콩의효능-당뇨혈당조절,심장질환예방..... www.scukorea.com

[한의사가소원]

당뇨

미국의 경우 약 1,600만명의 사람이 당뇨로 고생하고 있습니다.

그 중의 많은 환자들이 기존의 의학적 치료를 보완하고 합병증을 예방할 목적으로 허브나 영양성 보조치료제를 긍정적으로 사용하고 있습니다.

당뇨는 만성적인 질환이지만 조절가능한 질환이므로 일상생활 속에서 지속적이고 적극적인 환자자신의 관리가 필요합니다.

증상
■심한 갈증
■소변을 자주 많이 보게 된다.
■몸에 힘이 없고 상당히 피곤하다.
■의도하지 않은 체중감소
■상처치유가 느려진다.
■요로감염이나 질감염같은 감염성 질환이 자주 생긴다.
■시력이 불선명해진다.
■손이나 발의 감각이 먹먹하고 저리다. 

의사의 진료를 받아야 하는 경우
 ■위에서 언급한 증상들이 있는 경우
 ■유념해 둘 점: 다른 질병을 앓고 있거나 약물을 복용하고 있는 경우, 보조치료제(supplements)를 복용하기 전에 담당의사와 상의하십시오. 

무슨 문제인가?
당뇨는 인슐린이 충분히 생성되지 못하거나 인슐린을 효과적으로 사용할 수가 없는 상황으로 인해 혈당이 상승하는 질환입니다. 당뇨가 오래 지속되면 심장질환, 신경손상, 신장질환, 시력소실 등의 합병증이 발생합니다. 당뇨는 대개 30세 이전에 발병하는 인슐린 의존성 당뇨(제 1형 당뇨)와  대개 40세 이후에 발병하는 인슐린 비의존성 당뇨(제 2형 당뇨)의 두 가지로 나뉘어지는데, 당뇨환자의 90%가 인슐린 비의존성 당뇨입니다.

원인은 무엇인가?
제 1형 당뇨는 췌장에서의 인슐린 생성이 중단되기 때문에 발생하는데 아직 그 정확한 원인은 알지 못합니다. 현재 의학자들은 바이러스나 자가면역반응에 의한 췌장세포의 손상이 그 원인일 것이라고 추정하고 있습니다. 이 경우 인슐린이 부족하므로 평생 인슐린을 보충해주어야 합니다. 이에 반해 제 2형 당뇨는 인슐린 저항성 때문에 발생합니다. 즉 췌장은 정상적으로 많은 양의 인슐린을 생성하지만 조직세포가 인슐린에 대하여 적절하게 반응하지 못합니다. 제 2형 당뇨의 대부분은 비만이 중요한 원인이지만, 제 1형 당뇨와 제 2형 당뇨의 경우 유전적 인자가 기여할 것으로 생각됩니다.

어느 보조치료제가, 어떤 이유로 효과적 인가?
당뇨에 효과적이라고 밝혀진 모든 보조치료제는 처방된 약물의 종류나 당뇨의 형태(제 1형 또는 제 2형 당뇨)에 상관없이 쓰여질 수 있습니다. 제 2형 당뇨의 경우는 보조치료제로 인해 혈당이 많이 떨어질 수 있으므로 기존에 투여하고 있던 인슐린이나 경구용 혈당강하제를 감량할 필요성이 있습니다. 따라서 보조치료제를 복용하고 있는 경우에는 담당의사에게 그 사실을 알리고 조언을 구하여야 합니다. 비타민 B는 포도당을 에너지로 바꾸어주는 효소의 작용을 도와주고 당뇨병성 신경손상을 예방해 줍니다. 크로뮴(chromium)은 혈당을 효과적으로 낮추며, 당뇨환자의 콜레스테롤도 낮추어 줍니다. 인도에서 자생하는 허브인 짐네마 실베스트레(Gymnema sylvestre)는 혈당조절능이 있어 인슐린과 혈당강하제의 필요성을 줄여줍니다. 필수지방산은 신경을 당뇨병으로 인한 손상으로부터 보호하여 주며, 동맥경화를 예방하여 줍니다. 특히 어유(魚油)는 몸에 좋은 에취디엘 콜레스테롤(HDL cholesterol)을 증가시켜 심장질환의 위험성을 감소시켜줍니다. 항산화제(antioxidants)는 당뇨로 인한 신경?눈?심장의 합병증을 예방해 줍니다. 비타민 E는 동맥내벽의 플라크(pla que)형성을 차단하며, 알파-리포산(alpha-lipoic acid)은 포도당 대사를 개선시킵니다. 당뇨환자들에게 아연의 혈중농도가 낮아져 있는 경우가 많은데, 아연(zinc)은 인체가 인슐린을 사용하는 것을 도와주며, 상처치유를 촉진시키므로 보충해 줄 필요가 있습니다. 아연을 장기간 투여하는 경우에는 구리(copper)를 별도로 보충해 주어야 합니다. 월귤(bilberry)은 당뇨로 인한 눈의 합병증을 예방해주며, 타우린(taurine)은 인슐린 분비기전에 조력(助力)하며, 심장질환의 원인이 되는 비정상적인 혈액응고를 막아줍니다. 최근 연구에 따르면 마그네슘(magnesium)도 당뇨조절에 기여하리라 추정됩니다.


권장되는 보조치료제

비타민 B 복합제    용량: 1정을 매일 아침 음식과 함께 복용
                  조언: 100 mcg 의 비타민 B12와 비오틴(biotin), 400 mcg의 엽산, 그
                          이외의 다른 비타민 B성분들은 모두 100mg 씩 함유한 것이어야
                  &n bsp;       함

크로뮴            용량: 200 mcg를 하루에 3번 식사 시 복용
(Chromium)        조언: 의사와 상의하여 인슐린 용량을 조정할 필요가 있음
                       

짐네마 실베스트레  용량: 200 mg을 하루에 2번 복용
(Gymnema          조언: 의사와 상의하여 인슐린 용량을 조정할 필요가 있음
      sylvestre)     


필수 지방산      용량: 1,000 mg 의 달맞이꽃기름을 하루에 3번 복용; 1,000 mg의 어유를
(essential                하루에 2번 복용
 fatty acid)      조언: 달맞이꽃기름대신에 1,000 mg 의 유리지치 기름(borage oil)을 사
                        용하여도 무방

