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초가사랑
 
 
 
카페 게시글
전공 질문게시판 식용작물 밀에 대해 여쭙니다~
기와사랑 추천 0 조회 423 09.03.28 22:11 댓글 2
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댓글
  • 09.03.29 13:27

    첫댓글 컨셉에 나오는 문제인듯하네요. 저두 책 내용을 봐도 이해가 안되서 걍 문제를 보고 그때그때 맞춰서 맞는 걸 고르는데요. 갠적인생각으로 단백질은 온도와 관련된게 아니고 수분과 관련된게 아닌가하고 생각하고잇습니다. 고온건조면 수분이 부족하다는 것이고, 한랭한 기후일수록 작물의 모든 신진대사가 감퇴해 수분흡수 또한 제한적이게 되어서 단백질 함량이 올라가는게 아닌가...전 이렇게 감만 잡고 있어요. ㅋㅋ 확실한거 아님;;;; 1번에 1도 수분과의 연관성을 묻는 거죠. 같은 맥락인듯..ㅎ

  • 작성자 09.03.29 14:33

    아..수분 ..맥락으로 봐야할듯 하네요..감사드립니다~^^

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