생강에 핀 하얀 곰팡이

[松波]

지난 8일 기온이 영하로 내려간다는 예보에 텃밭에 심은 생강을 캐다가

비닐봉지에 담긴채로 현관에 두었는데

오늘 흙에 묻으려고 펼쳐보니 곳곳에 하얀 곰팡이가 피었네요.

다시 밭에 나가 햇볕에 펼쳐 놓으니 곰팡이가 사그라지긴하는데

검색해보니 모두 먹어서는 안된다는 답변뿐.

하루쯤 더 말렸다가 흙에 묻어둘까 생각중인데 이거 정말로 먹으면 안되나요?

처음으로 생강 한봉다리 챙겼는데 너무 아까워서요.

[윤선장]

생강은곰팡이가조금만있어도
전부못먹는다고하네요~~
아깝지만 버리심이~~~

[松波]

진행되는 과정도 지켜볼겸,
일단 곰팡이 생긴거 안생긴거 구분은 해 놓았습니다.
감사합니다.

[바로 세우자]

생강은 다른 농작물과 달리 숨을쉬며 독소가스가 나오고 비닐에 넣놓고 습기가 있으면 가스와 통풍이 안되어 바로 썩게됩니다

마당있음 바싹말려 놨다가 봄까지 썩지않고 싹이 나오면 밭에 심어 종자로 써보세요

독가스로 인해서 통풍안되면 습도가 있어 바로 썩어요

[S2금섭]

신문지에 싸서 아이스박스에 넣고 닫아 났는데 잘못 한건가요?

[S2금섭]

감사합니다 바로 시도해 보겠읍니다

[松波]

그런거 같아요.
분리해 놓고 일부는 흙에 묻어 박스에 보관해 뒀습니다.
내년봄까지 괜찮으면 종자로 써볼 생각입니다.
감사합니다.