항산화제          용량: 1,000 mg의 비타민 C, 400 I U의 비타민 E, 150 mg의 알파-리포산
(antioxidants)          을 매일 아침 복용
                  조언: 알파-리포산은 혈당치에 영향을 주므로 주의를 요함

아연/구리          용량: 30 mg 아연/2 mg 구리를 하루에 1번 복용
(zinc/copper)      조언: 아연을 한달이상 복용하는 경우에만 구리를 첨가

월귤              용량: 160 mg을 하루에 2번 복용
(bilberry)        조언: 25%  안쏘사이아노사이드(anthocyanosides)를 함유한 표준품을
                          사용하여야 함
 
타우린            용량: 500 mg의 엘-타우린(L-taurine)을 공복 시에 하루에 2번 복용
(taurine)        조언: 1개월 이상 복용하는 경우에는 복합 아미노산을 추가복용하여야
                &n bsp;       함

참고: 파란 색으로 쓰여진 것을 우선적으로 사용하되, 검정 색으로 쓰여진 것도 사용해 보십시오. 위에서 제시된 용량의 일부는 이미 복용하고 있는 다른 보조치료제로 공급되어지고 있을 수 있음

또 다른 방법들
?? 규칙적으로 운동을 하십시오. 운동을 통해 1주일에 3,500칼로리 이상을 소모하는 사람은 500칼로리 미만을 소모하는 사람보다, 제 2형 당뇨의 발생률이 1/2정도로 낮다고 합니다. 제 1형 당뇨환자도 운동을 하면 유익합니다.
?? 체중을 줄이십시오. 비만은 제 2형 당뇨의 주된 위험인자입니다.
?? 혈당상승이 적은 정백(精白)하지 않은 곡류, 과일, 채소를 드십시오.

한가지 사실 더 귀띔
■식사 시 콩으로 만든 음식을 먹는 것이 좋습니다. 두부, 콩단백질, 콩우유, 콩가루 등은 혈당조절을 개선시키고, 심장질환을 예방해주며, 신장합병증의 발생을 줄여줍니다.

■징코 빌로바(ginkgo biloba)는 당뇨의 두가지 흔한 합병증, 즉 사지의 신경손상과 혈액순환장애를 개선시켜주는 효과가 있습니다. 이들 합병증의 징후가 있거나 혈당조절이 잘 안되는 경우 징코 빌로바 40 mg을 1일 3회 복용합니다.

최신정보
■미국 듀크 의대의 연구결과에 따르면 혈당조절이 잘 안되면 체내에 저장되어있는 항산화제가 소모되어 버린다고 합니다. 따라서 비타민 C 와 E를 보충하면 자유기(불안정상태의 산소분자)로 인한 세포손상이 방지되고, 심각한 당뇨합병증의 위험성이 감소됩니다.
■콜럼비아대학의 연구결과에 따르면 당뇨환자 3명 중 1명 꼴로 마그네슘이 결핍되어 있다고 합니다. 따라서 연구진은 체내 마그네슘이 부족해지면 심장질환이 발생률이 증가하므로 당뇨환자들은 250 mg의 마그네슘을 1일 2회 복용하는 것이 좋다고 추천합니다. 그러나 신장합병증의 징후가 있는 사람은 마그네슘을 복용해서는 안됩니다.

콩 제품은 흡연자 폐에 좋다?   검은콩

검은콩의 비타민E나 불포화 지방산은 혈관을 확장시켜 말초신경의 순환을 원활하게 해주기 때문에 두피에 필요한 영양성분을 공급하여 발모를 촉진하는 기능을 하며 손상된 조직을 빠른 속도로 회복시켜 주기 때문에 탈모 예방에 효과가 있다.

 검은색 식품에 함유된 안토시아닌은 노화를 방지하는데 탁월한 효과를 가져다 주며 항산화 작용으로 우리 몸에 면역력을 강화시켜 각종 질병을 예방하는데도 큰 도움을 준다.

검은콩의 경우 콜라겐을 활성화 시키는 성분이 들어있어 피부에 탄력을 주고 검은깨의 단백질은 탈모 방지에 효과적이다. 검은쌀은 특히 간세포를 활성화 시키는 셀레늄이 풍부하여 간과 관련된 질병이 있는 사람에게 좋은 것으로 알려져 있다.

다만 검은콩과 검은쌀은 장기간에 걸쳐 다량 복용할 경우 신장에 무리를 줄 수도 있어 신장기능이 좋지 않은 사람은 조심해서 복용하는 것이 좋다고 한다.

갱년기 증상 완화엔 '콩'

콩의 효능은 양파껍질 벗기듯이 계속 밝혀지고 있다. 이에 따라 콩은 식품에서 건강기능 식품을 거쳐 최근에는 비만 치료제로도 개발돼 쓰이고 있다. 한의학에서도 서목태(검정콩의 일종)를 신장 기능을 좋게 하는 약재로 쓴다. 고려대 생명공학과 이철호 교수는 "콩은 비타민이나 미량 원소는 물론, 약리 효과가 뛰어난 특정 성분들이 다량 들어 있다"며 "그 중 가장 주목할 성분은 이소플라본과 레시틴"이라고 말했다.

이소플라본은 여성 호르몬과 거의 비슷한 화학 구조를 가지고 있다. 콩에서 추출된 이소플라본이 몸에 흡수되면 여성호르몬과 비슷한 기능을 해 여성의 갱년기 증상을 완화시켜준다.

대한폐경학회지에 실린 연구논문에 따르면, 폐경 여성 30명을 세 그룹으로 나눠 각각 6개월간 100㎎, 150㎎, 2 00㎎의 이소플라본을 섭취하게 한 뒤 호르몬 변화와 폐경기 증상 정도를 측정한 결과 안면홍조가 많이(53.8%) 또는 약간(30.8%) 좋아졌으며, 전신 피로감도 많이(38.4%) 또는 약간(30.8%) 좋아졌다. 또 관절통도 많이(36.4%) 또는 약간(18.1%) 좋아진 것으로 조사됐다.

이소플라본을 섭취하면 여드름이 개선되며, 피부도 좋아진다. 이소플라본은 피부에 직접 발라도 효과가 있어 화장품 회사들이 이를 화장품 재료로 쓰고 있다.

그 외 최근 연구결과 세포 내 신호 전달 과정에 영향을 줘 암세포의 성장을 막고 심혈관 질환의 위험인자를 차단하는 효과도 있는 것으로 나타났다. 

