<![CDATA[
<p style="text-align: center;"><span class="b"><strong>[우엉튀김] 사각사각 바삭하고 고소한 우엉튀김만들기</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span class="b"></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(152, 0, 0); font-size: 14pt;">사각사각 바삭하고 고소한 별미</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(152, 0, 0); font-size: 14pt;">우엉튀김 만들기~~</span></p><p> </p><p style="text-align: center;">이젠 제법 가을내음이 물씬나는것 같아요</p><p style="text-align: center;">한여름 무더위도 서서히 가니 금방이라도 귀뚜라미 울음소리가 들릴것 같은 ~~</p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="A_23166F4753E626940E4675" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23166F4753E626940E" data-filename="SAM_2772.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_23166F4753E626940E4675"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">지난번에 대형마트 갔다가 시식코너에서 하나 맛본 우엉튀김이 너무너무 맛있드라구요</p><p style="text-align: center;">기대이상으로 너무 맛있어서 한마디로 완전 반한맛이라고 </p><p style="text-align: center;">해야 할것 같아요~~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;">그래서 집에서 저도 당장 만들었어요 ~~</p><p style="text-align: center;">하나만 맛봐서 너무 아쉬운마음에~~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="480" class="txc-image" id="tx_entry_85358_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24456A4453E5C08045" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2773.jpg" exif="{}" actualwidth="480" id="A_24456A4453E5C080458143"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;">우엉특유의 사각거리는 맛이 그대로 느껴지면서 고소함에</p><p style="text-align: center;">줄줄이 사탕으로 입속으로 들어가네요~~</p><p style="text-align: center;">에~~궁 살찌는데,,,그래도 넘 맛있는걸 어쩌겠어요~~~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_58299_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2173564453E5C0800A" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2777.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2173564453E5C0800A1B14"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">재료;우엉,</span><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">부침가루1큰술반,전분가루반큰술,차가운생수반컵(종이컵),해바라기유</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">집에 튀김가루가 있다면 튀김</span><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">가루만 사용하셔도 좋아요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">저는 튀김가루가 없어서 그냥 위재료대로 사용했어요</span></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">우엉은 깨끗하게 껍질채 씻어 어슷썰어 준비해요</p><p style="text-align: center;">사실 우엉껍질에 좋은 성분이 많다해서 일부러 껍질을 벗기지 않았어요</p><p style="text-align: center;">우엉이 냉장고에 며칠 잠자고 있던 녀석이라</p><p style="text-align: center;">안에 원모양의 링이 생겼네요 ㅋㅋ</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="614" class="txc-image" id="tx_entry_42941_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223BF73E53E5C3EF05" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2727.jpg" exif="{}" actualwidth="614" id="A_223BF73E53E5C3EF05972B"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">어슷썰어준비한 우엉을 봉지에 담고 전분가루를 묻혀준비해요</p><p style="text-align: center;">전분가루대신에 그냥 튀김가루 사용하셔도 좋아요</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_58314_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243F303E53E5C3F001" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2729.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_243F303E53E5C3F00179D5"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">부침가루와 전분가루를 섞어주고 차가운 생수를 넣어 가볍게 튀김반죽을 만들었어요</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_53129_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21399A3E53E5C3F108" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2730.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_21399A3E53E5C3F108EE51"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">튀김반죽에 우엉을 넣어 튀김옷을 가볍게 입혀주구요</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_42243_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252EA73E53E5C3F218" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2739.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_252EA73E53E5C3F2180F1E"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">튀김유를 준비해주어요</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">튀김할때 적당한 온도를 알아보기위해</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">반죽을 조금 떨어뜨려 보아 튀김옷이 가라앉았다가 바로 떠오르면</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">튀김하기 좋은 온도로 생각하심 되요</span></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_16954_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2239A83E53E5C3F308" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2733.