NaoH)는 순도 99.9%이상을 사용해야 합니다.
첫댓글 감사 합니다