▲ 왼쪽부터 콩, 메밀, 식초

>>콩 성분 '레시틴'의 효능

첫째는 뇌 기능 개선 효과다. 나이가 들거나, 심한 스트레스를 받을 때, 또는 담배를 많이 피우면 대뇌 신경전달 세포의 주 구성 성분인 레시틴의 양이 점점 줄어든다. 최근 콩의 레시틴 등을 넣어 뇌를 건강하게 해준다는 건강기능 식품이 잇따라 나왔다.

둘째는 간 보호 효과이다. 간에서 해독작용을 하는 세포의 막을 이루는 주요 성분이 레시틴이다. 콩을 섭취하면 레시틴을 보충할 수 있다. 콩에서 추출된 PCC(포스파티딜콜린)성분은 간 질환 치료제로도 개발돼 있다.

셋째는 비만 치료 효과다. PCC 성분은 지방 세포층을 분해하는 효과가 있다.

• 출처 : 헬스조선(건강가이드)

**쥐눈이콩(서목태 검정콩)의 효능**

1) 두뇌식품이다.
머리를 나타내는 두(頭)자가 콩 두(豆)와 머리 혈(頁)의 복합어라는 것만으로도 두뇌건강에 도움을 준다는 사실을 쉽게 이해할 수 있을 것이다. 현대과학은 콩속의 레시틴이 뇌의 신경전달물질 중에서 가장 중요한 아세틸콜린의 원료가 된다는 사실을 입증했다.

2) 열을 내려 준다.
위장의 열을 내리고 신장 내 여러 장애를 다스려 소변을 깨끗이 하는 작용을 한다. 특히 검정콩에는 불포화 지방산이 많아 고혈압과 동맥경화의 원인인 콜레스트롤의 침착을 막아준다.

3) 기관지와 기침의 묘약이다.
기관지를 강하게 하고, 내장의 점막을 튼튼하게 하는 작용이 있다. 옛부터 기침의 묘약으로 이용되어 왔다.

4) 심장병위험 감소시켜 준다.
미국 루이지애나주 튤레인대학의 리디아 바자노 박사는 보고서에서 콩에는 심장병 위험을 낮추는데 도움이 되는 포타슘, 칼슘, 마그네슘과 엽산이 많은 반면 염분 함유량은 적다고 밝히고 콩이 혈압과 혈중 콜레스테롤 감소에도 도움을 준다는 연구발표가 있었다.

5) 하루 콩 단백질 25g, 심장병 예방해 준다.
FDA는 발표문을 통해 [콩 단백질은 핏속 총 콜레스테롤치와 나쁜 콜레스테롤(LDL)치를 크게 낮춰, 급성심근경색 등의 가능성을 크게 낮추는 것으로 확인됐다]고 밝혔다. FDA의 크리스틴 루이스 박사는 [다른 야채 단백질과 달리 콩 속의 아미노산은 간에서 콜레스테롤을 가공-처리하는 방식을 바꿈으로써 혈중 콜레스테롤치를 낮춘다]고 설명했다.

6) 정자 생성에 도움이 된다.
실제로 콩 단백질에는 흥분계 아미노산인 아르기닌과 페닐알라닌이 많이 들어 있는데 아르기닌은 정액 내 단백질의 80%에 관계하며 정자수를 늘리고 정력을 높여주는 것으로 알려져 있으며 페닐알라닌은 몸속에서 쾌감을 일으키는 물질인 도파민과 성욕과 관계있는 노아아드레날린으로 변하는 것으로 알려져 있다. 검은 콩의 단백질에는 아르기닌과 페닐알라닌이 많이 들어있다.

이와 함께 세포의 노화를 막고 수태 능력을 높여주는 비타민 E가 풍부한데 비타민은 정자나 난자 생성에 중요한 역할을 하는 핵산을 만드는데 관여하며, 에스트로겐 성분은 유방암 예방에 좋다.

7) 항암효과 및 각종 질병예방
콩 속에는 식물성 단백질과 불포화지방산이 풍부한데 특히 약콩, 서리태 등으로 불리는 검은콩 껍질에는 황색콩 껍질에서는 발견되지 않는 글리시테인 이라는 특수한 항암물질이 500ug/g 이상 들어있음이 실험 결과 입증되기도 했다.

이 같은 항암효과는 물론 항산화작용 및 신장기능과 시력 강화에도 검은 콩이 좋은 것으로 알려져 있다. 암이 발생하는 과정은 세포내의 유전자가 손상되는 ‘개시단계’와 세포 분열이 빨라지는 ‘촉진단계’로 나뉘는데 제니스틴은 촉진단계를 억제하는데 제니스틴은 풋콩보다 성숙한 콩에 더 많이 포함되어 있다. 암을 예방하는데 콩이 좋은 식품임은 말할 나위가 없는 것이다.

(1) 유방암 난소암 전립샘암 심장병 뼈엉성증(골다공증) 등을 예방하는 효과
여성호르몬 에스트로겐과 유사한 식물성 에스트로겐이 들어있으며 이 식물성 에스트로겐은 에스트로겐처럼 유방암 위험을 감소시키는 효과가 있다. 또한 파이토케미컬(Phytochemical)이 풍부하다. 파이토케미컬 중 이소플라본(isoflavone)이라는 색소는 여성호르몬이나 남성호르몬의 분비를 조절하고, 여성 호르몬과 구조 및 기능이 비슷해 ‘식물성 에스트로겐’이라고 불리는데 여성호르몬인 에스트로겐의 과다분비로 생길 수 있는 유방암 난소암 전립샘암 심장병 뼈엉성증(골다공증) 등을 예방하는 효과가 있다.

(2) 암, 성인병에 탁월한 효능이 있다.
인제대 식품과학연구소 권태완 교수팀은 "콩 속의 제니스틴이 암을 비롯, 각종 성인병 예방에 탁월한 효능이 있다는 사실을 세계에서 처음으로 입증했다"고 밝혔다. 흰쥐를 대상으로 한 실험에서 제니스틴은 발암물질에 노출된 비정상세포가 악성종양세포로 진행되지 못하도록 억제하는 효능 을 갖고 있다는 사실이 밝혀졌다. 암이 발생하는 과정은 세포내의 유전자가 손상되는 개시단계와 세포 분열이 빨라지는 촉진단계로 나뉘는데 제니스틴은 촉진단계를 억제한다는 것이다.

