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이러한 자연 현상을 바탕으로 농사 계획과 일상 생활을 조율했다. 19세기 중엽 김형수의 『농가십이월속시』에서도 대설과 관련된 풍습과 자연의 변화를 7언 고시 형식으로 기록해, 농사와 절기 문화를 연결한 것을 확인할 수 있다.
한국에서도 대설은 겨울의 시작을 알리는 절기로 여겨졌으며, 눈이 많이 오면 다음 해 풍년을 기대하기도 했다. 하지만 현실적으로 대설에 눈이 많이 내리는 경우는 드물고, 주로 농한기 동안 풍요로운 수확물을 즐기며 겨울 준비를 하는 시기로 의미가 더 컸다.
한편 대설이란 많은 눈이 시공간적으로 집중되어 내리는 현상을 말한다. 기상청의 대설특보 기준을 보면 주의보는 24시간 신적설(새로 쌓인 눈)이 5cm이상 예상될 때 발령된다. 대설경보는 24시간 신적설이 20cm 이상 예상될 때이다. 다만, 산지는 24시간 신적설이 30cm 이상 예상될 때 발령된다. 눈은 순식간에 도심 교통을 마비시킬 수 있으며, 항공기 운항에도 큰 영향을 준다. 눈이 한파를 동반한 폭풍과 함께 몰아치거나 지속적으로 내리게 되면, 재배용 비닐하우스 등의 약한 구조물을 훼손하여 농가에도 큰 피해를 준다. 뿐만 아니라 운송, 유통, 관광, 보험을 비롯한 서비스 업종과 사회 전반에 영향을 미친다.
겨울철 폭설 지역은 한반도 주변의 기압 배치에 따라 달라진다. 서해안 지방에 폭설이 내리는 경우는 서고동저형의 기압 배치에서 등압선이 남북으로 서고, 북서계절풍이 강할 때이다. 이때는 충청 및 호남의 해안 지방 외에도 제주도 산간 지방과 울릉도에 눈이 많이 내린다. 북고남저형의 기압 배치 하에서 등압선이 동서 방향으로 눕고 북동 기류가 뚜렷할 때는 영동 지방에 많은 눈이 내린다. 기압골이 남북으로 형성되면서 저기압이 느린 속도로 진행하면 때에 따라 중부 지방에도 많은 눈이 내리며, 이때 기온이 낮으면 남부 지방에도 곳에 따라 많은 눈이 내린다. 1974 – 2001년 사이 10cm 이상의 신적설을 기준으로 놓고 볼 때, 강원 동해안 지방에서는 연평균 2 – 3회, 강원 산간 지방에서는 연평균 7 – 8회 정도 대설이 나타났다. 또한 하루 50cm 이상의 눈이 쌓인 사례도 연평균 1회 정도로 나타났으며, 이중 절반 이상이 대관령 등 산간 지방에서 나타났다.
이 시기는 본격적인 겨울에 접어드는 시기로, 농사일이 상대적으로 줄어드는 시기다. 따라서 농민들에게는 단순한 휴식의 시간이 아니라, 한 해 농사를 정리하고 다음 해를 준비하는 중요한 시기다.
본격적인 겨울에 접어드는 시기로, 농사일이 상대적으로 줄어드는 시기 21번째 절기 대설!