대저 짭짤이 토마토로 만드는 상큼한 카프레제 샐러드
대저 짭짤이 토마토는 봄철에만 맛볼 수 있는 특별한 토마토죠.
햇살을 가득 머금은 짭짤한 맛과 달콤함이 일품인 이 토마토로 만든 카프레제 샐러드는 어떤가요?
신선한 모짜렐라 치즈와 향긋한 바질의 조합이 더해져 입안 가득 풍미를 선사합니다.
재료 준비
- 대저 짭짤이 토마토
- 모짜렐라 치즈
- 신선한 바질 잎
- 올리브 오일
- 발사믹 식초
- 소금, 후추
만드는 법
- 토마토와 치즈 준비: 대저 짭짤이 토마토와 모짜렐라 치즈를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 플레이팅: 접시에 토마토와 모짜렐라 치즈를 번갈아가며 예쁘게 올려줍니다.
- 바질 잎 올리기: 신선한 바질 잎을 곁들여 상큼함을 더합니다.
- 드레싱 만들기: 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 취향에 맞게 섞어 드레싱을 만들어줍니다.
- 드레싱 뿌리기: 완성된 샐러드 위에 드레싱을 뿌려주면 완성!
팁
- 토마토 선택: 껍질이 푸른빛을 띠고 단단한 토마토를 선택하면 더욱 맛있습니다.
- 치즈 선택: 부드러운 식감의 생 모짜렐라 치즈를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 바질 잎: 신선한 바질 잎을 사용하면 향이 더욱 깊고 풍부해집니다.
- 드레싱: 취향에 따라 꿀이나 겨자를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.
대저 짭짤이 토마토의 특별한 맛과 모짜렐라 치즈의 부드러움, 그리고 바질의 향긋함이 어우러져
눈과 입이 즐거운 샐러드가 완성되었습니다.
간단한 과정으로 특별한 한 끼를 만들어 보세요!
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Tip: 샐러드에 견과류나 올리브를 추가하면 더욱 풍성한 식감을 즐길 수 있습니다.
Enjoy!