(3) 결장암, 직장암을 예방한다.
일본의 한 연구는 콩 또는 두부를 먹는 것이 직장암에 걸릴 위험을 80% 이상 감소시킬 수 있음을 보고하였다. 콩을 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 위험이 훨씬 낮은 것이다. 콩과 두부는 결장암의 위험을 40% 정도 감소시켰다. 이 연구의 경우, 일주일에 한두번의 콩식품 섭취로 그 효과를 볼 수 있다고 한다. 중국의 연구 결과는 콩 식품을 거의 섭취하지 않는 사람이 정규적으로 콩을 섭취한 사람보다 직장암에 걸릴 위험이 3배가 넘는다고 주장한다.

(4) 위암을 예방하는데 효과가 있다.
중국의 경우 두유를 자주 마신 사람들은 이 음료를 전혀 마시지 않은 사람들에 비해 위암에 걸릴 위험이 반이나 적었다. 두부를 먹는 일본계 하와이인들은 그렇지 않은 사람들보다 위암에 걸릴 위험이 30% 밖에 안 된다.

(5) 폐암을 예방하는데 효과가 있다
중국 연안지방 1,500명의 남성을 대상으로 조사한 결과, 두부를 자주 섭취한 사람이 폐암에 걸릴 위험이 50%나 적었다. 두부를 많이 먹으면 먹을수록 그 위험률은 낮았다. 홍콩에서 200명의 중국 여성을 조사해 본 결과, 매일 두부와 다른 콩 식품을 섭취한 사람이 한달에 3번 이하로 섭취한 사람에 비해 폐암에 걸릴 위험이 반이나 적었다.

(6) 전립선암을 예방하는데 효과가 있다
콩에는 플라보노이드계의 색소성분인 이소플라본(isoflavone)이 있는데, 이 성분은 여성호르몬이나 남성호르몬의 분비를 조절하여, 호르몬 분비 이상으로 세포들이 비정상적으로 비대해져 비만이 되는 것을 방지해 주며 남성의 경우 남성호르몬인 안드로겐의 과다분비로 생기는 전립선암을 예방하는데 도움을 준다. 검은콩과 검은깨를 호두와 함께 갈아서 자주 먹으면 전립선비대증에도 좋다.

8) 콩에 여성호르몬인 에스트로겐 대체성분이 들어있다
콩에는 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 이소플라본이란 물질이 다량 함유돼 있다.
이소플라본은 체내에 에스트로겐이 부족하면 에스트로겐과 유사한 작용을, 충분하면 이를 억제하는 작용을 한다고 알려져 있다. 뼈나 혈관에는 작용을 하지만 유방이나 자 궁에 대한 자극은 없어 여성호르몬제 복용에 따른 부작용이 없고 유방암 예방효과도 있다. 또한 이소플라본은 항산화 및 핏속의 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 작용을 해 동맥경화 예방효과도 있습니다.

9) 검정콩으로 피부를 아름답게 한다
몸의 붓기를 잘 관리하지 않거나 변비를 치료하지 않으면 피부가 창백하고 거칠어지며 붓기가 그대로 살이 되는 경우를 볼 수 있다. 이는 대부분 신기능의 저하 때문에 나타나는 현상들인데, 검정콩은 바로 이런 신기능 저하로 나타나는 질병을 개선하는데 큰 효과가 있다. 신장의 기능을 향상 시켜 배뇨에도 탁월한 효과가 있으며 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민 E와 칼륨, 혈관근육을 부드럽게 해주는 칼슘이 풍부하다.
또한 빈혈 예방에 좋은 비타민 B12와 엽산, 베타카로틴, 육류의 4배나 되는 유기철 등도 들어있다. 그리고 검정콩에는 말초혈관의 혈액순환을 원활하게 해주는 성분이 들어 있기 때문에 백발이나 탈모 증세에도 효과가 있다.

10) 당뇨 억제 효과
인슐린이 발견되기 이전인 1900년대 초에 이미 콩이 당뇨를 감소시키는 작용이 있다는 것이 밝혀졌다. 콩의 가용성 식이 섬유는 위장관에서 포도당의 흡수속도를 낮추어 천천히 흡수되게 하는 역할을 함으로서 당뇨병을 억제한다. 즉 혈중 포도당의 흡수에 관여하는 인슐린의 수용체가 인슐린에 더 예민하게 반응하게 하는데 콩의 식이섬유가 작용하는 것이다.

11) 고혈압 예방효과 및 콜레스테롤 감소
검은콩에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민E와 칼륨, 혈관근육을 부드럽게 해주는 칼슘이 풍부하다. 또한 빈혈 예방에 좋은 비타민Bl2와 엽산, 베타카로틴, 육류의 4배나 되는 유기철 등도 매우 많아 저혈압환자에게 특히 좋다. 대사 능력이 떨어지거나 미네랄류가 부족한 경우 저혈압이 생기기 쉽기 때문이다.
또한 동물성 단백질은 콩단백질에 비해 16%이상 신장에 무리를 주는데 신장질환자들에게 동물성 단백질 대신 콩 단백질로 대체 하였을 때 혈중 콜레스테롤의 함량이 낮아짐은 물론 소변으로 손실되는 단백질의 양도 감소한다.

12) 콩이 자외선에 의한 피부의 색소 침착, 얼룩, 일광화상 등을 감소
피부의 미백 및 보습, 여드름에 의한 홍반 감소 등의 효과를 보이는 것으로 보고된 바 있으며, 그 기전으로는 콩에 존재하는 단백질 가수분해효소 저해제 등이 protease-activated receptor 2 경로의 조절에 관여하는 것 등이 제시되고 있다. 따라서 콩은 여러 가지 요인으로 인해서 자외선에 민감해진 피부를 보호해 줄 수 있는 소재로서 활용이 증대되고 있다.

13) 노화방지
콩속에는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어서 피부의 기미를 방지할 뿐만 아니라 혈액순환을 원활히 해준다. 비타민 E는 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키고 혈액의 점도를 낮춰 혈액이 원활히 흐르도록 해주며, 중. 고령기에 생기는 갈색기미(노인반점)의 예방에도 좋은 효과를 보인다.

14) 비만을 해결해 줍니다.
비만의 원인은 당질을 지방으로 변화시켜 지방을 축적하는 호르몬인 인슐린의 분비량이 과다한 경우와 영양흡수가 너무 잘 이루어지는 경우로 나뉘어 볼 수 있는데 콩속의 사포닌은 이러한 체질을 근본적으로 개선시켜 체내영양의 균형을 적절하게 조절하여 비타민의 두가지 원인을 억제하는 역할을 한 다.

