먹갈치 조림

[이광님(광주남구)]

갈치가 맛은 쵝오인데
가격이 비싸서
파 갈치 먹어요.

손질하고 끓일때엔
파갈치인지~
정상갈치인지 몰라요~

갈치조림 이여요

도막내서 소금 쪼금 뿌렸어요

양파 깔고

갈치로 덥어주고

.꽈리고추.대파.청양고추

간장.액젓.효소청.마늘.후추
고추가루 넣은 양념입니다

위에 덥어주고
그릇 행궈서 물 부어줘요

뚜껑닫고 쎈불에 팔팔 끓으면
중불로 ~

팔팔~중불~약불로

꽈리고추.양파.맛나요

갈치도 안 부서지고 고소해요

하이퍼 그릴에 구워요

잘 구워지지요
연탄불에 구워지는것 같이
냄새도 별로 안나요

같은 갈치가 사진 찍는것에
달라 보여요

잘 구워졌어요

양념장 만들어 발라서 먹었어요

양념 옷 입혔어요

따땃한 밥에 잘 먹었어요

갈수록 고기 아니면 입맛이~

자식들하고 안살아서
마음대로 해먹고 살지요~

같이 살면 이렇게는 못살지요
손주들만 가운데도막
맛있는 쪽으로 ~

맛있게 먹을땐 행복해요
오늘도 행복한 주말 되셔요

[선명숙(광주)]

파 먹갈치~~
가정에서 먹기 좋아요 ㅎㅎ
여기 애들은 생선을 안 좋아해서
생선 반찬이 올리기가 힘들어요ㆍ
저번에 자반고등어지짐 한번 맛있게 해서먹고
혹시
손님이 오는날에는 굴비 구이하고 ᆢ
그러고
살고 있어요ㆍ
갈치~^^
참 그리운 음식 입니다ᆢ
엄마 먹고픈거 하라는데
그리 못하고
애들 중심으로~^^
그나마
꼬맹이들은 저염 생선 ㅎㅎ
암튼 맛있게 보이네요ㆍ
언젠가는 밥상에 갈치조림을 ㅎㅎㅎ

[이광님(광주남구)]

우리손녀딸~
지금은 중3이지만
어린이집 다닐때
밥을 안 먹는다고
집에서 잘먹는것 싸달라 해서~갈치 구워서
싸줬더니 밥을 다 먹고
왔어요.
말 배울때 ~먹갈치 !!
먹갈치!!! 했어요
흰살 생선이 두뇌에
좋다해서 갈치.조기만
구워 먹였어요~
그래선지 모범생에
공부도 잘해요.ㅎ.ㅎ

[선명숙(광주)]

아하ᆢ
공부잘하는 모범생 ㅎㅎ
우리 꼬맹이들은 뼈없는 생선 먹이는데
그 부모들이 생선을 ㅎㅎ
오늘 양주는 무지 덥네요ㆍ
여름건강 잘 챙기세요~^^

[유희봉(인천연수)]

따순밥에 갈치 올려먹음 행복그자체죠
덕분에 입맛다셔봅니다

[이광님(광주남구)]

맛있는것 먹을땐
잠념도 사라져요.ㅎ.ㅎ

[이진숙(서울)]

저도 파칼치 구입해서 감자넣고 조림해 저녁밥 먹었습니다
넘 부드러워 살살 입에서 녹았습니다
잘 먹었습니다~ 😊 감사합니다

[이광님(광주남구)]

갈치는 몸에서 어떤
부작용도 안주고
혈액순환을 도와주거든요. 많이 드셔요