백반기행 충무로 성원식품 LA갈비
3회 백반기행 충무로 편에 소개되는
성원식품은 LA갈비로
잘 알려진 곳입니다.
곁들여 먹을 수 있는 식사류로는
청국장, 순두부를 알아줍니다.
가스불로 고기를 익힙니다.
3회 허영만의 백반기행 충무로 LA갈비는
2인분 이상부터 주문이 가능합니다.
충무로 성원식품 메뉴, 가격
식사류 주문시 밥을 추가하게 되면
천원의 비용이 발생합니다.
가게 이름에서 느껴지듯
이전에는 가게를 한거 같습니다.
라갈비와 순두부 등장~!
충무로 성원식품 영업시간
오전 11시에서 오후 10시
일요일 영업을 하기에
편한 날 편한 시간에 가면 됩니다.
원래는 청국장을 주문하려고 했지만
솔드 아웃되서
순두부를 주문했습니다.
상당히 매콤해 보이지만
절대 그렇지 않고
오히려 기분좋게 칼칼해
안주나 반찬으로 좋습니다.
저녁에 이곳을 방문하는 사람이라면
누구나 주문한다는 LA갈비
단짠의 균형을 잘 잡았고
타지 않게 잘 구워 마음에 듭니다.
살과 비계의 비율도 알맞아
기분좋은 식감이 느껴집니다.
고기가 마음에 들때는 항상 2개씩
고기는 두루두루 쌈으로 쌀때
그 맛의 깊이가 더해집니다.
양념된 고기는
탄수화물과 궁합이 잘 어울립니다.
이곳 외에도
생선구이를 만든 잊지마식당,
가마솥청국장을 만드는 충무로청국장,
16가지 안주로 구성된
왕소문 기절초풍 메뉴를 만드는
통나무집이 소개된다고 합니다.
조금 기름지다 싶을 때
이런 조합으로 먹으면 좋습니다.
단짠의 밸런스를 잘 살린
라갈비를 애정하는 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
백반기행 충무로 성원식품 LA갈비
견우
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19.05.30 17:58
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