15) 치매를 막는다
콩에는 레시틴이 풍부하게 들어 있다. 레시틴은 뇌의 활동을 촉진하는 성분. 뇌 속의 신경 세포에서 세포로 정보가 전달될 때 여러가지 화학 물질이 관여되는데, 레시틴이 그 원료가 된다. 머리를 많이 써야 하는 수험생에게 콩은 필수이며, 뇌의 노화도 방지하는 좋은 방법이다. 뇌세포의 구성성분인 레시틴이 풍부해서 어린이의 두뇌발달에 도움을 주고, 노인의 경우 치매의 예방에 도움이 되는 식품이다.

16) 항산화 작용을 한다.
활성산소의 독성이 활성화되는 것을 억제하는 작용을 항산화 작용이라고 한다. 활성산소가 많이 발생하면 각종 병을 일으키는 원인이 된다. 혈관조직에 손상을 입히고 동맥경화를 일으키며 각종 암 발생의 주요 원인이 되기도 한다.

17) 시력을 향상 시킨다.
검은콩 요리를 먹을 때는 비타민 A가 풍부한 간, 장어, 김 등을 함께 먹으면 야맹증을 개선하는데 크게 도움이 된다. 검은 콩에 들어있는 안토시아닌 성분은 시력 향상에 도움을 주기 때문에 컴퓨터를 오래 사용해 눈이 피로해졌을 때 자주 섭취해주면 좋다. 콩나물과 양파로 샐러드를 만들어 먹으면 눈의 피로를 풀어주고 피를 맑게 만드는 효과가 있다.

18) 검은콩의 안토시아닌은 피부에 탄력과 생기를 준다.
검은콩의 안토시아닌은 콜라겐의 기능을 향상시켜서 피부에 탄력과 생기를 준다. 따라서 콜라겐이 풍부한 우족이나 닭고기 삶은 것을 먹을 때는 검은콩을 함께 먹는 것이 좋다. 검은콩차, 검은콩볶음 등을 만들어 자주 먹는 것이 좋다.

19) 갈색지방조직의 활성을 증가시켜 준다.
콩 단백질은 갈색지방조직의 활성을 증가 시켜준다. 즉 신진대사를 높여준다는 의미이다.

20) 불면증
콩을 쪄서 따뜻할 때 베개에 넣고 자면 불면증에 효과적이다.

**쥐눈이콩의 활용 방법**

1) 고혈압에 좋은 검정콩, 솔잎
솔잎을 깨끗이 씻어 말려 빻아 가루로 만든 뒤 콩을 갈아 1:1 의 비율로 섞은 다음, 냉장고에 보관해 밥 먹기 전에 미숫가루 먹듯이 물을 타서 마신다. 솔잎의 분량이 많으면 변비가, 콩의 분량이 많으면 설사가 생기므로 체질에 맞춰 잘 조절한다. 원효대사와 요석공주 상이의 사랑의 전설이 전해지는 소요산 자재암에서는 옛날에 솔잎과 검정콩을 물에 불려서 생식했다고 하는데, 그 때문인지 지금껏 당뇨병과 고혈압을 앓는 스님이 드물었다 고 한다. 검정콩은 맛은 달고 성질은 서늘하다. 간장과 신장을 보호하고 풍을 없애며 독을 풀어준다

2) 식초검정콩

검정콩 1컵을 10분쯤 볶은 다음 식초 2컵에 담근다. 이것을 하룻밤 그대로 두었다가 먹는데 적어도 1개월 이내에 모두 먹도록 한다. 날콩 또는 볶은 콩을 천연 식초에 담가 초콩을 만들어 꾸준히 먹으면 고혈압과 신경통, 통풍 개선에 효과가 있다.

3) 검정콩차
재료 : 검은콩 1컵, 물 2컵

만들기 :
(1)검정콩을 골라 씻은 뒤 잘 말려둔다.
(2)말린 콩을 달달 볶는다.
(3)콩이 잠길 정도의 물을 붓고 10분간 끓인다.
(4)까만 콩물이 우러나면 체에 맡쳐 수시로 마신다.

마실 때 꿀이나 설탕을 타서 마시면 되는데, 다이어트까지 원한다면 콩 차만 마시는 것이 좋다. 치매 예방에 좋고, 해독작용이 있어서 만들어 두고 보리차처럼 마시면 좋다. 다이어트 효과도 누릴 수 있다.

4) 검정콩 벌꿀차
검정콩 80g을 10분쯤 볶은 다음 끓인 물 2컵과 벌꿀 3큰술과 함께 유리병에 넣어 하룻밤 담가둔다. 이것을 냉장고에 보관하면 1주일 동안은 먹을 수 있다. 이 차는 임산부의 산후 체력 회복에 도움이 된다.

5) 검정콩술
검정콩 30g을 볶은 다음 청주나 소주 1컵에 하룻밤 담가두었다가 하루에 2~3회 1큰술씩 먹는다. 1개월 이내에 모두 먹도록 하는데, 이것은 관절통 개선에 효과가 있다.

6) 콩물 만들기
콩은 몸에 쌓은 독성을 없애주는 역할을 하기 때문이다. 검은콩을 삶은 농축액을 마시면 뼛속까지 밴 독을 없애는 효과가 있다고 전문가들은 말한다. 콩을 삶아서 우려낸 물은 마시고, 콩 건더기는 조림 등 반찬으로 만들어 먹는다.

재료: 5~6시간 물에 담가두었던 검은콩 50g과 물 5백㎖.
1) 깨끗이 씻은 콩을 냄비에 넣고 물을 붓는다.
2) 한소끔 끓인 뒤 불을 약하게 해서 물의 양이 반으로 줄어 들 때까지 은근히 달인다.
3) 다 끓인 콩물을 체로 걸러 그릇에 담는다.
4) 콩은 요리 등에 사용하고 콩물은 하루 2~3차례 나눠 마신다. 꿀을 약간 넣으면 마시기 쉽다.

7) 검은콩두유

재료 : 검은콩 ½컵, 두유 2컵, 꿀·소금 약간씩

만드는 법

(1) 검은콩은 하룻밤 정도 충분히 불려 삶는다. 덜 삶으면 비린 맛이 나고, 오래 삶으면 색이 칙칙하고 단내가 나므로 주의한다.
(2) 삶은 검은콩은 체에 밭쳐 물기를 빼준다.
(3) 블렌더에 삶은 검은콩과 두유, 소금을 넣고 곱게 갈아준다.
(4) 체 에 한번 거른 다음 꿀을 섞어 그릇에 담아낸다.

