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<div _ngcontent-ng-c4043730060="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:37">반찬 없을 때 뚝딱! 냉동 갈치로 만드는 스피드 포조림 레시피</h2><hr data-sourcepos="3:1-3:4"><p data-sourcepos="5:1-5:156">바쁜 일상 속에서 맛있는 집밥을 챙겨 먹기란 쉽지 않죠. 특히 반찬이 없을 때는 더욱 고민이 됩니다. 하지만 냉동실에 잠자고 있는 갈치 한 마리만 있다면, 간단한 재료만으로도 맛있는 포조림을 만들 수 있어요. 지금부터 냉동 갈치를 활용한 스피드 포조림 레시피를 소개해 드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:12">재료 (2인분)</h3><ul data-sourcepos="8:1-20:0">
<li data-sourcepos="8:1-8:11">냉동 갈치 2토막</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">대파 1/2대</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">청양고추 1개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">간장 4큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 1큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:12">생강즙 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:6">물 1컵</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">후추 약간</li>
</ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-28:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:39">냉동 갈치는 해동 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:31">양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋게 채 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:39">냄비에 기름을 두르고 양파를 볶다가 갈치를 넣어 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:58">갈치가 노릇하게 익으면 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강즙, 물, 설탕, 후추를 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:41">국물이 자작하게 졸아들면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">마지막으로 참기름을 둘러 풍미를 더하면 완성입니다.</li>
</ol><hr data-sourcepos="29:1-29:4"><h3 data-sourcepos="31:1-31:5">팁</h3><ul data-sourcepos="32:1-35:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:54">냉동 갈치는 자연 해동하는 것이 가장 좋지만, 시간이 없을 경우 찬물에 담가 해동해도 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:29">매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0">냉장고에 남은 채소를 넣어 함께 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="36:1-36:80"><strong>따끈한 밥에 짭짤하고 매콤한 갈치 포조림 한 점 올려 먹으면 정말 맛있겠죠? 오늘 저녁은 냉동 갈치로 간단하게 포조림을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="38:1-38:27"><strong>냉동갈치 포조림 집밥 요리 레시피</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:51"><em>본 레시피는 참고용이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 요리하실 수 있습니다.</em></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cftd" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="8:1-8:11">냉동 갈치 2토막</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">대파 1/2대</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">청양고추 1개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">간장 4큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 1큰술</li>
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<li data-sourcepos="18:1-18:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0">후추 약간</li>
</ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-28:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:39">냉동 갈치는 해동 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:31">양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋게 채 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:39">냄비에 기름을 두르고 양파를 볶다가 갈치를 넣어 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:58">갈치가 노릇하게 익으면 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강즙, 물, 설탕, 후추를 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:41">국물이 자작하게 졸아들면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">마지막으로 참기름을 둘러 풍미를 더하면 완성입니다.</li>
</ol><hr data-sourcepos="29:1-29:4"><h3 data-sourcepos="31:1-31:5">팁</h3><ul data-sourcepos="32:1-35:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:54">냉동 갈치는 자연 해동하는 것이 가장 좋지만, 시간이 없을 경우 찬물에 담가 해동해도 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:29">매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0">냉장고에 남은 채소를 넣어 함께 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="36:1-36:80"><strong>따끈한 밥에 짭짤하고 매콤한 갈치 포조림 한 점 올려 먹으면 정말 맛있겠죠? 오늘 저녁은 냉동 갈치로 간단하게 포조림을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="38:1-38:27"><strong>냉동갈치 포조림 집밥 요리 레시피</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:51"><em>본 레시피는 참고용이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 요리하실 수 있습니다.</em></p></div>
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