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2239A83E53E5C3F308422E"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;">튀김옷을 가볍게 입힌 우엉을 중간불에서 튀겨내어요</p><p style="text-align: center;">온집안에 고소한 튀김내음이 가득하네요~~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_66978_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2237203E53E5C3F40B" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2734.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2237203E53E5C3F40BDB83"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">아쉬운마음에 하나만 맛보고 왔던 우엉튀김</p><p style="text-align: center;">오늘 실컷먹었네요</p><p style="text-align: center;">생각외로 너무너무 맛있는 튀김이랍니다~~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_24590_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25775B4453E5C08104" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2778.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_25775B4453E5C0810482E8"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;">우엉이 몸에 좋은데 자주 먹지 않게 되지요</p><p style="text-align: center;">하지만 요레 튀김으로 먹으니까</p><p style="text-align: center;">다른 그어떤 우엉요리보다 젤로 맛있는것 같아요~~</p><p style="text-align: center;">하지만 튀김이니 간혹 한번씩만 드세요^&^~~~</p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_80292_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226D1D4453E5C08213" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2774.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_226D1D4453E5C0821393AC"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">우엉을 먹으면 늙지 않는다는 말이 있을정도로 건강에 도움이 많은 우엉이구요</p><p style="text-align: center;">덟은맛을 내는 우엉의 탄닌은피부염증을 없애고소염작용에 좋아요</p><p style="text-align: center;">우엉의 성분중 당뇨에 좋다는 이눌린도 장에서 프락토올리고당으로 분해되어</p><p style="text-align: center;">장내유익균을 활성화시켜서 장기능이 좋아져 변비에도 좋고 다이어트에도 좋아요~~</p><p style="text-align: center;">그리하여 피부에도 좋답니다</p><p style="text-align: center;">우엉에 풍부하게 들어있는 칼슘은 뼈를 튼튼히 해서 골다골증이나 성장기 어린아이들에게는</p><p style="text-align: center;">골격형성에도 좋아요</p><p style="text-align: center;">그리고 우엉껍질쪽에 더 많은 영양성분이 있어 껍질채 요리하는게 좋다고 하네요~~</p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="480" class="txc-image" id="tx_entry_54763_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25527A4453E5C08335" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2766.jpg" exif="{}" actualwidth="480" id="A_25527A4453E5C083357D4B"/></p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_79070_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25776E4453E5C08404" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2768.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_25776E4453E5C0840406D9"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">튀김먹고 났으니 직접만든 천연발효사과식초 한잔으로 마무리해요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); background-color: rgb(255, 228, 0);">천연사과식초약간에 생수와 발효액을 약간타면 마시기 훨 부드럽고 맛있답니다</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p><embed src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds51/8_cafe_2007_11_19_10_59_4740edf36424d" type="application/download" hidden="true" allowscriptaccess="sameDomain" allownetworking="internal" loop="-1" volume="0" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> </p><p style="text-align: center;"><img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_47345_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22242E3F53E6BB0D2A" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_2888.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_22242E3F53E6BB0D2A52EC"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">오늘하루도 좋은일만 가득하세요^&^~~</p><!-- -->
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첫댓글 아삭아삭 우엉튀김 한 냄비 들고갑니당
천연
식초
아이셔
아침 저녁으로는 시원하네요.행복한 하루 되세요. 감사합니다
귀에서 사각거리는 소리가 정겹게....그향기님 감사합니다
아침 저녁으로는 시원하네요.행복한 하루 되세요. 감사합니다
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아침 저녁으로는 시원하네요.행복한 하루 되세요. 감사합니다
우아하고 깊이있는 음식의 손맛이 느껴지네요.
눈요기 잘하고 있습니다.
아침 저녁으로는 시원하네요.행복한 하루 되세요. 감사합니다
맛있겠다
아침 저녁으로는 시원하네요.행복한 하루 되세요. 감사합니다
좋은 정보 감사~~~
아침 저녁으로는 시원하네요.행복한 하루 되세요. 감사합니다
가는여름이 아쉽기도 한지 매미가 열심히 노래를 합니다
좋은정보 감사^^ 행복하소서....
아침저녁과낮 기온이 많이차이나네요.건강챙기시고 행복한 주말되세요.
좋은 자료 감사합니다.
제 블로그에 담아갑니다.
연휴의 마지날이네요
겁고 알찬시간들 되시는지요 
남은시간도 행복하세요