8) 검은콩 스프
검은콩을 하룻밤 물에 담가 놓는다. 양파와 마늘을 잔잔하게 썰어 기름에 잘 볶아 검은콩을 담갔던 물과 따뜻한 물을 적당히 섞어 약한 불로 끓인다. 검은 콩이 부드러워지면 1cm네모로 자른 당근을 넣는다. 당근이 익으면 소금으로 간을 한다.

9) 녹차성분와의 상성이 좋다.
콩에 결핍돼 있는 비타민a를 녹차가 보충하며 녹차에 풍부한 비타민C는 콩에 들어있는 철성분의 흡수율을 높여준다. 녹차 잎을 그대로 섭취함으로써 물에 용해되지 않는 녹차의 카로틴과 비타민E를 섭취할 수 있게 되며 녹차 카테킨의 강력한 탈취작용이 콩의 독특한 냄새를 제거해준다.
또한 녹차카테킨엔 장염비브리오나 보툴리누스균 0-157등 무서운 중독균에 대한 항균작용이 있기 때문에 콩의 세균번식을 억제, 오래 보관할 수 있게 해준다.

10) 검은콩즙
(1) 먼저 검정콩 한주먹을 깨끗이 씻는다
(2) 유리컵(300ml)에 검정콩을 넣고 불린다.(6시간)
(3) 냄비에 삶아서 콩을 녹즙기에 갈아야 합니다.
(4) 잘 갈은 콩을 기호에 따라 소금이나 우유등과 함께 먹는다
(5) 하루 아침 저녁 2번 하세요
(6) 콩을 불린물은 절대 버리지 말고 그대로 녹즙기에 갈아야 합니다.
(7) 콩의 색소 성분에 유효성분이 많기 때문이다.

**고전문헌의 검은콩의 효능**

1. 검은콩은 정월음식에만 사용된다고 생각하는 사람도 있지만 그렇지는 않다.

     검정콩은 아름다운 목소리, 아름다운 피부에 매우 효과적인 식품으로 일년 내내 계속 먹으면 좋다.
2. 검정콩에는 기관지를 강하게 하고 내장의 점막을 튼튼하게 하는 작용이 있어 예로부터 기침의 묘약으로 이용되어 왔다.

    왜 목소리가 아름다워지는지 학문적으로는 알 수 없지만, 검은 색소 부분에 효소나 그 외의 유효한 성분이 있는 것으로

    알려져 있다. 검정콩을 검은 설탕이나 벌꿀로 단맛을 내서 먹으면(흰 설탕은 사용하지 않는다.

    혈액을 오염시키고 약효가 반으로 줄어든다) 기침뿐만아니라 기관지나 천식에도 효과적이다.
3. 검정콩 끓인 물은 각기병·위궤양·신장병에도 좋다.
4. 검정콩은 해독효과가 있어 한방에서는 검정콩과 팥을 볶아 가루로 만들어 독을 제거하는데 사용할 정도이다.

**  콩.알팔파.병아리콩.클로버잎 등에 함유된 이소플라본은 콩을 먹을 때

씁쓸하고 비릿한 뒷맛을 주는 성분으로 비타민C나 비타민E처럼 몸안에 쌓인 노화 원인물질(산소원자 또는 발생기 산소)을 제거하는 효과를 갖고 있는 것으로 알려져 있다.

이소플라본 성분이 갈색콩에는 0.1% 이하 들어있는데 비해 검정콩에는 0.2~0.4% 함유돼 있으며 송편속으로 많이 사용되는 껍질이 검고 안이 녹색인 검정콩의 이소플라본 함량이 최대였다는 것이다.

두부, 된장, 낫토, 미소국, 발아콩, 두유 등 다양한 형태로 제공되고 있는 콩은 콜레스테롤을 낮추고 폐경기 증상을 완화시키는데 도움이 되는 식품으로 알려져 있었다.

최근 오스트레일리아의 커틴대 연구팀은 만성폐쇄성폐질환을 앓고 있는 300명과 건강한 사람 340명을 대상으로 조사한 결과, 콩 제품을 많이 먹는 사람들은 폐 기능이 좋고 흡연과 관련된 질환인 만성폐쇄성폐질환(COPD)으로 발전할 가능성이 더 적다는 연구결과를 제시하였다.
연구팀은 콩 제품에 들어 있는 플로보노이드가 폐에서 항염증제 역할을 하며 담배의 발암 물질에 대항하여 흡연자를 보호하는 역할 을 한다고 설명했다.

만성폐쇄성폐질환은 폐 기능이 점차적으로 손상되어 만성적인 기관지염과 폐기종이 나타나는 질환으로서, 그 원인으로는 장기 흡연이 약 90%를 차지한다. 만성폐쇄성폐질환에 걸릴 위험은 비흡연자에 비해 남자는 3.4배, 여자는 5.5배 높은 것으로 알려져 있으며, 특히 하루 20개비 이상을 피우는 헤비 스모커의 경우 비흡연자에 비해 남자는 4.4배, 여자는 6배 이상 높다고 한다.

흡연자의 경우 콩 제품을 충분히 섭취함으로써 폐를 보호하는 데에 도움이 될 수는 있다. 하지만 담배를 피우면서 폐를 건강하게 유지하는 것은 불가능한 일이다. 건강한 폐를 유지하기 위한 최고의 방법으로는 담배를 완전히 끊는 것이다.
'꽃중년' '미중년', 남자들만 되라는 법 있나요?
우리 풀사이 가족 여러분도 한번 도전해보는 건 어떨까요? ^ ^ 

궁합이 맞는 음식 " 호박"
호박과 강낭콩

  호박은 비타민 A의 모체인 베타카로틴이 많고 강낭콩에는 단백질로 글로불인이 많아 단백가를 올릴 수 있는 좋은 처방이 된다. 강낭콩에는 필수 아미노산으로 라이신, 로이신, 트립토판, 트레오닌이 풍부해서 쌀 등 곡류와 섞으면 단백가 상승효과가 커진다. 강낭콩에는 비타민 B 복합체가 많아 당질대사를 도와주는 채소이다.

‘콩’이라면 가능하다  완숙한 여인의 향기

최근 발표된 미국 듀크대학 연구에서 여자의 노년이 불행한 이유는 폐경 전후와 가임기 때 체중이 증가하여 비만, 관절염, 골절과 같은 질환이 많이 발생하기 때문이라고 보고하였다. 남자는 사망하기 전 평균 7년 동안 질병을 앓고 여자는 12년을 앓는다. 왜 그럴까? 어쩌면 호르몬에 그 해답이 있다.

여성의 아름다움은 에스트로겐 호르몬에서 비롯된다. 이 호르몬이 S라인 몸매를 만들고, 피부의 수분을 유지하여 주름을 예방한다. 임신할 수 있도록 생식기에 작용할 뿐 아니라, 머리에서 발끝까지 건강과 매력을 유지하는 데 에스트로겐 호르몬은 필수적이다. 그러나 안타깝게도 갱년기가 되면 에스트로겐 분비량이 줄고 폐경에 이르게 된다. 에스트로겐 호르몬 분비량이 조금씩 늘어나 20대에 최대치에 이르렀다가 35세부터 조금씩 줄기 시작해 50대에 폐경이 된다.


하지만, 호르몬 요법으로 젊음을 유지하려 했으나 유방암, 치매 등 질환이 많이 발생할 수 있다는 것이 알려지면서 이를 꺼리게 되었다. 우리나라 폐경기 여성 중 95퍼센트는 갱년기 증상을 경험하나 단 9.5퍼센트만 적극 적으로 대처를 하고 대부분은 그냥 참는다. “참으면 괜찮겠지”라고 생각하는 듯하다. 정말 괜찮을까? 폐경기 후 골밀도가 매년 3퍼센트씩 감소하고, 심혈관계 질환의 원인이 되는 콜레스테롤이 11퍼센트 증가하여 사망률이 높아진다.


갱년기의 ‘갱(更)’이 ‘고치다, 개선하다’를 의미하는 것처럼 갱년기는 인생의 ‘터닝 포인트(turning point)’로 관리 여부에 따라 앞으로의 삶이 건강할 수도 아닐 수도 있다. 여성의 평균 수명이 83세이니 폐경 후 30여 년을 잘 살기 위해서 갱년기 관리는 매우 중요하다.


신은 한쪽 문을 닫을 때는 다른 쪽 문을 열어두신다고 한다. 에스트로겐 호르몬은 줄어들지만 ‘기적의 작물’ 콩 을 주셔서 여성성이 소실된 폐경이 아닌 완숙한 여성으로서 완경을 맞이할 수 있도록 도와준다. 콩을 섭취하면 갱년기 증상을 완화하고 질병을 예방할 수 있다. 이는 콩에 들어 있는 이소플라본의 구조가 에스트로겐과 비슷하여 약한 호르몬 효과를 나타내기 때문이다. 안면 홍조가 60퍼센트 정도 감소하고, 골밀도는 호르몬 대체요법을 사용한 것과 비슷한 정도로 증가하며, 심장병, 뇌졸중, 유방암을 예방한다. 이소플라본이 이러한 효과를 내려면 하루 약 50밀리그램 정도 섭취하면 된다. 콩 40그램, 두부 200 그램 , 두유 500밀리리터에 들어 있는 양이다.


콩은 여자에게만 좋은 음식일까? 콩에 들어있는  이소플라본은 전립선암을 예방한다. 남자에게만 발생하는 전립선암은 증가율이 가장 높은 암으로 지난 5년간 70퍼센트나 증가하였다. 콩 속의 레시틴은 뇌신경 전달 물질인 아세틸콜린의 원료가 된다. 그래서 예로부터 태교 음식으로 이용되었다.


머리 ‘두(頭)’자가 콩 ‘두(豆)’와 머리 ‘혈(頁)’이 합한 글자라는 것이 콩과 두뇌 발달의 연관을 의미한다. 콩 단백질은 성장기에 필요한 필수 아미노산 ‘리신’이 풍부하여 어린이와 청소년도 충분히 섭취하는 것이 좋다. 이렇게 콩은 온 가족 건강에 도움이 되는 식품이다. 매일 한 가지 이상 콩 식품(두부, 두유, 콩밥, 콩나물, 된장, 나또 등)을 먹을 것을 권유한다. 이것이 어려우면 이소플라본이 함유된 건강기능식품을 이용할 수도 있겠다.

하루 콩 섭취량

35g(2, 3큰스푼)이 적당하다.  매끼마다 콩밥, 두부, 두유, 콩자반 등을 먹는 것이 좋다.

메주콩을 불려서 삶아 갈아 만든 콩물을 매일 1컵 정도 마시는 것도 효과적이다.

다만 콩을 하루 60∼100g씩 과다 복용하면

여성호르몬이 지나치게 많아져 유방암을 예방하는 데 오히려 해가 될 수 있다.

콩보다 청국장이 좋은 것은 콩의 제니스틴 성분이 발효되는 과정에서 제니스테인 성분으로 전환되면서 더 많은 항암물질이 생성되기 때문이다. 오래 발효된 된장이나 청국장, 낫토(일본식 청국장) 등이 다른 발효식품보다 항암효과가 높다.

현미밥, 잡곡밥은 위암에 좋은 식품이다. 현미, 콩 등 잡곡은 소화하기 어려워 위에 더 부담을 준다고 생각하기 쉽지만 사실이 아니다. 잡곡은 위의 활동량을 늘려 소화 작용을 활성화시켜 위암도 예방한다.

*본 기사는 풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇> 2009년 여름호에서 발췌하였습니다

 

강낭콩의 주성분은

당질이고 그 대부분이 전분이며, 단백질 함량도 많은 편이고, 푸른 꼬투리에는 단백질과 비타민 A·B1·B2 및 C가 풍부하다.

경엽은 조단백질 6~10%, 당질 30~40%, 조섬유 33~44%를 함유하고 있어 좋은 사료가 된다.
어린 꼬투리를 이용하는 snap bean은 단백질 6.2%, 지방 0.2%, 탄수화물 63% 정도를 함유하고 있으며 씨의 단백질함량은 31%까지인데 고기와 비슷하고 물고기보다 높다. 단백질을 이루고 있는 아미노산의 조성은 고기와 비슷하고 보통방법으로 가공하여도 75%가 흡수된다. 탄수화물(모노체, 올리고오스, 녹말), 플라보노이드(쿠에르시트린), 스테롤(β-y-시토스테롤, 스티그마스테롤), 유기산(사과산, 말론산, 레몬산), 비타민(피로톡신, 티아민, 니코틴산, 아스코르브산), 이소플라보노이드, 쿠메스톤(쿠메스테롤, 소야골)이 있다.

 

또한 씨에는 플라보노이드 성분인 파세올리신, 파세올린이소플라반, 키에비논이 있다.

이 성분들은 일종의 바이러스를 억제하는 작용을 한다.
지상부에는 플라보노이드(켐페롤-3-글루코시드, 켐페롤-3-글루코크실로시드, 미리세틴-3-글루코시드), 로이코안토시안(로이코델피니딘, 페투니딘-3-글루코시드, 마르비딘-3-글루코시드)이 있다.

완두콩이 신장병과 고혈압에 효과가 있다는 연구결과가 최근 발표됐다. 비타민, 식이섬유, 단백질 등이 풍부해 건강식재료로 주목받는 완두콩에 대해 알아본다.

Story 1. 완두콩의 효능을 알아본 실험

캐나다 마니토바대학의 로티니 알루코 박사팀은 ‘노란색 완두콩이 신장질환과 고혈압에 효과가 있다’는 연구결과를 미국화학학회 학술대회에서 발표했다. 연구팀은 완두콩에서 뽑아낸 단백질 성분이 혈압 등에 어떤 작용을 하는지 알아보기 위해 신장질환에 걸린 쥐를 대상으로 8주 동안 이 성분을 먹인 결과 그렇지 않은 쥐보다 혈압이 20% 낮아졌다. 또한 콩팥에 이상이 있는 쥐의 콩팥 기능은 최대 30%까지 향상됐다. 연구팀은 “완두콩에서 추출한 단백질 성분이 신장 손상을 예방하거나 지연시키는 데 유용하게 사용될 수 있을 것으로 보인다”면서 “신장질환 환자에게도 정상적인 혈압을 유지시키는 데 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다”고 덧붙였다.

Story 2. 풍부한 완두콩의 영양성분

완두콩은 비타민, 식이섬유, 단백질 등이 풍부하다. 한양대병원 영양과 강경화 영양사는 “껍질에는 비타민A·B·C와 식이섬유가 들어 있고, 알맹이에는 단백질, 철분, 칼슘이 들어 있어 영양적으로 우수하다”고 말했다. 비타민B1은 두뇌활동에 활기를 준다. 비타민B5는 면역력을 높이는 데 도움이 되고, 비타민 C는 항산화 작용을 한다. 식이섬유는 변비를 해소해 대장암 예방에 효과적이고, 콜레스테를 수치를 낮추고 소화를 돕는다. 단백질은 근육과 뼈의 성장을 도와 어린이 체력증진에 좋다.

특히 말린 완두콩은 대두 다음으로 단백질 함량이 높은 것으로 알려져 있다. 한의학에서는 완두콩을 ‘영양성분이 좋아 오장육부를 이롭게 하고, 기운(氣運) 순환을 조절해 몸이 조화를 이루도록 돕는 식품’이라고 말한다. 단, 모두에게 좋은 것은 아니다. 강경화 영양사는 “아토피나 태열이 있는 아이는 피하는 게 좋고, 유아도 많이 먹으면 비만해질 가능성이 있다. 성인의 1일 적정 섭취량은 40g 정도다”라고 말했다.

Story 3. 다양한 요리로 즐기는 완두콩

완두콩요리 하면 밥, 죽, 수프가 전부인 것 같지만 완두콩을 이용한 요리는 의외로 다양하다. 식품영양사 문인영 씨는 “완두콩은 어떤 요리와도 잘 어울린다. 살짝 데쳐 두부나 샐러드, 파스타 등에 올리거나 으깨서 마요네즈, 플레인요거트에 섞어 소스로 사용한다. 맛이 강하지 않아 콩을 싫어하는 아이를 위한 요리에 사용하기에도 적합하다”고 말했다. 완두콩은 5~6월이 제철이다. 보통 콩깍지째 구입해 요리 직전 손질해 사용한다. 보관 역시 콩깍지째 한다. 그래야 수분이 날아가지 않아 콩이 질겨지지 않는다. 물 뿌린 신문지에 콩깍지째 넣고 돌돌 말아 봉지에 넣어 냉장보관하면 열흘 이상 두고 먹을 수 있다. 콩깍지를 벗겨 살짝 데친 다음 냉동보관하면서 필요할 때마다 꺼내 쓰면 편리하다.

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근래 또 다시 일부 비정규 미국한의대가  버젓이 진실을 호도하여 마치 정규대학교인것처럼 과대홍보를 일삼으면서 입학생을 모집하고 있어 크게 우려가 됩니다.

과대홍보를 하는 미국 비정규한의대의 내용을 살펴보면 대충 다음과 같습니다.

1. ACAOM은 민간단체로서 한의학 석사학위 프로그램을 심사하는 역할만을 합니다. 미국 한의대를 정식으로 인가해주는 정부기관이 아닙니다. 그럼에도 불구하고 마치 ACAOM이 미국한의대를 정식대학교으로 인가해주는 기관인 것처럼 왜곡하고 있습니다.

ACAOM이란 단체는 미국 정규대학을 인증하는 www.chea.org 에서 프로그램을 인증하는 민간단체임을 리스트에 나타내고 있지만 정식대학교(Accredited Institution) 인가기관으로  인정하지는 않고 있습니다.

2. www.chea.org 에 들어가보면 윗쪽에는 Chea가 인증하는 정식대학교가 나나타는 검색창이 있습니다. 이 곳에다 미국 비정규한의대를 입력하면 전혀 나타나지 않습니다. 그 이유는 미국 한의대가 정식으로 인증된 고등교육기관(Accredited Institution)이 아니기 때문입니다.  

3. www.chea.org 학교 검색창에서 위부분은 위에서 말한것처럼 정규대학교 를 검색하는 창입니다. 그러나 아래창의 검색은 프로그램을 인증(Accredited Program)을 해주는 민간단체(ACAOM 포함)를 나타나는 곳입니다.

그럼에도 불구하고 단순히 프로그램을 인증하는 아랫부분의 검색창에 민간단체인 ACAOM에 나오고, 그 ACAOM 자체 홈페이지에 가면 비정규 미국한의대가 나온다고 해서 정규대학교라고 홍보하는 것은 너무 한국인들를 얕잡아 보는 미국 비정규 한의대의 실체입니다.

조심하시길 바랍니다.